Είναι μια μπανάνα ένα φρούτο, μούρο ή λαχανικό;

 Είναι μια μπανάνα ένα φρούτο, μούρο ή λαχανικό;

Έχει περάσει ο καιρός όταν οι μπανάνες θεωρούνται σπάνιο προϊόν. Θα είναι δύσκολο για τη νεότερη γενιά να πιστεύει στην αλήθεια αυτών των λέξεων, επειδή τώρα οι μπανάνες πωλούνται ελεύθερα στα καταστήματα και θεωρούνται ο κανόνας για εμάς.

Πώς αναπτύσσονται τα φρούτα;

Αυτός ο πολιτισμός βρίσκεται σε πολλές ασιατικές χώρες, είναι επίσης κοινός στη Νότια Αμερική, τη Βραζιλία, την Ινδία, τον Ισημερινό και τις Φιλιππίνες. Το φυτό αγαπάει την υψηλή υγρασία, τον ήλιο και τη θερμότητα. Σε βέλτιστες συνθήκες, το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα ενήλικο δέντρο ακόμη και σε ένα χρόνο και να φτάσει σε ύψος 15 μέτρων.

Το εργοστάσιο έχει πολύ μεγάλα φύλλα, τα οποία χαρακτηρίζονται από σχήμα ανεμιστήρα. Μεταξύ των φύλλων είναι δεμένα μοβ λουλούδια, τα οποία σε εμφάνιση μοιάζουν με ένα μεγάλο οφθαλμό. Βούρτσες βρίσκονται μέσα στο λουλούδι - γλυκά φρούτα εμφανίζονται στη θέση τους στο μέλλον.

Η μπανάνα διατίθεται σε διάφορες ποικιλίες. Αυτοί οι καρποί, αν και διαφορετικοί μεταξύ τους, συνδέονται με κοινά σημεία. Η μπανάνα έχει ένα μεγάλο μέγεθος και ισχυρές ρίζες. Ένα ισχυρό στέλεχος με ένα σκληρό εξωτερικό στρώμα κάνει το φυτό να μοιάζει με δέντρο αν δεν ήταν άδειο μέσα. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, οι μπανάνες δεν μπορούν να θεωρηθούν φρούτα.

Τι είναι, από βοτανική άποψη;

Ένα μεγάλο φρούτο με παχύ δέρμα και σαρκώδη γλυκιά σάρκα έχει κάθε ευκαιρία να ονομάζεται φρούτο. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει γιατί το ίδιο το φυτό, στο οποίο αναπτύσσονται αυτά τα φρούτα, δεν είναι δέντρο. Ίσως η μπανάνα είναι ένα λαχανικό, επειδή οι άνθρωποι της Ασίας το σερβίρουν συχνά σε μια τηγανισμένη ή βρασμένη μορφή σαν ένα πιάτο. Ο ορισμός αυτός θα ήταν επίσης λανθασμένος, όσον αφορά τη βοτανική.

Στην πραγματικότητα, τα γλυκά φρούτα που αγαπά ο καθένας δεν είναι λαχανικά ή φρούτα, αλλά ένα μούρο, επειδή χαρακτηρίζεται από τρία διαφορετικά στρώματα:

  • πυκνό δέρμα, το οποίο διατηρεί τη λεπτή σάρκα και παρέχει υψηλή μεταφορά.
  • το μεσαίο - είναι σαρκώδες, μαλακό, γλυκό και αρωματικό.
  • το εσωτερικό μέρος.

Μέσα στο φρούτο υπάρχουν σπόροι που είναι κρυμμένοι στον πολτό. Μια παρόμοια δομή είναι χαρακτηριστική για πολλά άλλα μούρα, όπως καρπούζι, πεπόνι, φραγκοστάφυλο.

Παρακάτω είναι η σύνθεση και η θρεπτική αξία που αναφέρονται σε 100 γραμμάρια φρούτων:

  • η ποσότητα των πρωτεϊνών κυμαίνεται από 0,8 έως 4,1 g.
  • Το λίπος μπορεί να περιέχει από 0,016 έως 1,4 g.
  • η ποσότητα υδατανθράκων κυμαίνεται μεταξύ 19 και 84 g.
  • το κάλιο μπορεί να περιέχει από 0,6 έως 2,8 mg.
  • ο φώσφορος είναι μέρος της μπανάνας σε ποσότητα 16-65 mg.
  • ο σίδηρος μπορεί να περιέχει μέχρι 2,7 m.
  • βιταμίνη Β1 ή θειαμίνη - από 0,04 έως 0,5 mg.
  • η βιταμίνη C μπορεί να περιέχεται σε ποσότητα από 5,6 έως 36,5 mg.
  • η ποσότητα της λυσίνης μπορεί να φθάσει τα 76 mg, η ελάχιστη τιμή είναι 35 mg.

Ο αριθμός εξαρτημάτων ποικίλει ανάλογα με τον τύπο της εγκατάστασης. Για παράδειγμα, οι μπανάνες ποικιλίας Planano σε αποξηραμένη και άγευστη μορφή περιέχουν τις περισσότερες πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Τουλάχιστον όλες οι πρωτεΐνες βρίσκονται σε ώριμες μπανάνες της ίδιας ποικιλίας. Τέτοια φρούτα χρειάζονται θερμική επεξεργασία.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Πολλά ενδιαφέροντα και ακόμη και απίστευτα γεγονότα συνδέονται με αυτό το προϊόν. Ο καθένας είναι φοβερός.

  • Όπως έχουμε ήδη ανακαλύψει, μια μπανάνα είναι γρασίδι, και οι καρποί της είναι μούρα. Δεν είναι τόσο εύκολο να αντιμετωπίσετε αυτή την περίσταση, ειδικά εάν το αντιμετωπίζετε ως φρούτο όλη τη ζωή σας, όπως κάνουν πολλοί άνθρωποι.
  • Ένας θάμνος μπορεί να παράγει μέχρι και 300 φρούτα. Το βάρος μιας τέτοιας ποσότητας ώριμων φρούτων είναι περίπου 500 kg. Και αυτό είναι μόνο από ένα θάμνο.
  • Η κίτρινη μπανάνα είναι ο κανόνας κοινός όχι μόνο μεταξύ των Ρώσων. Αλλά αυτό δεν είναι το μοναδικό χρώμα που χαρακτηρίζει ένα εξωτικό προϊόν. Οι μπανάνες μπορεί να είναι κόκκινο, μαύρο, χρυσό και ασήμι. Το προϊόν με χρυσό χρώμα μεγαλώνει μόνο στις Σεϋχέλλες, επειδή είναι πολύ σπάνιο.
  • Οι ντόπιοι έχουν μπανάνες σαν ένα πιάτο - μπορούν να σερβιριστούν βρασμένα ή τηγανητά.
  • Πιο δημοφιλή από αυτό το προϊόν είναι μόνο τρία βασικά δημητριακά: ρύζι, καλαμπόκι, σιτάρι.
  • Η ανθρωπότητα όλο το χρόνο καταναλώνει περίπου 100 δισεκατομμύρια μπανάνες.
  • Οι μπανάνες συνδέονται άρρηκτα με την Αφρική. Τουλάχιστον, αυτή είναι η σύνδεση που έχει αναπτυχθεί στον σύγχρονο άνθρωπο. Είναι λάθος επειδή η καλλιέργεια αυτού του προϊόντος είναι πιο αναπτυγμένη στην Ινδία και τη Βραζιλία. Αυτές οι χώρες πρέπει να συνδέονται με τις μπανάνες.
  • Ο αριθμός και η ποικιλία των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στις μπανάνες είναι ένας από τους μεγαλύτερους. Ακόμα και η πατάτα χάνει αυτό το γλυκό καρπό. Αυτά τα μούρα σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις, επομένως συνιστάται να χορηγούνται σε παιδιά ως το πρώτο συμπληρωματικό τρόφιμο.
  • Μια μεσαία ώριμη μπανάνα είναι πηγή 320 mg κάλιο με ημερήσια πρόσληψη αυτής της ουσίας των 3 g. Το κάλιο έχει ευεργετική επίδραση στην καρδιά και μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
  • Στην ξηρά μορφή, η μπανάνα γίνεται 5 φορές υψηλότερη σε θερμίδες από ό, τι τα φρέσκα φρούτα.
  • Το λουλούδι μπανάνας είναι επίσης βρώσιμο - μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προηγούμενη θερμική επεξεργασία. Από το λουλούδι μιας μπανάνας μπορείτε να μαγειρέψετε ένα μεγάλο αριθμό νόστιμων σαλατών.
  • Περίπου 450 είδη αυτού του μούρου είναι γνωστά στην ανθρωπότητα, αλλά μόνο 100 από αυτά είναι κατάλληλα για εξαγωγή. Άλλες ποικιλίες καλλιεργούνται για τοπική χρήση.
  • Οι μπανάνες είναι πολύ χρήσιμες για τους αθλητές. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε αυτό το μούρο μετά την τάξη, το οποίο θα κλείσει το παράθυρο πρωτεϊνών-υδατανθράκων.

Με βάση αυτό το μούρο, μπορείτε να κάνετε βιταμίνη κουνήματα, γιατί πηγαίνει καλά με πολλά άλλα προϊόντα.

  • Το κίτρινο μούρο πρέπει να περιλαμβάνεται στη διατροφή ενός ατόμου με προβλήματα στο γαστρεντερικό σωλήνα. Το προϊόν αυτό θα έχει σύνθετο αποτέλεσμα στο σώμα, θα αποτρέψει την εμφάνιση παροξυσμών, καθώς και θα αυξήσει την αποτελεσματικότητα της θεραπείας.
  • Παρά το υψηλό θερμιδικό περιεχόμενο, το μούρο μπορεί να είναι η βάση των μονο-δίαιτων, η ουσία της οποίας είναι να χρησιμοποιήσει μόνο ένα προϊόν. Μια διατροφή μπανάνας δεν είναι τόσο αποτελεσματική όσο μια διατροφή αγγουριού, αλλά είναι πιο απαλή για το σώμα.
  • Στην κοσμετολογία, οι μπανάνες χρησιμοποιούνται εκτεταμένα. Με βάση αυτά δημιουργούνται εργαλεία για την περιποίηση προσώπου και τρίχας. Αυτοί οι καρποί είναι θρεπτική βάση, έτσι χρησιμοποιούνται ενεργά σε συνταγές για διάφορα προϊόντα που μπορούν να παρασκευαστούν στο σπίτι.

Για να μάθετε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο μπουμπούκι μπανάνας, δείτε το επόμενο βίντεο.

Σχόλια
 Σχόλιο συγγραφέα
Πληροφορίες που παρέχονται για σκοπούς αναφοράς. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε. Για την υγεία, συμβουλευτείτε πάντοτε έναν ειδικό.

Βότανα

Spice

Τα καρύδια