Λάδι από καρυδάκι: τύποι, οφέλη και ζημιές, συμβουλές εφαρμογής

Το λάδι από καρυδάκι έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό στο μαγείρεμα για σάλτσες και σάλτσες, επιδόρπια, ακόμα και το ψήσιμο.Ωστόσο, το προϊόν αυτό έχει μια πλούσια σύνθεση βιταμινών, φέρνοντας απτά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία, επομένως, πρόσφατα ο κατάλογος των τομέων χρήσης έχει επίσης συμπληρωθεί από την ιατρική και την κοσμετολογία.

Γενικά, κάθε βούτυρο φυστικοβούτυρου παράγεται χρησιμοποιώντας ψυχρή πρέσα, η οποία χρησιμοποιείται για την επεξεργασία των πυρηνικών. Το τελικό προϊόν, κατά κανόνα, έχει μια ιριδίζουσα χρυσή ή πρασινωπή απόχρωση και μια ευχάριστη γεύση. Ως βάση, χρησιμοποιούνται πυρήνες φουντουκιού, καρυδιού, βραζιλίας, μοσχοκάρυδου και μαύρων καρπών. Παρεμπιπτόντως, η προκύπτουσα ουσία μπορεί να είναι φυτική ή απαραίτητη.

Η εμφάνιση του ελαίου και η γεύση, η χημική του σύνθεση και οι φαρμακευτικές ιδιότητες εξαρτώνται από την επιλογή του καρύου, αν και οι δύο τελευταίες παράμετροι είναι πολύ παρόμοιες. Για να αυξηθεί η χρησιμότητα του πετρελαίου, οι ξηροί καρποί αρχίζουν για περίπου ενενήντα ημέρες και έπειτα στέλνονται υπό τύπωμα. Η θερμιδική αξία εκατό γραμμαρίων τροφής είναι περίπου 898 θερμίδες, με 99 γραμμάρια λιπαρά.

Τα οφέλη του καρυδιού καθορίζονται σε μεγάλο βαθμό από τη σύνθεση του. Όλες οι ποικιλίες του έχουν αντικαταστάσιμα και απαραίτητα λιπαρά οξέα, πολυάριθμες βιταμίνες, ανόργανα άλατα, από ασβέστιο έως φώσφορο και μαγνήσιο, καθώς και αντιοξειδωτικά που εξουδετερώνουν επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Στα έλαια, δεν υπάρχουν κορεσμένα λίπη που προκαλούν καρδιαγγειακές παθήσεις, αλλά αποτελούν πηγή βιταμίνης Ε. Επιπλέον, γεμίζουν με συστατικά που αμβλύνουν το αίμα και ως εκ τούτου υποστηρίζουν τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος. Ως εκ τούτου, οι ιδιότητες του φυστικοβούτυρου είναι πολύ εκτεταμένες.

Για παράδειγμα, αν μιλάμε για καρυδιά, περιέχει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών, οξέων και άλλων χρήσιμων ουσιών. Η βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την παραγωγή κολλαγόνου και συνεπώς για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος. Με την ευκαιρία, η διαδικασία γήρανσης επιβραδύνεται επίσης από τα διαθέσιμα καροτενοειδή. Η βιταμίνη C είναι γνωστό ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και η βιταμίνη Ε συμβάλλει στην εναρμόνιση του ορμονικού συστήματος.

Το λινολεϊκό οξύ σταματά τη φλεγμονή και ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και το λινολενικό οξύ μειώνει τη χοληστερόλη και βελτιώνει τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο. Ο σίδηρος έχει ευεργετική επίδραση στον θυρεοειδή αδένα, το ασβέστιο στα οστά και το ιώδιο έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα και βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.

Το λάδι από καρυδάκι μπορεί να ονομαστεί ένα απαραίτητο "μαγικό ραβδί", γιατί εξοικονομεί σχεδόν σε κάθε περίπτωση. Κόπωση, δυσκοιλιότητα, χαμηλή ανοσία, στασιμότητα χολής, παραβίαση του θυρεοειδούς, διαβήτη, εύθραυστα νύχια και τρίχα, πρόβλημα δέρματος - όλα αυτά μπορούν να θεραπευτούν με τη βοήθεια φυτικού προϊόντος. Όσον αφορά την καρυδιά, οι γιατροί συμβουλεύουν να το πάρει για γαστρίτιδα, καθώς η ουσία μειώνει το επίπεδο οξύτητας στο στομάχι, καθώς και αντιμετωπίζει καούρα. Επιπλέον, ο αριθμός της αύξησης της χολής αυξάνεται, τα ηπατικά κύτταρα επιστρέφουν στο φυσιολογικό.

Με την ευκαιρία, λάδι καρυδιάς - αυτό είναι που σίγουρα θα απαλλαγούμε από οδυνηρές αισθήσεις κατά τη διάρκεια εγκαυμάτων. Υπάρχει μια άποψη ότι η τακτική χρήση βελτιώνει την όραση. Το λάδι καρυδιού Harm μπορεί να προκαλέσει μόνο σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας στο προϊόν, που εκδηλώνεται από αλλεργικές αντιδράσεις. Επιπλέον, η προσοχή πρέπει να είναι άρρωστη κολίτιδα, δερματίτιδα, γαστρίτιδα στο οξεικό στάδιο και με παχυσαρκία.

Αυτές οι αντενδείξεις ισχύουν εξίσου και για άλλα είδη καρπών με κέλυφος. Επιπλέον, ο κατάλογος των "κινδύνων" μπορεί να αναπληρωθεί με πέτρες στα νεφρά, καθώς και επιδείνωση όλων των πιθανών ασθενειών που σχετίζονται με το οξύ. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι Το φυστικέλαιο και το αμυγδαλέλαιο περιέχουν στοιχεία που προκαλούν σπαστική συστολή των ινών λείου μυός, προκαλώντας κολικούς.

Το λάδι από καρυδάκι επιτρέπεται να παίρνει τόσο μέσα όσο και έξω, αλλά στην πρώτη περίπτωση, φροντίστε να συμβουλευτείτε προηγουμένως έναν ειδικό. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας στο σπίτι: αγοράστε 200 γραμμάρια ξηρών καρπών, συντρίψτε τα σε ένα κονίαμα και σφίξτε μέσα από το marlechka. Σε περίπτωση που υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης προβλημάτων στον θυρεοειδή ή στο συκώτι, πρέπει να πιείτε μια κουταλιά της σούπας πριν το βραδινό ύπνο. Και πρέπει να δράσετε και, εάν χρειάζεται, να αποκαταστήσετε τον γαστρικό βλεννογόνο.

Για να ενισχυθεί η ασυλία των ενηλίκων, αρκεί να πίνετε την ουσία τρεις φορές την ημέρα τριάντα λεπτά πριν από τα γεύματα σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Οι αναλογίες για τα παιδιά διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία. Ένα παιδί ηλικίας από ένα έως τρία χρόνια χρειάζεται τρεις ή πέντε σταγόνες, και από τρία έως έξι χρόνια, από πέντε έως δέκα σταγόνες. Από 6 έως 10 ετών, ένας μαθητής μπορεί να πάρει ένα κουταλάκι του γλυκού και μετά από δέκα χρόνια - να αυξήσει τη δόση σε ένα κουταλάκι του γλυκού. Στην περίπτωση που ο ασθενής πάσχει από διαβήτη, θα πρέπει να χρησιμοποιήσει πετρέλαιο τρεις φορές την ημέρα τριάντα λεπτά πριν από τα γεύματα σε ποσότητα ενός κουταλακιού.

Η θεραπεία της ωτίτιδας πραγματοποιείται επίσης με τη βοήθεια καρυδιού. Για να το κάνετε αυτό, κάθε μέρα στο αυτί θα πρέπει να θάψει από τρεις έως πέντε σταγόνες. Αυτό πρέπει να γίνει μέχρι να εξαφανιστεί η ταλαιπωρία - συνήθως είναι αρκετή μια εβδομάδα ή δέκα ημέρες. Στην κοσμετολογία, το βούτυρο χρησιμοποιείται για το πρόσωπο, τα μαλλιά, τις βλεφαρίδες και τα νύχια. Στην πρώτη περίπτωση, η εν λόγω ουσία τρέφει το δέρμα, βελτιώνει το χρώμα και την κατάστασή του, αντιμετωπίζει υπερβολική ξήρανση και αλλάζει την εμφάνιση προς το καλύτερο. Επιπλέον, οι ρηχές ρυτίδες εξομαλύνονται, τα σπυράκια εξαφανίζονται και η επίδραση της κόπωσης εξαφανίζεται.

Επιπλέον, για την εξωτερική φροντίδα είναι καλύτερο να αναμειγνύονται διάφορα είδη φυστικοβούτυρου. Για παράδειγμα, για να βελτιώσετε την επιδερμίδα, θα χρειαστεί να αναμίξετε 15 χιλιοστόλιτρα καρυδιού, πέντε χιλιοστόλιτρα εκχυλίσματος αμυγδάλου και πέντε χιλιοστόλιτρα αιθέριο έλαιο ροδάκινου. Εφαρμόστε τη λύση σε ένα καθαρό πρόσωπο με κινήσεις μασάζ. Εάν ένα άτομο ανησυχεί για το πρόβλημα του δέρματος, τότε θα χρειαστούν τα ακόλουθα συστατικά: 20 χιλιοστόλιτρα έλαιο καρυδιού, πέντε σταγόνες λάδι δέντρου τσαγιού, δύο σταγόνες λάδι βάλσαμο λεμονιού, τρεις σταγόνες θυμαριού αιθέρα και δύο σταγόνες δεντρολίβανο αιθέρα. Ο συνδυασμός εφαρμόζεται σε ξηρό και καθαρό πρόσωπο.

Το μασάζ γίνεται καλύτερα με ένα μείγμα 15 χιλιοστόλιτρων καρυδιού και πέντε σταγόνες αιθέριου δενδρολίβανου. Με την ευκαιρία, αυτή η σύνθεση θα εμποδίσει το δέρμα να καεί στον ήλιο. Τέλεια μάσκα για υγιή και μεταξένια μαλλιά παρασκευάζεται από 110 χιλιοστόλιτρα κεφίρ, ένα αυγό, σακούλα ζύμης, πέντε γραμμάρια μουστάρδας και 40 χιλιοστόλιτρα καρυδιού. Για την παρασκευή του, το κεφίρ πρέπει πρώτα να θερμανθεί σε υδατόλουτρο και στη συνέχεια να αναμιχθεί με τα υπόλοιπα συστατικά. Το διάλυμα εφαρμόζεται για μισή ώρα στις ρίζες των μαλλιών, μετά από τις οποίες πλένονται καλά.

Μια άλλη θρεπτική μάσκα αποτελείται από λίγα συστατικά - 40 χιλιοστόλιτρα καρυδιού και 110 χιλιοστόλιτρα γάλακτος. Το υγρό θερμαίνεται σε μια άνετη θερμοκρασία και μια ουσία πετρελαίου προστίθεται σε αυτό. Το τελικό προϊόν θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί για ένα τρίτο μιας ώρας.

Παραδοσιακά, για το μαγείρεμα χρησιμοποιούνται διάφορα είδη φυστικοβούτυρου. Στη βάση του, παρασκευάζονται σάλτσες για σαλάτες, σάλτσες για ζυμαρικά ή ψάρια ή κρέας απλώς διανέμονται με το προϊόν πριν από την σίτιση. Μερικοί μάγειροι προσθέτουν επίσης καρύδι στη ζύμη, και ορισμένες εκλεπτυσμένες ποικιλίες είναι επίσης κατάλληλες για τηγάνισμα συστατικών.Και αν αναμίξετε το τυρί κρέμας με λίγες σταγόνες λάδι καρυδιού, έχετε μια πάστα που μπορεί να εξαπλωθεί στις φραντζόλες και να πάρει πολύ νόστιμα σάντουιτς.

Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν λάδι αδυνατίσματος για ένα κουταλάκι του γλυκού μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Το πρωί, αυτή η διαδικασία είναι υποχρεωτική, επειδή αρχίζει την πέψη και επιταχύνει το μεταβολισμό, αλλά το μέγιστο όφελος θα είναι εάν το επαναλάβετε κατά το γεύμα και το δείπνο.

Φυσικά, η πιο κοινή χρήση του φυστικοβούτυρου στο μαγείρεμα. Κρίνοντας από τις κριτικές, προστίθεται στο βούτυρο, τα ψάρια και τις σαλάτες. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Οι γυναίκες κάνουν μια ποικιλία από σπιτικά πρόσωπα και να επιταχύνουν την ανάπτυξη των μαλλιών. Μην ξεχάσετε να χάσετε βάρος - πιστεύεται ότι η απλή χρήση του πετρελαίου για μερικούς μήνες βοηθά να ρίξει μέχρι τρία κιλά.

Η αγορά πετρελαίου είναι καλύτερη σε αποδεδειγμένα σούπερ μάρκετ, φαρμακεία ή καταστήματα υγιεινής διατροφής, αλλά το καλύτερο, φυσικά, θεωρείται προϊόν που κατασκευάζεται με το χέρι. Για να γίνει αυτό, χύνονται 50 γραμμάρια νουκλεολίων σε μισό λίτρο οποιουδήποτε φυτικού ελαίου και στη συνέχεια το υγρό που προκύπτει παλαιώνεται για δεκατέσσερις ημέρες. Για να αποθηκεύσετε το φάρμακο σε δοχείο από σκούρο γυαλί ή κονσέρβα, το οποίο αφαιρείται σε ψυχρό μέρος, για παράδειγμα, στο ψυγείο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε λάδι καρυδιάς, δείτε το παρακάτω βίντεο.