Mangosteen (mangosteen, mangosteen): χαρακτηριστικά του φρούτου, η εφαρμογή του και συμβουλές για την καλλιέργεια

Το Mangosteen εμφανίστηκε στη χώρα μας όχι πολύ καιρό πριν.Πρόκειται για ένα εξωτικό φρούτο, το οποίο περιλαμβάνει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το δέντρο φρούτων μεγαλώνει στις τροπικές περιοχές και είναι πολύ δημοφιλές στον κόσμο. Τα φρούτα αναπτύσσονται σε ένα αειθαλές δέντρο, το οποίο μπορεί να φτάσει τα 25 μέτρα σε ύψος. Για μια μεγάλη ποσότητα ωφέλιμων βιταμινών και ιχνοστοιχείων, τα φρούτα αγαπούνται σε όλο τον κόσμο.

Υπάρχει ένας μύθος ότι αυτό το φρούτο είδε για πρώτη φορά ο Βούδας. Αφού το δοκίμασε, έδωσε το καρπό στους ανθρώπους ως δώρο. Το Mangosteen είναι ένα υβρίδιο 2 ποικιλιών δέντρων. Αυτό συνέβη κατά τη διάρκεια της φυσικής εξέλιξης, χωρίς τη βοήθεια των ανθρώπων. Ο καρπός δεν χρειάζεται να επικονιαστεί, μπορεί να γονιμοποιήσει μόνη της. Το δέντρο μεγαλώνει μόνο σε ζεστό κλίμα, σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. Το ύψος του δέντρου μπορεί να φτάσει τα 25 μέτρα και τα νεαρά φύλλα να έχουν ροζ χρώμα. Με την πάροδο του χρόνου, γίνονται πράσινα στο χρώμα. Τα λουλούδια έχουν μια πολύ ενδιαφέρουσα και ασυνήθιστη εμφάνιση. Τα πέταλά τους είναι πολύ σαρκώδη και πάνω τους είναι κόκκινα και πράσινα στίγματα.

Μετά την ανθοφορία στο δέντρο εμφανίζονται φρούτα στρογγυλό σχήμα και μικρό μέγεθος. Ο εξωτικός καρπός είναι καρπός επιδόρπιο. Φαίνεται πολύ ενδιαφέρον και έχει ένα πλούσιο καφέ-μοβ χρώμα. Το κέλυφος των φρούτων είναι πολύ πυκνό και πριν το φαγητό είναι καλύτερο να το καθαρίσετε. Μερικές φορές το πάχος της φλούδας των φρούτων φτάνει το 1 cm.

Το εσωτερικό του Mangosteen είναι παρόμοιο με το σκόρδο. Η σάρκα του καρπού είναι λευκή και έχει μαλακή υφή. Διαιρείται σε 5-10 λοβούς. Σε μερικές λοβούς μπορεί να υπάρχει ένα κόκκαλο.

Από τον αριθμό των φετών μέσα λέει η εικόνα κάτω από το φρούτο. Σε μέγεθος, ο καρπός μοιάζει με μανταρίνι. Έχει μια πολύ περίπλοκη γεύση που είναι δύσκολο να περιγραφεί. Οι περισσότεροι γευσιγνώστες ισχυρίζονται ότι το mangosteen έχει μια ευχάριστη γεύση. Ένας ενδιαφέροντος συνδυασμός φρέσκων νότλων και ήπιας ξινάς. Είναι πολύ ζουμερό και κυριολεκτικά διαλύεται στο στόμα. Το Mangosteen έχει μια πολύ πλούσια φρουτώδη οσμή και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Τα 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν περίπου 65 θερμίδες. Περιέχει βιταμίνες Α, Β, C, Ε και Δ. Εκτός από ιχνοστοιχεία με τη μορφή ασβεστίου, φωσφόρου, ψευδαργύρου και σιδήρου. Η σύνθεση περιλαμβάνει επίσης κατεχίνη και προανθοκυανίδιο.

Λόγω της παρουσίας μεγάλου αριθμού θρεπτικών ουσιών, τα φρούτα ήταν γνωστά 2 αιώνες πριν. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, επιταχύνει την επούλωση και μειώνει τη φλεγμονή. Με την τακτική χρήση μειώνει επίσης σημαντικά τις αλλεργίες και τα δερματικά εξανθήματα. Τα φρούτα αντιμετωπίζουν διάφορα μικρόβια, ιούς και μύκητες. Υποστήριξε ότι στη σύνθεση του υπάρχουν μοναδικές ουσίες που συμβάλλουν στη θεραπεία του καρκίνου. Ο καρπός περιέχει νικοτινικό οξύ, το οποίο βοηθά στη θεραπεία της νικοτίνης και της εξάρτησης από το αλκοόλ. Είναι πολύ αποτελεσματικό για την πρόληψη καταρράκτη και υπέρτασης.

Χρήσιμες ιδιότητες του mangosteen:

• Αντιμετωπίζει αϋπνία.
• βοηθά στην ικανοποίηση της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• συμβάλλει στην ομαλοποίηση της πέψης και επιταχύνει τον μεταβολισμό στο σώμα.
• καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς ουσίες.
• Αναζωογονεί σημαντικά το δέρμα.
• Αντιμετωπίζει πονοκεφάλους.
• ισορροπεί τις ορμόνες και ομαλοποιεί τον θυρεοειδή αδένα.

Λόγω της παρουσίας των θρεπτικών συστατικών, είναι σε θέση να αποκαταστήσει το συκώτι, βελτιώνει την κατάσταση του αίματος και ούτω καθεξής. Η κατανάλωση φρούτων ως επιδόρπιο μετά από ένα κύριο γεύμα θα βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και θα ρυθμίσει το βάρος. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο σε όλους όσους παρακολουθούν τη φιγούρα τους.

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται ενεργά στην κοσμετολογία. Το εκχύλισμα φρούτων χρησιμοποιείται σε σαπούνια, κρέμες και διάφορες μάσκες για το δέρμα. Ο χυμός Mangosteen αντιμετωπίζει τέλεια με διάφορα εξανθήματα δέρματος και ακόμη και έκζεμα.Πριν από λίγο καιρό, ο χυμός φρούτων mangosteen εμφανίστηκε στην αγορά. Συνιστάται να χρησιμοποιείται για καλή υγεία και αποκατάσταση μετά από χειρουργική επέμβαση. Ο χυμός χρησιμοποιείται επίσης στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Χρησιμοποιείται στην πρόληψη του καρκίνου.

Οι αισθητικοί συχνά χρησιμοποιούν λιπαρές ουσίες για το σώμα. Έχει αποτελεσματικές αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες. Προωθεί την παραγωγή κολλαγόνου και βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος. Αντιμετωπίζει το σχηματισμό χρωστικών σχηματισμών και δίνει στο δέρμα μια υγιή και λαμπερή εμφάνιση. Κατά την κρύα εποχή, το λάδι αυτό ενυδατώνει τέλεια το ξηρό δέρμα και εξαλείφει τον ερεθισμό κατά την παρατεταμένη έκθεση στο εξωτερικό.

Τα φρούτα είναι καλό για χρήση με δίαιτες. Όταν υπάρχει ένας περιορισμένος αριθμός πιάτων στη διατροφή, η γλυκιά γεύση και το άρωμά της μπορούν να διακοσμήσουν περισσότερα από ένα πιάτο ενός ατόμου αδυνατίσματος. Αποξηραμένα mangosteen έχει επίσης ένα μεγάλο αριθμό θρεπτικών ουσιών. Στην λαϊκή ιατρική, οι άνθρωποι στην Ασία είναι πολύ δημοφιλείς αποξηραμένοι μανγκοσέν. Η φλούδα είναι προσεκτικά αλεσμένη σε σκόνη και διάφορες αλοιφές και κρέμες γίνονται στη βάση της. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων του δέρματος. Οι αντιβακτηριακές κρέμες για τα πόδια είναι μεγάλη επιτυχία.

Κάποιες φέτες του mangosteen χρησιμοποιούνται ως επιδόρπιο. Λόγω των δυσκολιών στη μεταφορά φρέσκων φρούτων, είναι πολύ συχνά κονσερβοποιημένα με τη μορφή σιροπιού. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η παστερίωση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 10 λεπτά. Εάν υπερβείτε τον χρόνο που έχει δοθεί, ο καρπός θα χάσει τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές του.

Ανάμεσα στους γαστρονομικούς γκουρμέ, η σάλτσα mangosteen είναι μεγάλη επιτυχία. Αυτό είναι ένα μοναδικό προϊόν για τη χώρα μας. Αυτός είναι ένας ασυνήθιστος συνδυασμός της γεύσης ενός τροπικού φρούτου και των πικάντικων φυτών. Αυτή η σάλτσα έχει μια λεπτή και νόστιμη γεύση και περιέχει στη σύνθεσή της ένα μεγάλο αριθμό θρεπτικών ουσιών. Πηγαίνει καλά με τηγανητά πιάτα, ρολά, τηγανίτες και ακόμη και ζυμαρικά. Πηγαίνει καλά με σαλάτες ως ξεχωριστό ντύσιμο ή σε συνδυασμό με μαγιονέζα. Φυσικό και πολύ θρεπτικό προϊόν για πραγματικούς γευσιγνώστες και γνώστες γαστρονομικών πειραμάτων.

Οι κλαδιά του δέντρου χρησιμοποιούνται ως τσίχλες. Στην Κίνα, το φλοιό mangosteen χρησιμοποιείται για τη δέψη δέρματος. Επίσης, φτιάχτηκε από τη βαφή του δέρματος μαύρο.

Τα φρούτα δεν έχουν συγκεκριμένες αντενδείξεις, αλλά υπάρχουν ορισμένοι περιορισμοί στη χρήση τους. Μην τρώτε τους καρπούς ενός εξωτικού καρπού εάν:

• προκαλεί αλλεργική αντίδραση.
• το φάρμακο χρησιμοποιείται για τη μείωση του αίματος.
• μια γυναίκα είναι έγκυος ή θηλάζει;
• παιδί κάτω των 3 ετών.

Αυτός ο καρπός είναι πολύ εξωτικός για τη χώρα μας. Όταν επιλέγετε στο κατάστημα, είναι πολύ εύκολο να κάνετε λάθος και να αγοράσετε αγαθά χαμηλής ποιότητας.

Υπάρχουν μερικοί απλοί κανόνες όταν επιλέγετε mangosteen:

• ώριμα φρούτα είναι σφιχτά και πρέπει να ελαττώσουν λίγο όταν πιεστεί?
• θα πρέπει να αποφύγετε την αγορά πολύ μικρών δειγμάτων, λόγω της παρουσίας πυκνό και παχύ δέρμα, μπορεί να υπάρχει πολύ μικρή σάρκα σε αυτό?
• υψηλής ποιότητας και ώριμα φρούτα έχει ένα φωτεινό χρώμα?
• αλλοιωμένο προϊόν είναι διαφορετικό ξηρό και ραγισμένο κέλυφος?
• Είναι απαραίτητο να δοθεί προτίμηση στα φρούτα από την Κίνα και την Ταϊλάνδη.

Πριν να το δοκιμάσετε για πρώτη φορά, θα πρέπει να μελετήσετε τη σωστή διαδικασία καθαρισμού. Το ξεφλούδισμα ενός εξωτικού καρπού είναι αρκετά απλό, αλλά πρέπει να ακολουθήσουν ορισμένοι κανόνες. Στην αρχή, το στέλεχος ξεκινά και η φλούδα κόβεται σε κύκλο.

Αυτός ο τύπος φρούτων είναι καλύτερο να χρησιμοποιηθεί αμέσως μετά την αγορά. Αυτοί οι καρποί είναι πολύ επιλεκτικοί όσον αφορά τις συνθήκες αποθήκευσης.Για να διατηρηθούν όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του mangosteen, η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι περίπου 3-7 βαθμούς. Η υγρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 90%. Φυλάξτε στο ψυγείο αυτό το φρούτο δεν μπορεί να είναι. Σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, οι καρποί μετατρέπονται σε πολύ σκληρές και άγευστες μπάλες.

Σε ένα στεγνό και κλειστό μέρος, μπορεί να διατηρήσει με ασφάλεια υψηλή ποιότητα για περίπου 20 ημέρες. Μετά από αυτή την περίοδο, το έμβρυο αρχίζει να επιδεινώνεται. Το κρασί γίνεται άκαμπτο και η σάρκα στεγνώνει και χάνει τη γεύση της.

Τα ώριμα φρούτα μπορούν να διατηρήσουν την αρχική τους γεύση για ένα μήνα, σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 12 μοίρες. Ινδοί επιστήμονες έχουν δείξει ότι η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης των φρούτων είναι 5,5 μοίρες, με σχετική υγρασία 89%. Κάτω από αυτές τις συνθήκες, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν έως και 50 ημέρες. Κάθε φρούτο πρέπει να τυλίγεται σε ένα λεπτό στρώμα χαρτιού και να τοποθετείται σε ξύλινα δοχεία ή κιβώτια. Κάθε στρώμα είναι σημαντικό να πασπαλίζετε με ξύλινα ξυλάκια.

Αυτός ο τύπος φρούτων είναι πολύ απαιτητικός όσον αφορά τη φροντίδα. Είναι αρκετά δύσκολο να μεγαλώσω στο σπίτι. Είναι αδύνατο να αναπτυχθεί ένα δέντρο φρούτων από μια πέτρα. Μπορεί να εμφανιστεί ένα μικρό βλαστό, αλλά θα στεγνώσει πολύ γρήγορα. Ίσως να μεγαλώνει στο σπίτι από σπόρους. Μπορείτε να φυτέψετε τα οστά, τα οποία πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Μια άλλη επιλογή θα ήταν η φύτευση φρούτων από την Ταϊλάνδη. Οι καρποί δεν είναι τόσο παραδοσιακοί. Πιθανότατα, μοιάζουν με μικρούς κόνδυλους. Αξίζει να θυμηθούμε ότι οι σπόροι έχουν τη δυνατότητα να βλαστήσουν μόνο 40 ημέρες μετά τη συσκευασία τους.

Είναι απαραίτητο να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην προετοιμασία του εδάφους για φύτευση. Στο κάτω μέρος των δοχείων στοιβάζονται αποχέτευση, και πάνω από το έδαφος χύνεται με την προσθήκη της τύρφης. Ο σπόρος ενός καρπού βυθίζεται στο έδαφος κατά 2 εκατοστά. Στη συνέχεια, το έδαφος θα πρέπει να είναι ελαφρά βρεγμένο και να καλύπτεται με φιλμ προσκόλλησης. Αυτό είναι ένα πολύ σημαντικό στάδιο για τη δημιουργία ενός κλειστού περιβάλλοντος με υψηλή υγρασία. Πρόκειται για ένα πολύ αργό εργοστάσιο όσον αφορά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Όταν αποφασίζετε να το μεγαλώσετε στο σπίτι, θα πρέπει να έχετε πολλή υπομονή. Οι πρώτοι βλαστοί μπορεί να εμφανιστούν μετά από 2 μήνες. Το ύψος του δέντρου θα είναι 20 εκατοστά μόνο σε 2-3 χρόνια.

Όλα αυτά είναι δυνατά μόνο υπό ειδικές συνθήκες για την ανάπτυξη ενός τροπικού φρούτου. Το Mangosteen λατρεύει τη θερμότητα και την υγρασία. Η καλύτερη επιλογή για την καλλιέργεια ενός δένδρου φρούτων είναι 30 μοίρες. Για να οργανωθεί ένα υγρό περιβάλλον για ένα εργοστάσιο στο σπίτι είναι πολύ δύσκολο. Η μόνη επιλογή θα ήταν το συχνό πότισμα και ο ψεκασμός του φυτού. Αλλά συνεχώς πλημμύρες το εργοστάσιο με νερό δεν αξίζει τον κόπο. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό, αλλά όχι υγρό. Επικίνδυνη για τη θερμοκρασία φρούτων είναι περισσότερο από 35 μοίρες ή κάτω από 5.

Περισσότερη ανατροφοδότηση από τους καταναλωτές εξωτικών φρούτων είναι θετική. Υπάρχει μια εκπληκτική γεύση του φρούτου, το οποίο είναι αδύνατο να συγκριθεί με τίποτα. Πολλοί πιστεύουν ότι είναι το πιο νόστιμο φρούτο στον κόσμο. Οι καταναλωτές που δεν γνώριζαν τις ωφέλιμες ιδιότητες των φρούτων, το αγόρασαν με χαρά στο επόμενο ταξίδι.

Οι αισθητικοί είναι πολύ θετικοί για την αποτελεσματικότητα αυτού του προϊόντος στη σύνθεση των κρεμών προσώπου και σώματος. Τα προϊόντα με βάση το Mangosteen είναι εξαιρετικά για την ακμή, την ακμή και ακόμη και το έκζεμα. Οι αλοιφές, οι οποίες περιλαμβάνουν το mangosteen, έχουν αποδειχθεί στον αγώνα κατά των ηλικιακών κηλίδων και των μεταβολών του δέρματος που σχετίζονται με την ηλικία.

Ένας μεγάλος αριθμός ανατροφοδοτήσεων από τους καταναλωτές αφορά τη χρήση του σιροπιού και των ίδιων των καρπών για την καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Οι ιατρικοί εργαζόμενοι σημειώνουν επίσης τη θετική επίδραση του συμπυκνώματος του mangosteen στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους. Τα φρούτα βάζουν τις ορμόνες σε τάξη, προωθούν μια ένταση ισχύος, εξαλείφουν την ευερεθιστότητα και την κακή διάθεση, τα οποία είναι χαρακτηριστικά όλων των αδυνατίσματος.Το Mangosteen μειώνει απόλυτα την αίσθηση της πείνας και βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από υπερβολικές τοξίνες και σκωρίες. Οι καταναλωτές που χρησιμοποιούν σιρόπι μαγκόστον και συμπύκνωμα για απώλεια βάρους δεν έχουν αναφέρει διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Δεν υπήρχαν προβλήματα με το πεπτικό σύστημα, κάτι που συμβαίνει με μια περιορισμένη διατροφή.

Στο επόμενο τεύχος της τηλεοπτικής εκπομπής "Live is great!" Θα μάθετε για τα οφέλη του mangosteen.