Καρπούζι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού - όφελος ή βλάβη;

Το τέλος του καλοκαιριού - στις αρχές του φθινοπώρου - η εποχή της συγκομιδής και μια εξαιρετική ευκαιρία να αναπληρώσουμε τα αποθέματα βιταμινών και ιχνοστοιχείων στο δικό μας σώμα.Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις εγκύους και τις θηλάζουσες γυναίκες, επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα σώματά τους είναι υπό τεράστια πίεση. Είναι δυνατή η χρήση καρπουζιού σε αυτή την κατηγορία γυναικών; Αυτό θα πει το άρθρο μας.

Το καρπούζι είναι 90% νερό, γι 'αυτό και για μεγάλο χρονικό διάστημα πιστεύεται ότι δεν έχει μεγάλο όφελος για το σώμα. Ωστόσο, αυτό δεν είναι αλήθεια, διότι στο ξηρό υπόλειμμα περιέχει επαρκώς μεγάλη ποσότητα βιταμινών C, PP, B, A. Περιέχει σάκχαρα, ίνες και άλατα καλίου.

Παρά τη γλυκύτητα το καρπούζι θεωρείται προϊόν χαμηλών θερμίδων, δεδομένου ότι η θρεπτική αξία του είναι 28-32 kcal / 100 g. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης υπάρχει συχνά ανάγκη για αυξημένη κατανάλωση συγκεκριμένου προϊόντος και τα γλυκά δεν αποτελούν εξαίρεση. Είναι το καρπούζι που μπορεί να αντικαταστήσει τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε καρβέλια, καθώς και λιγότερο χρήσιμα γλυκά και κέικ.

Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τις έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες ως κύριο βοηθό στην ενίσχυση της ανοσίας. Είναι σαφές ότι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν είναι μόνο εξαιρετικά ανεπιθύμητη για μια γυναίκα, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις είναι επικίνδυνο να αρρωστήσετε.

Η ισχυρή ανοσία θα αυξήσει την αντίσταση του σώματος σε λοιμώξεις, κρυολογήματα και δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες. Η έλλειψη "ασκορμπίνκα" γίνεται η αιτία λήθαργου, υπνηλίας, καταθλιπτικής διάθεσης. Είναι επίσης απαραίτητο για το σχηματισμό του σκελετού του εμβρύου, για τη βελτίωση της απορρόφησης και της συγκράτησης του ασβεστίου στο σώμα μιας γυναίκας. Η έλλειψη του τελευταίου είναι συχνό φαινόμενο κατά την περίοδο της μεταφοράς ενός παιδιού και του θηλασμού.

Η πυριδοξίνη, γνωστή ως βιταμίνη Β6, η οποία είναι υπεύθυνη για τον κατάλληλο μεταβολικό μεταβολισμό, βρίσκεται επίσης σε μεγάλες ποσότητες στο καρπούζι. Η παραβίαση του μεταβολισμού προκαλεί πολλές ασθένειες και προβλήματα με το υπερβολικό βάρος. Επιπλέον, η πυριδοξίνη απομακρύνει την περίσσεια του υγρού από το σώμα, εξοικονομώντας το από το πρήξιμο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Το όφελος έγκειται στο γεγονός ότι καθαρίζει το σώμα των τοξινών, έτσι ώστε η κατανάλωση καρπουζιού βοηθά στην αντιμετώπιση της τοξαιμίας. Ναι, και η υγρασία και η ευχάριστη γεύση χωρίς εγγύτητα συμβάλλουν στην εξάλειψη των ναυτικών επιθέσεων.

Εκτός από την πυριδοξίνη, άλλοι τύποι βιταμινών αυτής της ομάδας είναι παρόντες στο καρπούζι - ριβοφλαβίνη και θειαμίνη, οι οποίες ευθύνονται για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος, βελτιώνοντας τη μετάδοση των νευρικών παρορμήσεων. 100 γραμμάρια καρπουζιού περιέχουν 2% του καθημερινού κανόνα φολικού οξέος, γνωστό και ως βιταμίνη Β 9. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης επειδή συμμετέχει στο σχηματισμό του νευρικού σωλήνα του εμβρύου, του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού. Ωστόσο, με μια έλλειψη βιταμινών με τη σύλληψη και τη μεταφορά ενός παιδιού, είναι επίσης δυνατές οι δυσκολίες.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το καρδιαγγειακό σύστημα μιας γυναίκας είναι υπό αυξημένο άγχος, έτσι το μαγνήσιο και το ασβέστιο στη σύνθεση του καρπούζι μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο. Ενισχύουν την καρδιά, βελτιώνουν την αγωγιμότητα, εξαλείφουν την ταχυκαρδία.

Οι βιταμίνες C και E αυξάνουν την ελαστικότητα των αγγειακών τοιχωμάτων, καθαρίζουν το αίμα από την «κακή» χοληστερόλη και παρουσιάζουν αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Αυτό αποφεύγει τη στασιμότητα του αίματος, συμβάλλει στη βελτίωση της ροής του αίματος μεταξύ του εμβρύου και της μητέρας.

Το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης Ε περιέχεται στους σπόρους καρπουζιού, αν είναι καλά μασωμένο και όχι κακοποιημένο, τότε θα είναι δυνατό να τροφοδοτηθεί το σώμα με τοκοφερόλη, χωρίς να το βλάψει. Το όφελος της βιταμίνης Ε, παρεμπιπτόντως, έγκειται στο γεγονός ότι συμμετέχει στη διαδικασία αφομοίωσης ορισμένων άλλων βιταμινών.

Επιπλέον, υπάρχει σίδηρος στη σύνθεση του καρπουζιού, η πεπτικότητα του οποίου αυξάνεται σημαντικά λόγω της εγγύτητάς του στο ασκορβικό οξύ. Η ανεπάρκεια σιδήρου υποδεικνύεται από χαμηλό επίπεδο αιμοσφαιρίνης, με σημαντική μείωση της αναιμίας της ανεπάρκειας σιδήρου.Τέτοιες αλλαγές επηρεάζουν αρνητικά την κατάσταση της μητέρας - παρουσιάζει αδυναμία, ναυτία, ζάλη, η πιθανότητα αιφνίδιας λιποθυμίας είναι υψηλή.

Ωστόσο, η αναιμία είναι ακόμη πιο επικίνδυνη για το έμβρυο, διότι στην περίπτωση αυτή το παιδί δεν λαμβάνει επαρκές ποσοστό οξυγόνου, το οποίο είναι γεμάτο με συγγενή παθολογία, εμπλοκή του ομφάλιου λώρου, υποξία, αποβολή, πρόωρη γέννηση και θάνατο εμβρύου.

Η ανεπάρκεια σιδήρου παρατηρείται συχνά στις γυναίκες μετά τον τοκετό, κατά τη γαλουχία. Η απώλεια αίματος των προγόνων οδηγεί σε μείωση του επιπέδου της αιμοσφαιρίνης. Με την έλλειψη σιδήρου στη δίαιτα μιας θηλάζουσας γυναίκας, το σώμα αρχίζει να το «παίρνει» από τα δικά του αποθέματα, να δώσει στο μητρικό γάλα. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι προκαλεί επίσης αναιμία.

Επιστρέφοντας στις ιδιότητες του καλίου και του μαγνησίου, θα πρέπει να σημειωθεί ότι το πρώτο σας επιτρέπει να αντέξετε την ισορροπία νερού-αλατιού στο σώμα και συμβάλλει στην απομάκρυνση της περίσσειας νερού. Αυτό, με τη σειρά του, ανακουφίζει την πίεση από όλα τα όργανα, σας επιτρέπει να αντιμετωπίσετε το πρήξιμο. Το μαγνήσιο αφαιρεί τον μυϊκό τόνο, βοηθά στην αποφυγή της υπερτονίας της μήτρας. Επιπλέον, το μαγνήσιο βοηθά στη διατήρηση της αντοχής των δοντιών και των οστών και εμπλέκεται στο σχηματισμό του σκελετικού συστήματος του εμβρύου.

Το διουρητικό αποτέλεσμα, καθώς και η ιδιότητα των καρπουζιών για την εξάλειψη των τοξινών, έχουν θετική επίδραση στην υγεία του ήπατος και των νεφρών. Η παρουσία εξουδετερωτικών αλκαλίων στο μούρο κάνει το καρπούζι χρήσιμο για την πρόληψη ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος, αλλαγές στο επίπεδο του pH.

Οι σπόροι καρπούζι έχουν επίσης έντονο αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα, καθώς επίσης βοηθούν στην εξάλειψη των παρασίτων από το σώμα, σε ορισμένες περιπτώσεις εκτός από την ελμινθίαση. Παρά το γεγονός ότι το τελευταίο θεωρείται ασθένεια "παιδικής ηλικίας", κανείς δεν είναι ανοσοποιημένος από την εμφάνιση ελμινθών στο σώμα. Δεν είναι εύκολο να επιλέξετε ένα ακίνδυνο φάρμακο για μια έγκυο και θηλάζουσα γυναίκα, αλλά οι σπόροι καρπούζι κάνουν αρκετά καλά ως ανθελμινθικό φάρμακο.

• Αντενδείξεις για τη χρήση καρπουζιού είναι μια ατομική δυσανεξία στο προϊόν, μια αλλεργία στα πεπόνια. Η απόσυρση του προϊόντος πρέπει να γίνεται με αυξημένη οξύτητα γαστρικού υγρού, οξεία γαστρίτιδα, έλκη, επειδή η λήψη καρπουζιού θα προκαλέσει επιδείνωση του ασθενούς. Με μια τάση για μετεωρισμό, το καρπούζι πρέπει να τρώγεται με προσοχή, ώστε να μην προκαλείται ακόμη περισσότερος φούσκωμα και σχηματισμός αερίου.
• Με σοβαρές παραβιάσεις της δραστηριότητας των νεφρών, καθώς και την παρουσία πέτρες και άμμου σε αυτά, το καρπούζι αντενδείκνυται στην ουροδόχο κύστη γιατί μπορεί να προκαλέσει την κίνησή τους, η οποία είναι επικίνδυνη για την υγεία και μπορεί να απαιτεί χειρουργική επέμβαση.
• Στην παχυσαρκία και τον διαβήτη, η δυνατότητα χρήσης καρπουζιού και η επιτρεπόμενη δοσολογία πρέπει να καθορίζονται από το γιατρό.

• Είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά καρπούζια. Πάρα πολύ νωρίς, όπως τα καρπούζια στην εκτός εποχής, περιέχουν μεγάλες ποσότητες νιτρικών. Είναι αδύνατο να προβλέψουμε την αντίδραση του σώματος σε μια τέτοια "θεραπεία", ειδικά αν μιλάμε για έγκυο ή θηλάζουσα γυναίκα. Όπως γνωρίζετε, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου παρατηρούνται σημαντικές ορμονικές αλλαγές. Επιπλέον, το νιτρικό προϊόν μπορεί να προκαλέσει αυξημένη συστολή της μήτρας, η οποία είναι επικίνδυνη για τη μητέρα και το έμβρυο.
• Δεν είναι επιθυμητό να αγοράζουμε τα καρπούζια, τα μισά, καθώς και εκείνα των οποίων η επιφάνεια είναι κατεστραμμένη. Ακόμα και μια μικρή τομή διαπερνά τα βακτηρίδια που πολλαπλασιάζονται ενεργά σε ένα ευεργετικό περιβάλλον. Η κατανάλωση ενός τέτοιου καρπουζιού είναι γεμάτη με διάρροια, κοιλιακό άλγος και σοβαρότερη εντερική λοίμωξη.

• Είναι καλύτερα να ξεχωρίσετε ένα ξεχωριστό γεύμα για τη λιχουδιά του καρπούζι, δεν πρέπει να το χρησιμοποιήσετε ως επιδόρπιο.Μπορείτε να το συνδυάσετε με το ψωμί (μερικοί άνθρωποι σαν ένα πολύ ευχάριστο γεύση), αλλά μόνο με το λευκό. Η σίκαλη θα προκαλέσει ζύμωση στα έντερα και το σχηματισμό αερίου. Αλλά για να συνδυάσετε ριγέ μούρο με γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα σε κάθε περίπτωση.
• Η ημερήσια δοσολογία του προϊόντος κυμαίνεται από 200 έως 700 g, ανάλογα με την κατάσταση της γυναίκας, τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Καταναλώστε ότι πρέπει να είναι το πρωί ή το απόγευμα. Η νυχτερινή γεύση είναι γεμάτη με άγχος στα νεφρά και την ουροδόχο κύστη και επίσης προκαλεί οίδημα το πρωί.
• Δεν χρειάζεται να καταβροχθίζετε τον πολτό στο δέρμα, να τρώτε το λευκό μέρος. Η κρούστα θα πρέπει να παραμείνει με ένα μικρό (3-4 cm) στρώμα λευκού και κοκκινωπού πολτού στην κορυφή.
• Είναι σημαντικό να τρώτε φρέσκα φρούτα. Είναι καλύτερα να τρώτε φέτες καρπούζι αμέσως, η μέγιστη διάρκεια ζωής στο ψυγείο είναι 24 ώρες. Γι 'αυτό δεν πρέπει να αγοράσετε ήδη κομμένο σε φέτες προϊόν, δεν ξέρετε πόσο καιρό είναι σε παρόμοια κατάσταση.
• Κατά τον πρώτο μήνα της εγκυμοσύνης, αν δεν υπάρχουν επιπλοκές και αντενδείξεις, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά πολλά καρπούζια, ειδικά επειδή ο χυμός τους αντιμετωπίζει καλά την πρωινή τοξαιμία. Στο τρίτο τρίμηνο, όταν η διευρυμένη μήτρα πιέζει την ουροδόχο κύστη, δεν θα πρέπει να παρασύρετε τα μούρα, καθώς αυτό θα προκαλέσει συχνή ούρηση, θα προκαλέσει πρήξιμο.

• Με μια τάση να διάρροια δεν πρέπει να τρώνε καρπούζια σε μεγάλες ποσότητες, ειδικά τους τελευταίους μήνες, φέρνοντας τα φρούτα. Λόγω της παρουσίας ινών σε αυτά, υπάρχει μια αύξηση στην εντερική κινητικότητα, η οποία μπορεί τυχαία να προκαλέσει επίσης συστολή της μήτρας.
• Εάν, αν βρίσκεστε σε HB, αποφασίσετε να συμπεριλάβετε ένα καρπούζι στη διατροφή σας, θα πρέπει να γίνει σε μικρές μερίδες. Δεν είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν ταυτόχρονα πολλά νέα προϊόντα, καθώς, πρώτον, αυτό θα τονίσει το σώμα του βρέφους και, δεύτερον, όταν εμφανιστεί μια αρνητική αντίδραση, θα είναι δύσκολο να ανακαλυφθεί σε ποια από τα προϊόντα αντέδρασε ο οργανισμός.

• Μετά την κατανάλωση της πρώτης δόσης, θα πρέπει να περιμένετε μια ημέρα, παρατηρώντας την κατάσταση των ψίχτων, ελλείψει αλλεργικών αντιδράσεων, μπορείτε να αυξήσετε σταδιακά την ημερήσια δόση σε 3-4 κομμάτια. Δεδομένου ότι το καρπούζι μπορεί να προκαλέσει αυξημένο σχηματισμό αερίων και κολικούς σε βρέφη, η μαμά δεν πρέπει να το συμπεριλάβει στη δίαιτα έως ότου το παιδί είναι 2-3 μηνών.
• Μιλώντας για τη χρήση καρπουζιού κατά την περίοδο της γαλουχίας, θα πρέπει να επικεντρωθεί στην κατάσταση όχι μόνο του μωρού, αλλά και της μητέρας. Οι αντενδείξεις για τη λήψη μούρων (που είναι καρπούζι) ισχύουν τόσο για τις έγκυες όσο και για τους θηλάζοντες.
• Τέλος, αξίζει να σημειωθεί ότι λόγω της μεγάλης ποσότητας νερού στη σύνθεση του καρπούζι, η χρήση του μπορεί να προκαλέσει αλλαγή στη γεύση και τη συγκέντρωση του μητρικού γάλακτος, το οποίο είναι απίθανο να ικανοποιήσει το μωρό. Το γάλα θα γίνει πιο υγρό, δεν θα δώσει μια αίσθηση πληρότητας.

Είναι σημαντικό όχι μόνο να χρησιμοποιείτε το καρπούζι, αλλά και να το επιλέξετε.

• Συνιστάται να επιλέξετε ένα προϊόν που δεν είναι πολύ μεγάλο, αλλά όχι μικρό. Είναι βέλτιστο εάν το βάρος του είναι 5-7 κιλά.
• Ιδανικό αν το καρπούζι καλλιεργείται σε φυσικές συνθήκες. Ένα από τα σημάδια της φυσικότητας είναι ένα ξηρό σημείο στην πλευρά, μέγεθος φοίνικα ή ελαφρώς μικρότερο. Αυτό δείχνει μια μακρά παραμονή καρπούζι στον ήλιο, που καλλιεργείται σε πεπόνι μέχρι την τεχνική ωριμότητα. Η αρχή της καρπούζης εποχής είναι στα τέλη Αυγούστου, μόνο μέχρι αυτή τη στιγμή τα καρπούζια ωριμάζουν φυσικά.

• Οι αγορασμένοι καρποί μπορούν επίσης να ελεγχθούν για την παρουσία νιτρικών αλάτων. Για να γίνει αυτό, ένα κομμάτι χαρτοπολτού πρέπει να βυθιστεί σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Αν το καρπούζι άρχισε να διαλύεται (καταρρέει) στο νερό και το νερό έγινε θολό - η σύνθεση είναι φυσική, η χρώση του νερού σε ροζ ή κόκκινη απόχρωση αποδεικνύει την παρουσία νιτρικών.
• Αν έχετε αγοράσει ένα καρπούζι, τότε μην βιαστείτε, είστε έγκυος ή θηλάζετε, αμέσως ξεκινήστε τη γευσιγνωσία. Αφήστε τα υπόλοιπα μέλη της οικογένειας να το κάνουν και μετά από 3-4 ώρες, αν δεν υπάρχουν δυσάρεστα, αν και μόνο μερικά, συμπτώματα, μπορείτε να φάτε το μερίδιό σας.
• Εάν το καρπούζι που αγοράστηκε κατά τη διάρκεια της κοπής παρουσιάζει ανομοιόμορφο χρώμα και έχει πιο κορεσμένο χρώμα της σάρκας πιο κοντά στη φλούδα, αυτό δείχνει ότι η "ωρίμανση" του καρπού είναι ήδη στην επίδειξη με ένεση. Ακόμα κι αν έχει μια ευχάριστη γεύση και δεν προκαλεί ανησυχία στο υπόλοιπο νοικοκυριό, οι γυναίκες σε GW και στην "ενδιαφέρουσα θέση" δεν πρέπει να χρησιμοποιηθούν.
• Για τον προσδιορισμό της παρουσίας της χημείας στη σύνθεση και για την αξιολόγηση του πολτού. Εάν είναι ομαλή και ομοιόμορφη, αυτό υποδεικνύει την παρουσία ξένων συστατικών στη σύνθεση. Τα φυσικά φρούτα έχουν ελαφρώς κοκκώδη σάρκα.

Σχετικά με τα οφέλη του καρπουζιού, δείτε το παρακάτω βίντεο.