Διαθέτει αβοκάντο μαγειρέματος

Σήμερα, στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να δείτε αγνώστους φρούτων και λαχανικών.Ένας από αυτούς είναι το αβοκάντο - ένα εξωτικό φρούτο με ασυνήθιστη κρεμώδη γεύση.

Το αβοκάντο ή το αχλάδι αλιγάτορα είναι ο καρπός μιας σκούρης σκουριασμένης σκιάς, επιμήκους ή αχλαδιού. Είναι καλυμμένο με ένα σκληρό, ελαφρώς ρυτιδωμένο δέρμα, κάτω από το οποίο βρίσκεται μια λεπτή λιπαρή σάρκα. Στη μέση του καρπού είναι ένα μεγάλο ωοειδές οστό, επίσης καλυμμένο με δέρμα.

Η σάρκα έχει μια κιτρινωπή, μερικές φορές κιτρινοπράσινη απόχρωση. Χρησιμοποιείται ως τροφή. Η γεύση είναι γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη, ενώ ταυτόχρονα μοιάζει με μείγμα κολοκύθας και αχλαδιού με καβουρδισμένη επίγευση. Μερικοί συγκρίνουν τη γεύση του αβοκάντο με τη γεύση του βουτύρου, το τυρί με λίπος.

Ο καρπός θεωρείται αποτελεσματικό φυσικό φάρμακο στην καταπολέμηση της γήρανσης. Περιέχει μια ρεκόρ βιταμίνης Ε (παρέχει την παραγωγή ελαστίνης και κολλαγόνου, προωθεί την επούλωση του αναπαραγωγικού συστήματος), καθώς και φυτικά λίπη. Το τελευταίο εξαλείφει την "κακή" χοληστερόλη, εμποδίζοντας έτσι την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.

Επιπλέον, τα αβοκάντο είναι πλούσια σε κάλιο, η οποία επίσης συμβάλλει στη βελτίωση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων, της κατάστασης του δέρματος. Τέλος, το εξωτικό θεωρείται φυσικό αντιοξειδωτικό, το οποίο αφαιρεί τις τοξίνες από το σώμα και προωθεί τον εμπλουτισμό των ιστών με οξυγόνο.

Επιπλέον, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, ειδικότερα, λειτουργεί ως ήπιο καθαρτικό. Το αχλάδι αλλιγάτορ θεωρείται αφροδισιακό, δηλαδή βοηθά στην αύξηση της ισχύος.

Πιάτα από αυτό το καταπληκτικό φρούτο δεν πρέπει να προετοιμαστούν πολύ νωρίτερα, αλλά μόνο αμέσως πριν από την εξυπηρέτηση. Εάν τα κομμένα φρούτα δεν σχεδιάζονται για να καταναλωθούν αμέσως, τότε ένα κόκαλο θα πρέπει να αφεθεί στο μισό του, αυτό θα το αποθηκεύσει για έως και 3 ημέρες χωρίς σκουρόχρωμα.

Τα αβοκάντο πάνε καλά με λαχανικά, τυριά, θαλασσινά και κοτόπουλο. Χρησιμοποιείται για τη παρασκευή σαλτσών και παστών (η πιο γνωστή είναι το μεξικάνικο guacamole), που προστίθεται στις σαλάτες, που χρησιμοποιούνται ως λιπαρή βάση για χορτοφάγους και pp γλυκά.

Τα ορεκτικά αβοκάντο είναι εκείνα τα πιάτα που ονομάζονται "γρήγορα και νόστιμα". Κατά κανόνα, μιλάμε για σαλάτες και σάντουιτς με βάση τα φρούτα.

Θα χρειαστείτε:

• 1 φρούτο αβοκάντο.
• ελαιόλαδο - ½ ή ελαφρώς μικρότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού.
• χόρτα - ένα μάτσο μαϊντανό, κοράνιο, άνηθο?
• κρεμμύδια - 1 μικρό κεφάλι?
• μπαγκέτα, τοστ ψωμί ή ψωμί.

Όλα τα συστατικά, εκτός από το ψωμί και το βούτυρο, πρέπει να πλένονται, να καθαρίζονται εάν είναι απαραίτητο, να κόβονται σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια ψιλοκομμένα σε ένα μπλέντερ. Στη συνέχεια, προσθέστε μια σταγόνα ελαιολάδου μέχρι το μίγμα να αποκτήσει τη συνοχή της πάστας.

Αυτή η επικόλληση επεκτείνει το ψωμί ή το ψωμί. Η "κορυφή" ενός σάντουιτς μπορεί να είναι διαφορετική. Ο συνδυασμός με γαρίδες, αλατισμένο κόκκινο ψάρι, πάστορα ή κομμάτι ψητού κρέατος, αγγούρι θα είναι νόστιμο.

Αν κόψετε τα φρούτα κατά μήκος σε δύο μέρη, αφαιρέστε το κόκκαλο, και στη συνέχεια σκουπίστε έξω τον πολτό από κάθε μισό με ένα κουτάλι, θα πάρετε τα αρχικά σκάφη. Μπορούν να γεμιστούν με διάφορες σαλάτες - καβούρια, "Caesar", μείγμα λαχανικών.

Η προτεινόμενη παραλλαγή διακρίνεται από την πρωτοτυπία, εκτός από το ότι επιτρέπει την "χρήση" του εξαγόμενου πολτού. Συστατικά:

• 1 φρούτο αβοκάντο.
• 500 g νωπών κατεψυγμένων γαρίδων.
• 3 τομάτες κεράσι (ή 1 συνηθισμένο)?
• Φυσικό ελληνικό γιαούρτι (ή ξινή κρέμα, μαγιονέζα).

Όπως αναφέρθηκε ήδη, τα αβοκάντο πρέπει να μετατραπούν σε "σκάφη". Η σάρκα ψιλοκομμένο σε κύβους, οι ντομάτες - στο μισό (ή επίσης σε κύβους, αν μιλάμε για μια κανονική ντομάτα).Ρίξτε τη γαρίδα σε βραστό νερό (προσθέστε λίγο, ρίξτε σε πιπέρι, δάφνη), βράστε για 5 λεπτά και στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι. Ψύξη, καθαρίστε αν είναι απαραίτητο.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και βάλτε τα μέσα στα μισά αβοκάντο. Σεζόν με μαγιονέζα ή φυσικό γιαούρτι, στο οποίο προστίθεται το σκόρδο πιέζεται μέσα από ένα πρέσα.

Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα όχι μόνο στο μεξικάνικο, αλλά και στην παγκόσμια κουζίνα είναι η αβοκάντο πάστα. Στο σπίτι, χρησιμοποιείται ως επιτραπέζιο πιάτο για το κρέας ή τα ψάρια, απλώνεται σε ψωμί, προστίθεται σε σαλάτες. Με μια λέξη, guacamole είναι μια αξιόλογη εναλλακτική λύση για την ανθυγιεινή μαγιονέζα και κέτσαπ. Συστατικά:

• 3 φρούτα αβοκάντο.
• 2 ντομάτες.
• 1 κρεμμύδι.
• 1 άσβεστος.
• κολοκύνθη ·
• 1 pod του τσίλι?
• σκελίδα σκόρδο.

Το μαγείρεμα ξεκινά με την προετοιμασία των λαχανικών. Οι ντομάτες πρέπει να αποφλοιωθούν. Για να γίνει αυτό, στον «κώλο» τους είναι μια εγκάρσια τομή, μετά την οποία το λαχανικό χύνεται πάνω από βραστό νερό. Τώρα, λίγο τραβώντας τη γωνία, που λαμβάνονται κατά τη διάρκεια της τομής, θα είναι σε θέση να αφαιρέσει εύκολα το δέρμα. Για ευκολία, οι ντομάτες είναι κομμένες σε φέτες.

Τα τσίλι πρέπει να κόβονται κατά μήκος και να ξεφλουδίζονται από τους σπόρους, τα κρεμμύδια πρέπει επίσης να αποφλοιώνονται και να κόβονται σε φέτες, φλούδες σκόρδο.

Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ για τον καθαρισμό των συστατικών, προσθέτοντας σε αυτά και το κοράνι. Μετά από αυτό, 2 κουταλιές καθαρού νερού προστίθενται στο κουκούλι, το χυμό ασβέστου συμπιέζεται. Στην αρχική συνταγή του Μεξικού, τα αβοκάντο ξεφλουδίζονται, κομμένα σε κύβους και προστίθενται στα ζυμαρικά. Μετά από αυτό, ζύμωσε ένα μικρό πιρούνι, και όλο το μείγμα ανακατεύεται καλά.

Για πρωινό το αχλάδι αλιγάτορα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μέρος των σάντουιτς. Αυτές είναι απλές συνταγές που μπορούν να γίνουν ακόμα και από ανθρώπους που απέχουν πολύ από το μαγείρεμα. Τι είναι ωραίο - πρόκειται για γρήγορες συνταγές που απαιτούν ελάχιστα προϊόντα. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα πλούσιο, υγιεινό και ισορροπημένο πρωινό.

Ψωμί με τυρόπηγμα και αβοκάντο:

• 1 ή ½ φρούτο αβοκάντο.
• Ένα πακέτο ψωμιού.
• μαλακό τυρί σε μια μπρικέτα.
• τυρί cottage;
• ένα μικρό μάτσο άνηθο?
• αλάτι στη γεύση

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να κόψετε τα χόρτα (μπορείτε να γροθιά σε ένα μπλέντερ, αλλά όχι για πολύ), ζυμώνετε το πηγμένο γάλα και ανακατέψτε τα δύο συστατικά. Στη συνέχεια, αλάτι για να δοκιμάσετε τα ζυμαρικά που προκύπτουν, το βάζετε στην κορυφή του καρπού. Κορυφή με κομμένες ή λεπτές φέτες αβοκάντο.

Εάν μετά το πρωινό δεν πάτε στη δουλειά, μπορείτε να φτιάξετε το πιάτο πιο πικάντικο προσθέτοντας το τυρί στα θραυμμένα σκόρδα. Αντί για φραντζόλες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαγκέτα, ψωμί τοστ και ακόμη κρουτόν. Είναι αλήθεια ότι το σνακ θερμίδων θα αυξηθεί.

Αυγά ψημένα σε αβοκάντο "λοβούς":

• 1 μεγάλο φρούτο αβοκάντο.
• 2 ή 4 αυγά κοτόπουλου (το ποσό εξαρτάται από την κατηγορία).

Ο καρπός κόβεται σε 2 μέρη, αφαιρεί το οστό και μέρος του πολτού. Χτυπάμε στα προκύπτοντα "σκάφη" αυγά, αλάτι στη γεύση. Ψήνουμε σε φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200 βαθμούς για 5-10 λεπτά.

Σερβίρετε ζεστό, γαρνιρισμένο με βότανα, αγγούρι και φέτες ζαμπόν.

Τα αβοκάντο δεν πρέπει να ψηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, διότι ο καρπός θα χάσει την ελαστικότητά του, το σχήμα του, θα γίνει μούστος. Συνήθως τοποθετείται για 5-10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο σε συνδυασμό με άλλα συστατικά.

Ψημένα με λαχανικά κοτόπουλου και αβοκάντο:

• 500 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου (μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα ή κομμένα από το στήθος)?
• 1 φρούτο αβοκάντο.
• 1 πορτοκαλί.
• 1 βουλγαρικό πιπέρι.
• μισό κόκκινο ή μοβ λάμπα?
• 5-10 ντομάτες κεράσι;
• wasabi;
• σάλτσα σόγιας.
• 100 γραμμάρια σκληρού τυριού, τριμμένο για τα ζυμαρικά.

Το πρώτο βήμα είναι η προετοιμασία του μαστού. Μπορείτε να το βράσετε και να το αποσυναρμολογήσετε σε ίνες, αλλά είναι πιο νόστιμο να κόψετε σε λεπτές φέτες και να τηγανίζετε σε μια μικρή ποσότητα λαδιού στην καυτή πλευρά. Ψύξτε το έτοιμο κοτόπουλο.

Στη συνέχεια, προχωρήστε στην προετοιμασία της σάλτσας - για αυτό το χυμό πιέζεται έξω από το πορτοκάλι, το οποίο αναμιγνύεται με wasabi και σάλτσα σόγιας. Μπορείτε επίσης να κόψετε το κρεμμύδι σε λεπτές κρέμες εδώ.Το πορτοκάλι δίνει το τελικό πιάτο πρωτότυπα γλυκά και ξινό.

Θα πρέπει επίσης να προετοιμάσει το αβοκάντο - πλύνετε, κόψτε σε δύο μισά, αφαιρέστε το κόκκαλο, αφαιρέστε τον πολτό με ένα κουτάλι. Η τελευταία κοπή σε κύβους, επίσης - πιπέρι. Το κεράσι κόβεται στα μισά. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα (αν και αυτές οι ντομάτες είναι αρκετά τρυφερό).

Παραμένει να "συλλέγει" το πιάτο. Προορίστε το κοτόπουλο με λαχανικά και αβοκάντο, προσθέστε τα μαριναρισμένα δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Αυτό το μείγμα γεμίζει με "βάρκες" αβοκάντο - θα πρέπει να εφαρμόζεται με μια διαφάνεια. Στη συνέχεια το πιάτο ποτίζεται με σάλτσα και αποστέλλεται στο φούρνο για 5-7 λεπτά σε θερμοκρασία 170-180 βαθμούς. Μετά από καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε τη λιχουδιά και το πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί και στείλτε το πίσω στο φούρνο για 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

Σε αντίθεση με πολλά φρούτα και λαχανικά, τα αβοκάντο είναι "φιλικά" με θερμική επεξεργασία, διατηρώντας τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά σε αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος. Η πιο γνωστή λιχουδιά αυτού του είδους μπορεί να θεωρηθεί σούπα κρέμας αβοκάντο. Ο καρπός δίνει μια πραγματική υπερβολή των γεύσεων, ενεργεί ως φυσικός πυκνωτής.

Κρέμα σούπα αβοκάντο:

• 2 φρούτα αβοκάντο.
• 500 ml ζωμού λαχανικών.
• 100-150 g λαιμούς καραβίδας, αποφλοιωμένες βραστές γαρίδες ή θαλασσινά.
• 150 ml γάλακτος καρύδας.
• αλάτι, βότανα για γεύση.

Προπαρασκευασμένος ζωμός λαχανικών, ο οποίος έπειτα φέρεται σε βρασμό. Τα αβοκάντο αποφλοιώνονται και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Τα θαλασσινά καθαρίζονται επίσης, εάν είναι απαραίτητο, βράζονται σε αλατισμένο νερό. Ομοίως, έρχονται με τους αυχένες του καρκίνου.

Περαιτέρω, αυτά τα συστατικά τοποθετούνται στο μπολ ενός αναμικτήρα μαζί με γάλα καρύδας και συμπιέζονται στην κατάσταση ομοιογενούς πολτού. Στη συνέχεια μεταφέρεται σε μια άδειο κατσαρόλα ή βάζο, χύνεται ζεστό ζωμό. Τα τελευταία θα πρέπει να εισάγονται σταδιακά, με συνεχή ανάδευση. Η ποσότητα του ζωμού καθορίζεται από το μάτι για να γίνει μια παχιά σούπα κρέμας.

Εάν μια τέτοια συνταγή για σούπα φαίνεται πολύ εύκολη, "διατροφική", μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πιο πλούσιο ανάλογο στο ζωμό κοτόπουλου.

Σούπα αβοκάντο με κοτόπουλο και λαχανικά:

• 2 φρούτα αβοκάντο.
• 500 g φιλέτο κοτόπουλου.
• 400 γραμμάρια κονσερβοποιημένων ντοματών στο χυμό τους?
• 2 κρεμμύδια.
• σκόρδο σκελίδα?
• 2 λίτρα ζωμού κοτόπουλου (μπορεί να είναι μη λιπαρό βόειο κρέας)?
• φυτικό έλαιο;
• 70 γραμμάρια τριμμένο τυρί?
• μπαχαρικά - κόλιαντρο, κύμινο, τσίλι 1 κουταλάκι του γλυκού.
• 1 ασβέστη

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να θερμαίνετε το τηγάνι, προσθέστε λίγο φυτικό έλαιο, στο οποίο να τηγανίζετε το σκόρδο πιέζοντας μέσα σε ένα πιεστήριο και σε κύβους σε κύβους. Όταν γίνουν διαφανείς, προσθέστε κόλιανδρο, καλύψτε και σβήστε για 1-2 λεπτά.

Μετά από αυτό, το μείγμα πρέπει να πλυθεί μαζί με τις ντομάτες και το χυμό σε μπλέντερ, και στη συνέχεια να επιστρέψει η προκύπτουσα σύνθεση στο ταψί και να πασπαλιστεί με κύμινο. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά μέχρι να παχύνετε, ανακατεύοντας συνεχώς.

Το επόμενο βήμα είναι να τοποθετήσετε το λαχανικό πουρέ σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό, μαγειρέψτε για 15 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, προσθέτετε κοτόπουλο κομμένο σε φέτες στο ζωμό λαχανικών και αφήστε το ζωμό να βράσει.

Μετά από αυτό, προσθέστε σε κύβους αβοκάντο, χυμό λάιμ, τυρί, τσίλι στη σούπα. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο.

Εκτός από το γεγονός ότι ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, περιέχει μόνο 165 kcal ανά 100 g και είναι επίσης "προμηθευτής" στο σώμα των υγιεινών λιπών. Τα φυσικά λίπη και φυτικές ίνες, που αποτελούν μέρος του αχλαδιού του αλλιγάτορα, το καθιστούν αποτελεσματικό στην απόκτηση μυϊκής μάζας.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα αβοκάντο χρησιμοποιούνται ευρέως σε PP-σιτηρέσια (PP - σωστή διατροφή). Στη βάση του, προετοιμάζονται τα άπαχα πιάτα, τα ποτά και τα κοκτέιλ αδυνατίσματος.

Σαλάτα λαχανικών με αβοκάντο:

• 2 φρούτα αβοκάντο.
• 2 αγγούρια.
• 2 πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων.
• μια μεγάλη δέσμη πράσινου?
• πολλά φύλλα κινέζικου λάχανου.
• 2-3 ντομάτες.
• 2 σκελίδες σκόρδου.
• για επίδεσμο - 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλάκια του βαλσάμικο ξύδι, 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού, σουσάμι.

Όλα τα λαχανικά είναι προ-πλυμένα και καθαρισμένα. Λάχανο και πιπεριές κομμένες σε λεπτά καλαμάκια, ντομάτες (αποφλοιωμένες από το δέρμα) - σε κύβους, αγγούρι - σε ημικύκλιο. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο, αφαιρέστε το κόκαλο, κόψτε σε λεπτές πλάκες.

Βάλτε λάχανο, αγγούρια, πιπεριές, αβοκάντο, ντομάτες σε στρώματα σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια, πρέπει να αναμίξετε όλα τα συστατικά (εκτός από το σουσάμι) για τη σάλτσα, προσθέστε το σκόρδο που πιέζεται μέσα από ένα πρέσα. Ανακατέψτε καλά και ρίξτε σαλάτα σαλάτας, πασπαλίστε με σουσάμι.

Αυτή η σαλάτα μπορεί να γίνει πιο ικανοποιητική με την προσθήκη αυγών ορτυκιού, τεμαχισμένα σε μισά ή "πιάτα" κόκκινο ψάρι, τηγανητό κοτόπουλο. Σε αυτή την περίπτωση, το περιεχόμενο σε θερμίδες του πιάτου αυξάνεται, είναι προτιμότερο να το χρησιμοποιήσετε ως αυτόνομο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Από σνακ και σαλάτες, μπορείτε να πάτε σε ένα πιο ζεστό ζεστό PP-πιάτα. Ένας από αυτούς είναι ρεβίθια με σάλτσα βασισμένη σε αλιγάτορα. Τα ρεβύθια αγαπούνται ιδιαίτερα οι αθλητές που θέλουν να κερδίσουν μυϊκή μάζα, επειδή αυτό το είδος λαχανικών είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες.

Ρεβίθια με σάλτσα αβοκάντο:

• 400 γραμμάρια ρεβίθια.
• 1 αλάτι κουταλάκι του γλυκού.
• 1 φρούτο αβοκάντο.
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο.
• κοράνιο και μαϊντανό - σε μια δέσμη?
• κεφαλή σκόρδου;
• 1 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους.

Απολαύστε ρεβίθια σε κρύο νερό για 5-6 ώρες, στη συνέχεια ξεπλύνετε και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει (όπως τα μπιζέλια). Μην επιτρέπετε το μαγείρεμα. Στεγνώστε τα ρεβίθια για ψύξη και βάλτε σε ένα ξηρό φύλλο ψησίματος και στη συνέχεια τοποθετήστε το σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C για 10-15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, συνιστάται να ανακατεύετε 1-2 φορές στο φύλλο ψησίματος. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι είναι ψημένο, τοποθετημένο σε ένα στρώμα.

Ενώ προετοιμάζονται τα ρεβίθια, μπορείτε να φτιάξετε τη σάλτσα. Για να γίνει αυτό, στο μπολ του μπλέντερ μαντίστε χόρτα, σκόρδο και πολτό αβοκάντο. Το μίγμα φέρεται στην επιθυμητή σύσταση με προσθήκη ελαίου.

Στη συνέχεια θα πρέπει να πάρετε τα φασόλια, πασπαλίστε τους με κύμινο και ρίξτε μια κουταλιά ελαιόλαδο. Μπορείτε να σερβίρετε ρεβίθια σε αυτή τη φόρμα με τη σάλτσα, και μπορείτε επίσης να ταρέψετε σε μπλέντερ.

Οι Smoothies είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ των αδυνατίσματος και των αθλητών - πρόκειται για χοντρά κοκτέιλ με βάση τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα. Αραιώστε τα με νερό, καθώς και γάλα, φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα. Παρά το γεγονός ότι τα smoothies είναι μεθυσμένα, αλλά δεν τρώγονται, μπορεί να είναι αρκετά υψηλών θερμίδων, οπότε θα πρέπει να τα συμπεριλάβετε στις καθημερινές σας θερμίδες. Συνήθως, αυτό το κοκτέιλ χρησιμοποιείται ως δεύτερο πρωινό ή σνακ.

Smoothies Burning Fat:

• 2 φρούτα αβοκάντο.
• δέσμη σπανάκι?
• 2 πράσινα μήλα.
• 2 Ακτινίδια.
• 400 ml μεταλλικού νερού χωρίς αέριο.
• μάτσο μαϊντανό?
• μέλι, αλάτι - για γεύση.

Όλα τα συστατικά πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν. Το σπανάκι και ο μαϊντανός μπορούν να σχιστούν με το χέρι και να τοποθετηθούν σε ένα μπολ του μπλέντερ. Αποφλοιωμένοι καρποί ακτινιδίων, κομμάτια μήλων χωρίς δέρμα και σπόροι αποστέλλονται εκεί. Το αχλάδι αλλιγάτορ καθαρίζεται επίσης, κόβεται σε κομμάτια και προστίθεται στο μπολ.

Επιπλέον, όλα τα συστατικά χτυπάνε με χαμηλή ταχύτητα. Μόλις επιτευχθεί ένας ομαλός πολτός, μπορείτε να αυξήσετε την ταχύτητα, προσθέτοντας ταυτόχρονα μεταλλικό νερό έως ότου η σύνθεση γίνει ευάερο.

Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και μέλι για να δοκιμάσετε και να εξομαλύνετε το λείο.

Εκείνοι που ακολουθούν δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων ή πρωτεϊνών δεν τρώνε γλυκά.Ωστόσο, το σώμα μπορεί να πέσει σε κατάθλιψη εξαιτίας αυτού, γι 'αυτό και οι διατροφικές αυτές αρχές προβλέπουν το chitmal. Το Chitmil είναι μια προγραμματισμένη παραβίαση της διατροφής, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση απαγορευμένων τροφίμων (για παράδειγμα, γλυκά). Συνήθως το chitmil αντιπροσωπεύει τη διατροφή των 7-10 ημερών.

Εύκολο κοκτέιλ για chitmyla:

• 2 φρούτα αβοκάντο.
• 100 γραμμάρια φρέσκων φραουλών.
• 2 ώριμες μπανάνες.
• 250 ml γιαούρτι.
• 2 κουταλιές της σούπας ρίχνει πικρή σοκολάτα ή χαρουπιά.
• ½ ασβέστη?
• Φύλλα μέντας για διακόσμηση.

Πλένετε τις φράουλες και απαλλαγείτε από σέπαλ. Μπανάνα φλούδα και πολτό με ένα πιρούνι. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε το αβοκάντο. Στη συνέχεια, αυτά τα συστατικά είναι πολτοποιημένα, μετά από τα οποία προστίθενται γιαούρτι και χυμός ασβέστη. Εν κατακλείδι, θα πρέπει να πιάσετε ξανά το κοκτέιλ.

Τα εξωτικά φρούτα είναι εντελώς έτοιμα για κατανάλωση αμέσως μετά την αγορά. Φυσικά, πρέπει να πλυθεί καλά. Στη συνέχεια υπάρχει μια κατακόρυφη τομή, λόγω της οποίας το αβοκάντο χωρίζεται σε μισά. Σε ένα από αυτά θα παραμείνει ένα μεγάλο κόκκαλο. Θα πρέπει να αφαιρεθεί.

Εάν η συνταγή περιλαμβάνει τη χρήση "σκαφών" αβοκάντο, το δέρμα πρέπει να αφεθεί, και το μεγαλύτερο μέρος του πολτού αφαιρεθεί. Είναι πιο βολικό να το κάνετε με ένα επιδόρπιο ή ένα κουταλάκι του γλυκού.

Εάν απαιτείται χαρτοπολτός, η φλούδα απομακρύνεται, ο πολτός κόβεται σε κύβους, λεπτές πλάκες ή ξεφλουδίζεται.

Εάν το αγορασμένο αβοκάντο δεν είναι πλήρως ώριμο, υπάρχει ένας τρόπος να το βοηθήσει να το κάνει. Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα φρούτα για 2-3 ημέρες σε ξηρό σκοτεινό μέρος. Μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία ωρίμανσης τοποθετώντας ένα αχλάδι αλιγάτορα σε συσκευασία kraft μαζί με μια ώριμη μπανάνα.

Είναι καλύτερα να μην μαγειρέψουν στερεά αβοκάντο - δεν θα εγκαταλείψει την κρεμώδη συνέπεια της, δεν θα κάνει το πιάτο φως και ζουμερό.

Επιλέξτε ένα ώριμο αβοκάντο θα επιτρέψει ελαφριά πίεση στο δάχτυλό του. Βέλτιστα, αν το δέρμα πιέζεται ελαφρά - ο καρπός έχει φτάσει στη βέλτιστη ωριμότητα. Εάν είναι δύσκολο, τότε το αβοκάντο πρέπει να ξαπλώνει λίγο για να ωριμάσει. Όταν πιέζετε, το δάκτυλο κυριολεκτικά "πηγαίνει" στο έμβρυο, και έπειτα παραμένει ένα άγγιγμα στο προϊόν; Ο καρπός είναι υπερβολικός και, κατά πάσα πιθανότητα, επιδεινώνεται.

Είναι δυνατό να προσδιοριστεί ο βαθμός ωριμότητας κατά χρώμα: τα ώριμα φρούτα έχουν κίτρινο-πράσινο χρώμα, τα ανώριμα φρούτα είναι κορεσμένα πράσινα. Εάν κουνήσετε ένα εξωτικό αχλάδι, μπορείτε να ακούσετε το ξηρό χτύπημα του οστού μέσα.

Αν το κόψιμο διατηρηθεί, θα πρέπει να προσέξετε τη σκιά του. Ένα ελαφρώς κίτρινο μίσχο υποδεικνύει την υγρασία του φρούτου, ενώ ένα σκούρο καφέ δείχνει ότι έχει αποσυρθεί.

Όπως κάθε προϊόν, το αβοκάντο απαιτεί μέτρια κατανάλωση. Φυσικά, δεν πρέπει να λαμβάνεται σε περίπτωση ατομικής μισαλλοδοξίας. Δεν συνιστάται τα παιδιά να τρώνε το έμβρυο, καθώς και τα άτομα που πάσχουν από παθήσεις του ήπατος.

Όλοι οι άλλοι μπορούν να τρώνε το μισό φρούτο ή ολόκληρο το αβοκάντο ανά ημέρα. Εάν υπάρχουν αντενδείξεις (εκτός από τις αλλεργίες), ο ρυθμός θα πρέπει να μειωθεί σε 5-6 φέτες και η συχνότητα χορήγησης σε 3 φορές την εβδομάδα.

Δείτε πώς να φτιάξετε σάντουιτς αβοκάντο στο επόμενο βίντεο.