Κατάλογος των φρούτων πλούσια σε φυτικές ίνες

Οι ίνες είναι απαραίτητη συνιστώσα των τροφίμων, συμβάλλοντας στην κανονική λειτουργία του εντέρου.Κάθε άτομο πρέπει να κατανοήσει τη σημασία αυτών των διαιτητικών ινών και να συμπεριλάβει τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες στην καθημερινή διατροφή τους. Αυτά περιλαμβάνουν ορισμένα φρούτα, τα οποία όχι μόνο συμβάλλουν στην απομάκρυνση τοξικών ουσιών από το σώμα, αλλά επίσης βοηθούν στη μείωση του βάρους.

Οι ίνες είναι ένα συστατικό της τροφής που, όταν διασπάται, σχηματίζει γλυκόζη, η οποία είναι απαραίτητη για τη δημιουργία της βάσης των κυττάρων ιστού. Το ίδιο το ανθρώπινο σώμα δεν παράγει αυτές τις διαιτητικές ίνες, συνεπώς, αναγκάζεται να τις δεχθεί μέσω τροφής. Ταυτόχρονα, τα τρόφιμα πρέπει να ανήκουν σε μια ειδική ομάδα υδατανθράκων που το στομάχι δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει. Οι ίνες μπορούν να έχουν χοντροειδείς ή μαλακές ίνες. Τα χονδροειδή συστατικά τροφίμων αποτελούνται κυρίως από κυτταρίνη και μαλακά από ρητίνη, πηκτίνες και κυτταρίνη. Έτσι, οι μαλακές ίνες μπορούν να διαλυθούν πλήρως στο γαστρικό υγρό.

Το ανθρώπινο σώμα δεν είναι σε θέση να απορροφήσει πλήρως τις διαιτητικές ίνες, η χονδροειδής τους δομή επιτρέπει στα προϊόντα να βρίσκονται στο στομάχι για μεγάλο χρονικό διάστημα, δίνοντάς του μια αίσθηση πληρότητας. Χάρη σε αυτά, ένα άτομο τρώει λιγότερο, γεγονός που επιτρέπει ευεργετική επίδραση στο βάρος του. Με ίνες μπορείτε να απαλλαγείτε από δυσκοιλιότητα. Βοηθά να απαλλαγεί το σώμα από καρκινογόνες ουσίες, οι οποίες σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση.

Οι χονδροειδείς ίνες, ενώ στο γαστρεντερικό σωλήνα, εκτελούν πολλές χρήσιμες λειτουργίες. Σας επιτρέπουν να σταθεροποιήσετε το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα, να αφαιρέσετε την κακή χοληστερόλη και να διορθώσετε το βάρος ενός ατόμου. Από ενεργειακή άποψη, τέτοια τρόφιμα δεν ωφελούν το σώμα, αλλά σταθεροποιεί το έργο όλων των οργάνων.

Οι χονδροειδείς ίνες είναι απαραίτητες για τη φυσική ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο σώμα. Αλλά για να συμπεριλάβετε τέτοια προϊόντα στη διατροφή σας απαιτείται σταδιακά να δοθεί στον οργανισμό η ώρα να συνηθίσει σε αυτά τα τρόφιμα. Μια έντονη αλλαγή στη σωστή διατροφή μπορεί να συμβάλει σε προβλήματα στομάχου.

Η θερμική επεξεργασία αυξάνει τη δομική εμφάνιση των ινών, έτσι μειώνονται οι ωφέλιμες ιδιότητές τους. Για να κορεστείτε πλήρως το σώμα, είναι απαραίτητο να τρώτε φρέσκα φρούτα. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τις καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Αλλά η ποσότητα φρούτων πλούσιων σε φυτικές ίνες δεν πρέπει να υπερβαίνει το 25% της συνολικής κατανάλωσης τροφίμων, διαφορετικά μπορεί να προκαλέσετε φούσκωμα.

Από διαιτητική άποψη, οι ίνες έχουν μεγάλο πλεονέκτημα, καθώς επηρεάζουν σημαντικά το υπερβολικό βάρος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι αυτές οι διαιτητικές ίνες δεν φέρουν την ενεργειακή αξία και συνεπώς δεν προσθέτουν κιλό. Η παρουσία τους παίζει σημαντικό ρόλο στη διατροφή ενός ατόμου που χάνει βάρος, καθώς καθαρίζει το σώμα και εξομαλύνει το βάρος.

Οι περισσότερες δίαιτες βασίζονται στην κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες. Οι αδιάλυτες χονδροειδείς ίνες βρίσκονται σε πολλά φρούτα, τα οποία εισέρχονται στο σώμα, απορροφούν το στάσιμο υγρό και σώζουν ένα άτομο από τοξίνες και τοξίνες. Εκτός από τα οφέλη της διατροφής, Τα ινίδια χρειάζονται για να αποφευχθεί ο σχηματισμός δυσκοιλιότητας. Λόγω των απορροφητικών ιδιοτήτων του, αραιώνει και αυξάνει τις μάζες των κοπράνων, διευκολύνοντας την εύκολη αφαίρεσή τους.

Η παρουσία ινών στα τρόφιμα είναι σημαντική για την πλήρη δραστηριότητα ολόκληρου του οργανισμού.Με την ανεπάρκεια του μπορεί να αναπτύξει ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και των νεφρών, έτσι πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας τρόφιμα πλούσια σε διαιτητικές ίνες. Αξίζει να γνωρίσετε τον κατάλογο των φρούτων που περιέχουν μεγάλη ποσότητα ινών.

• Αβοκάντο Αυτός ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνες C, E, K, B6 και B9. 100 g φρούτων περιέχουν περίπου 6,5 g διαιτητικών ινών, ανάλογα με την ποικιλία και το χρώμα του δέρματος. Τα μεγάλα ανοιχτό πράσινα φρούτα είναι πιο κορεσμένα με ίνες από ό, Επιπλέον, τα αβοκάντο είναι χρήσιμα σε κορεσμένα λίπη, επιτρέποντας τη μείωση του επιπέδου χοληστερόλης στο αίμα.
• Ασιατικό αχλάδι. 3,5 g ίνας ανά 100 g προϊόντος. Αυτοί οι καρποί είναι πλούσιοι σε βιταμίνες Κ και Γ και επίσης περιέχουν λιπαρά οξέα καλίου και ωμέγα-6, τα οποία τους επιτρέπουν να έχουν ευεργετική επίδραση στην εγκεφαλική δραστηριότητα.

• Καρύδα έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και περιέχει 9 g ίνας ανά 100 g του εμβρύου. Είναι πλούσιο σε μαγγάνιο, σελήνιο και βιταμίνη Β9. Με τη βοήθεια της καρύδας, μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και να απομακρύνετε την κακή χοληστερόλη από το σώμα.
• Εικ το φρέσκο ​​περιέχει 3 g διαιτητικών ινών και σε ξηρή μορφή - σχεδόν 10 g. Επιπλέον, ο καρπός είναι χρήσιμος λόγω του καλίου, του μαγγανίου, του χαλκού, του παντοθενικού οξέος και της βιταμίνης Β6. Τα σχήματα μπορούν να ενισχύσουν τα οστά και τα αιμοφόρα αγγεία, καθώς και να καθαρίσουν τα νεφρά, το στομάχι και τα έντερα από τις τοξίνες και τις τοξίνες.

• Ένα μήλο. Υπάρχουν 2,5 g χονδροειδών ινών ανά 100 g προϊόντος. Αυτά τα φρούτα μπορούν να απαλλαγούν από το σώμα των τοξικών ουσιών, καθώς και να βοηθήσει στην πρόληψη του σχηματισμού του εντέρου καρκίνου. Τα μήλα είναι ικανά να αμβλύνουν την αίσθηση της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν κάνει δίαιτα.
• Φοινίκι Ένα ποτήρι φρούτα αντιπροσωπεύει περίπου 46% ίνες. Συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της γλυκόζης και της χοληστερόλης στο αίμα, καθώς και στη σταθεροποίηση του έργου της γαστρεντερικής οδού. Οι ημερομηνίες φαγητού μπορούν να είναι ωμές ή σαν επιδόρπιο.

• Ακτινίδια. 100 g περιέχουν 3 g διαιτητικών ινών, 9 g σακχάρων και 0,3 g πολυακόρεστων λιπών. Ο καρπός βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην τόνωση της παραγωγής κολλαγόνου, καθώς και στη βελτίωση της πέψης.
• Μπανάνα Αυτός ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνες Β6 και C. Ο μέσος καρπός περιέχει περίπου 3 γραμμάρια ίνας, που επιτρέπει τη βελτίωση της κατάστασης του παχέος εντέρου και την καταστολή της πείνας. Στις άγριες μπανάνες είναι ανθεκτικά άμυλο και πηκτίνη, τα οποία μειώνουν το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα και έχουν θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς.

• Πορτοκαλί περιέχει 2,3 γραμμάρια ίνας ανά 100 γραμμάρια φρούτων. Με αυτό, μπορείτε να βελτιώσετε το έργο της γαστρεντερικής οδού και της εντερικής μικροχλωρίδας. Τα πορτοκάλια ενισχύουν την ανοσία και εξαλείφουν τις πλάκες χοληστερόλης.
• Πεταλούδα. Υπάρχουν περίπου 6 g διαιτητικών ινών ανά φρούτο. Καταστέλλει την πείνα λόγω της πηκτίνης που περιέχεται σε αυτήν, η οποία αναστέλλει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ορισμένα φρούτα δεν μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της διατροφής. Συχνά, υπερεκτιμούνται ο γλυκαιμικός δείκτης και περιέχουν πολλά σάκχαρα, τα οποία επηρεάζουν αρνητικά το βάρος. Επομένως, πριν κάνετε ένα μενού διατροφής, είναι σημαντικό να μελετήσετε τον λόγο BJU, θερμιδικής περιεκτικότητας και ποσότητας διαιτητικών ινών.

Πίνακας θερμίδων από φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες

Δεδομένου ότι τα φρούτα, εκτός από τις διαιτητικές ίνες, περιέχουν υδατάνθρακες, η κατανάλωσή τους θα πρέπει να ελέγχεται προσεκτικά. Κατά την προετοιμασία της διατροφής, είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η ποσότητα των υδατανθράκων σε όλα τα προϊόντα, καθώς ένα υπερβολικό ποσό θα οδηγήσει όχι μόνο σε αύξηση βάρους αλλά και σε προβλήματα με την πέψη.

Η έλλειψη ινών μπορεί να οδηγήσει σε γενική δηλητηρίαση του σώματος. Επιπλέον, μπορούν να αναπτυχθούν ασθένειες της γαστρεντερικής οδού, νεφρική ανεπάρκεια, αιμορροΐδες, δυσκοιλιότητα και ακόμη και διαβήτης.

Οι ίνες είναι απαραίτητη συνιστώσα της τροφής, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις αξίζει να μειωθεί η κατανάλωσή της, για παράδειγμα, σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας ή χρόνιας διάρροιας. Για να επωφεληθεί από την κατανάλωση διαιτητικών ινών, Πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας και να κάνετε το σωστό μενού.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η υψηλή πρόσληψη ινών μπορεί να έχει αρνητικές συνέπειες, οπότε δεν μπορούν όλοι να προσθέσουν καρπούς. Για παράδειγμα, παρουσία έλκους ή γαστρίτιδας, η χρήση τους πρέπει να μειωθεί στο ελάχιστο. Για να μειώσετε το βάρος διατηρώντας παράλληλα μια διατροφή φρούτων, πρέπει να κάνετε ένα μενού έτσι ώστε το περιεχόμενο των διαιτητικών ινών να μην υπερβαίνει τα 26 g. Ταυτόχρονα, είναι επιθυμητό να τρώτε φρούτα κατά τη διάρκεια των σνακ, αντικαθιστώντας τα επιβλαβή τρόφιμα με αυτά.

Οι χονδροειδείς διαιτητικές ίνες είναι σημαντικές για την κανονική λειτουργία των εντέρων, οπότε θα πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή οποιουδήποτε ατόμου. Τα βακτήρια που βρίσκονται σε τέτοια προϊόντα συμβάλλουν στη δυνατότητα πέψης των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων και επίσης απομακρύνουν τοξικές ουσίες από το σώμα.

Βίντεο για τα απίστευτα οφέλη των φυτικών ινών και των ιδιοτήτων τους, βλ. Παρακάτω.