Χαρακτηριστικά, τύποι και χρήσεις των ελαίων

 Χαρακτηριστικά, τύποι και χρήσεις των ελαίων

Εάν πριν οι άνθρωποι ήξεραν μόνο μερικές ποικιλίες ελαίων που δημιουργήθηκαν σε μια συγκεκριμένη περιοχή, τότε σήμερα μπορείτε να αγοράσετε ανά πάσα στιγμή το προϊόν που σας αρέσει, φτιαγμένο από διαφορετικά συστατικά. Μερικά από τα έλαια γίνονται στη χώρα μας, και κάποια μόνο στο εξωτερικό. Όλα εξαρτώνται από τη βάση από την οποία γίνεται το τελικό προϊόν. Σχετικά με την ποικιλία των φυτικών ελαίων μιλάμε στο άρθρο μας.

Τι είναι αυτό;

Η λέξη "πετρέλαιο" αναφέρεται σε μια σειρά χημικών ουσιών που δεν μπορούν να διαλυθούν στο νερό. Πρακτικά αυτό το προϊόν μπορεί να χωριστεί σε 3 κατηγορίες.

  • Αιθέρια έλαια που φέρνουν πολλά οφέλη σε οποιοδήποτε άτομο και χρησιμοποιούνται περισσότερο στην κοσμετολογία. Μπορούν να φτιαχτούν από φρούτα ή βότανα εγχυμένα με φυτικά έλαια. Αλλά μερικά από αυτά είναι φτιαγμένα είτε από το φρούτο είτε από τον σπόρο, ή συμπιεσμένα κατευθείαν από τους σπόρους. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι το αρωματικό λάδι.
  • Τα ορυκτέλαια που θεωρούνται εξευγενισμένα ελαιολάδου. Χρησιμοποιούνται στην αυτοκινητοβιομηχανία. Ουσιαστικά όλα αυτά τα λάδια θα είναι σημαντικά ελαφρύτερα από το νερό και επομένως έχουν ιδιότητες που θα βρίσκονται στην επιφάνεια του νερού. Ως εκ τούτου, είναι πολύ συχνά οι ένοχοι της ποικίλης περιβαλλοντικής ρύπανσης. Ωστόσο, χωρίς αυτά τα προϊόντα είναι επίσης αδύνατο να γίνει.
  • Λάδια που θεωρούνται λίπη και χρησιμοποιούνται συχνότερα στο μαγείρεμα. Λαμβάνεται επίσης με συμπίεση σπόρων ή φρούτων.

Τα περισσότερα από αυτά είναι υγρά, ωστόσο, μεταξύ αυτών υπάρχουν διάφοροι τύποι ελαίων "σε σκληρό κέλυφος". Για παράδειγμα, κρέμα ή καρύδα.

Προβολές

Αν μιλάμε για βρώσιμα φυτικά ή αιθέρια έλαια, τότε υπάρχουν πολλά από αυτά. Σήμερα, από σχεδόν κάθε πολιτισμό, μπορείτε να πάρετε μια τέτοια ουσία. Μπορεί να πιεστεί κρύο και ζεστό. Μια ποικιλία τύπων επιτρέπει τη σημαντική επέκταση των ορίζοντων για πολλούς σεφ, καθώς και ορισμένους τύπους που εφαρμόζονται στην βιομηχανία καλλυντικών. Αξίζει να εξετάσετε αυτά τα έλαια με περισσότερες λεπτομέρειες για να μάθετε τι προορίζεται για καθένα από αυτά.

Λαχανικά

Αυτό το προϊόν είναι το πιο δημοφιλές στους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο. Πράγματι, περιλαμβάνει ένα μεγάλο αριθμό θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Πίσω στην αρχαιότητα, το ηλιέλαιο καταναλώνεται καθημερινά. Ωστόσο, έγινε ακόμα πιο διαδεδομένη λόγω του γεγονότος ότι η εκκλησία το αναγνώρισε ως προϊόν κατάλληλο για φαγητό στις ημέρες νηστείας. Εγκρίνετε το προϊόν και όλους τους διατροφολόγους.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει πολλά λιπαρά οξέα, τα οποία είναι σε θέση να ρυθμίσουν πολλές σημαντικές διαδικασίες κατά την ανάκτηση του σώματος. Για παράδειγμα, βοηθούν στην καταπολέμηση των αγγειακών ασθενειών και είναι επίσης πολύ χρήσιμες στην καταπολέμηση της αθηροσκλήρωσης. Επιπλέον, το φυτικό έλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διαφορετικούς τρόπους. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων λιπών, συμπεριλαμβανομένης της μαργαρίνης. Χρησιμοποιείται επίσης για τη παρασκευή σαπουνιού και τη δημιουργία φαρμάκων από αυτό.

Από καλαμπόκι

Αυτό το προϊόν είναι κατασκευασμένο από καλαμπόκι. Η σύνθεσή του είναι πολύ παρόμοια με το ηλιέλαιο. Είναι ανοιχτόχρωμο, αλλά δεν έχει μυρωδιά. Στα ράφια των σύγχρονων σούπερ μάρκετ βρέθηκε πιο συχνά ήδη εξευγενισμένο πετρέλαιο, το οποίο περιέχει 48 τοις εκατό του λινελαϊκού οξέος. Έχει επίσης βιταμίνη Ε. Χάρη σε αυτές τις ουσίες, το προϊόν αυτό βοηθά το σώμα να αντιστέκεται σε διάφορες λοιμώξεις και επίσης βοηθά στην εξάλειψη της χοληστερόλης. Αυτό το πετρέλαιο χρησιμοποιείται συχνά για να κάνει μαγιονέζα ή σαλάτες εποχής.

Μπορείτε επίσης να τηγανίζετε διαφορετικά τρόφιμα στο αραβοσιτέλαιο. Πολύ συχνά χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν για να σβήσετε το κρέας, τα ψάρια και τα διάφορα λαχανικά.

Ελιά

Παράγεται με το πάτημα του μαλακού μέρους των ελιών. Η ουσία έχει εκφραστικό χρώμα: κίτρινο με πράσινη απόχρωση. Διαφορετικό και πλούσιο άρωμα. Περιέχει πολλά οξέα, καθώς και βιταμίνη Ε.Το ελαιόλαδο είναι κοινό σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, όπου σχεδόν όλοι προσπαθούν να αντικαταστήσουν τα ζωικά λίπη με φυτικά λίπη. Μεγαλύτερη ζήτηση είναι το πετρέλαιο, το οποίο λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της ψυχρής πίεσης. Πολλοί το χρησιμοποιούν για μαγείρεμα διαιτητικές σαλάτες.

Ωστόσο, πρέπει να ξέρετε ότι πρέπει να μαγειρέψετε σε αυτό το λάδι, χωρίς να υπερβείτε τη θερμοκρασία των 175 μοιρών.

Θαλασσινό δέντρο

Στην παραγωγή αυτού του πετρελαίου χρησιμοποιεί μη συμβατική τεχνολογία, έτσι ώστε να περιέχει πολλά καροτενοειδή. Αυτό βοηθά στην προστασία του σώματος από διάφορες μολύνσεις. Έχει λαμπερό πορτοκαλί χρώμα και ασυνήθιστη οσμή. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν αυτή την ουσία σε ασθένειες του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου.

Ξηροί καρποί

Αυτό το προϊόν ανήκει στα αρωματικά έλαια. Ωστόσο, χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα, μόνο σε μικρές ποσότητες. Για παράδειγμα, το λάδι από καρύδια θα είναι ένα εξαιρετικό πρόσθετο για σάλτσες ή σαλάτες. Για το τηγάνισμα, αυτά τα έλαια δεν είναι κατάλληλα, προστίθενται στα ήδη παρασκευασμένα πιάτα. Εκτός από το γεγονός ότι τα υγρά έχουν καλή γεύση, είναι πολύ ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία. Περιέχουν πολύ λίπος που βοηθά στην εξάλειψη της χοληστερόλης. Αξίζει λίγο περισσότερη λεπτομέρεια για να εξετάσετε όλα τα είδη λαδιών που παράγονται από καρύδια.

  • Αμυγδαλέλαιο που χρησιμοποιούνται συχνότερα για κρύες επιδέσμους. Πράγματι, σε υψηλές θερμοκρασίες, το άρωμά της χάνεται.
  • Το προϊόν, το οποίο λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της περιστροφής των φιστικιών είναι φυστικο βούτυρο. Μπορεί να είναι είτε εξευγενισμένο είτε ακατέργαστο. Το πρώτο θα είναι κίτρινο, και το δεύτερο - κοκκινωπό με καφέ απόχρωση. Πολύ συχνά το προϊόν χρησιμοποιείται για τη παρασκευή σαλατών ή για το βράσιμο. Μπορούν να φρέσκουν τα ψάρια ή απλώς να προσθέτουν στο παγωτό.
  • Το πιο ακριβό προϊόν θεωρείται από καρύδια, φουντούκια ή πεκάν. Το λάδι έχει πολύ λεπτό άρωμα. Ως εκ τούτου, πολλοί χρησιμοποιούν για να προσθέσετε σε διαφορετικές σαλάτες. Ιδιαίτερα νόστιμο αποκτάται όταν αναμειγνύεται μαζί με μια ποικιλία ελιάς.
  • Φυσικά φιστικέλαιο πολύ παχιά υφή. Έχει καλό γούστο και έχει υπέροχο άρωμα. Μπορείτε να βρείτε το προϊόν με πλούσιο πράσινο χρώμα. Είναι ιδανικό για διαφορετικές σαλάτες και συχνά χρησιμοποιείται απλά για φαγητό με αρωματικό ψωμί.

Το λάδι από καρυδάκι συνήθως πωλείται σε σκοτεινά μπουκάλια που πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο ή σε οποιοδήποτε δροσερό μέρος. Μετά από όλα, έχουν την ικανότητα να επιδεινωθούν γρήγορα.

Μουστάρδα

Αυτό το λάδι κατασκευάζεται με πίεση σπόρων μουστάρδας. Αυτό το προϊόν έχει ένα κίτρινο χρώμα, καθώς και μια μάλλον ειδική γεύση. Αυτό περιορίζει σημαντικά τη χρήση του. Ωστόσο, πολλοί μαγειρέτες σημειώνουν τη φυσικότητα του, πράγμα που βοηθά να τονιστεί η γεύση των πιάτων που προετοιμάζονται. Επιπλέον, αυτό το προϊόν μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως αντιβακτηριακός παράγοντας. Σε κάποιο βαθμό, μπορεί να χρησιμεύσει ως φάρμακο.

Σουσάμι

Αυτό το προϊόν λαμβάνεται από σουσάμι. Είναι σχεδόν άοσμο και πολύ ευχάριστο στη γεύση. Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου βιταμίνες, αλλά πολλά οξέα. Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο σησαμέλαιο στο μαγείρεμα. Ωστόσο, είναι επίσης δυνατή η χρήση αυτού του προϊόντος στη βιομηχανία κονσερβοποίησης. Για παράδειγμα, ελαφρύ λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει σαλάτες, αλλά στο σκοτάδι μπορείτε να τηγανίζετε το κρέας ή να μαγειρεύετε ρύζι.

Λινόσπορος

Κάντε το από σπόρους λίνου. Αναφέρεται σε αυτά τα έλαια που στεγνώνουν αρκετά γρήγορα. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται συχνά για την παραγωγή βερνικιών, καθώς και χρωμάτων. Επιπλέον, μπορεί συχνά να βρεθεί στα φαρμακεία και στα ράφια των μπακάλικων. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το λινέλαιο κατατάσσεται στην πρώτη θέση μεταξύ των φυτικών ελαίων στη σύνθεσή του. Μετά από όλα, περιέχει ένα οξύ όπως το ωμέγα-3.

Ωστόσο, πρέπει να ξέρετε ότι ένα τέτοιο προϊόν χαλάει αρκετά γρήγορα, έτσι καλύτερα να κρατάτε τα πάντα σε κρύο μέρος. Το λιναρόσπορο μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα, όπως οι βραστές πατάτες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ένα εξαιρετικό καθαρτικό. Θα είναι αρκετό 1 κουταλάκι του γλυκού.

Λάδι σπέρματος σίτου

Αυτό το προϊόν είναι σχεδόν συνεχείς βιταμίνες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα βιταμινούχες σαλάτες, ειδικά το χειμώνα, όταν είναι τόσο απαραίτητες για το φτωχό ανθρώπινο σώμα. Αυτή η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί αρκετές φορές την εβδομάδα. Ωστόσο, δεν συνιστάται η χορήγηση σε παιδιά.

Κολοκύθα

Αυτό το έλαιο λαμβάνεται από σπόρους κολοκύθας. Περιέχει μεγάλο αριθμό θρεπτικών ουσιών. Προστίθεται συχνά σε πιάτα ψαριών, σούπες ή αρτοσκευάσματα.

Προπολίνο

Αυτό το εργαλείο γίνεται με βάση την καθαρή πρόπολη, καθώς και το πετρέλαιο, το οποίο μπορεί να είναι τόσο ζωικής όσο και φυτικής προέλευσης. Το προϊόν αυτό χρησιμοποιείται σε διάφορες ασθένειες. Είναι πολύ καλός σχεδόν εθιστικό. Εκτός από την πρόπολη δεν έχει παρενέργειες. Για να αποθηκεύσετε αυτό το λάδι είναι καλύτερο στο ψυγείο.

Κρύλι πετρέλαιο

Αυτό το οστρακόδερμα είναι λίγο σαν μια μικρή γαρίδα και χρησιμεύει ως τροφή για μεγάλα ωκεάνια ζώα. Πιο πρόσφατα, οι άνθρωποι άρχισαν να το χρησιμοποιούν. Χάρη στις νέες τεχνολογίες, το krill κάνει το βούτυρο, το οποίο είναι πολύ χρήσιμο για τον άνθρωπο. Είναι πλούσιο σε ωμέγα-3, καθώς και διάφορες βιταμίνες, επιπλέον, σε 1 κουταλάκι του προϊόντος τοποθετείται καθημερινά πρόσληψη ιωδίου. Αυτό το εργαλείο είναι κατάλληλο για την πρόληψη διαφόρων ασθενειών. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στις καρδιαγγειακές παθήσεις. Χρησιμοποιείται επίσης για την ανακούφιση της φλεγμονής στους πόνους στις αρθρώσεις.

Ορυκτέλαιο

Μπορείτε να το μαγειρέψετε με βάση ρητίνη από κέδρο. Εφαρμόστε αυτό το εργαλείο πιο συχνά στην ιατρική ή στην κοσμετολογία. Τα φαρμακεία μπορούν επίσης να αγοράσουν αιθέριο έλαιο για τα ούλα. Πολύ σπάνια χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.

Palm

Αυτό το λάδι μπορεί να ληφθεί από τους καρπούς των φοινικόδεντρων. Είναι ταξινομημένο ως στερεό, έχει ένα λαμπερό πορτοκαλί χρώμα. Σε πολλές ανατολικές χώρες χρησιμοποιείται για να μαγειρεύει φαγητό σε αυτό. Μαργαρίνες και έλαια συχνά φτιάχνονται από αυτό. Σχεδόν ολόκληρη η βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιεί σήμερα φοινικέλαιο.

Ωστόσο, χρησιμοποιείται επίσης σε άλλες περιοχές παραγωγής, για παράδειγμα, για την παρασκευή σαπουνιού και κεριών.

Βόειο σπόρος Borago

Αυτό το πετρέλαιο είναι φτιαγμένο από βόρακα. Ονομάζεται επίσης borage ή borage. Αυτό το όνομα του δίνεται, επειδή η γεύση και η οσμή του είναι πολύ παρόμοια με το αγγούρι. Το φυτό χρησιμοποιείται συχνά στην παραδοσιακή ιατρική. Στη βάση του, κάνουν βάμματα και έλαια. Το εργαλείο είναι αρκετά αποτελεσματικό, επειδή περιλαμβάνει πολλές απαραίτητες ουσίες για τον άνθρωπο. Αυτό το ωμέγα-3, και διάφορα λιπαρά οξέα, και πολλά άλλα στοιχεία. Πολύ συχνά χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική. Αποτελεί αναπόσπαστο μέρος πολλών φαρμάκων που βοηθούν πολλούς να φροντίζουν την υγεία τους.

Κρασί

Αν μιλάμε για την ισορροπία αυτού του προϊόντος, στη σύνθεση του υπάρχουν λίπη και οξέα. Αλλά ένα τέτοιο προϊόν περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ερουκικού οξέος, πράγμα που καθιστά αναγκαία τη βελτίωση του. Το κραμβέλαιο χρησιμοποιείται σε πολλές βιομηχανίες ελαφρού φωτισμού. Όταν περάσει το στάδιο εξευγενισμού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη παρασκευή μαργαρίνης.

Ωστόσο, αυτό το πετρέλαιο έχει ένα μειονέκτημα, επιδεινώνεται πολύ γρήγορα. Επομένως, πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο ή να αγοράζεται σε μικρές ποσότητες.

Σόγια

Αυτό το προϊόν είναι κατασκευασμένο από τα φασόλια αυτού του φυτού. Το χρώμα του πετρελαίου είναι κίτρινο, αλλά η μυρωδιά του, καθώς και η γεύση είναι λίγο σαν φασόλια. Η σύνθεση του είναι παρόμοια με εκείνη του ιχθυελαίου. Βοηθά επίσης στην εξάλειψη της χοληστερόλης από το ανθρώπινο σώμα. Εφαρμόστε σχεδόν τον ίδιο τρόπο με το ηλιέλαιο. Ορισμένοι το χρησιμοποιούν για να κάνουν μαργαρίνη.

Βαμβάκι

Αυτό το πετρέλαιο είναι αρκετά δημοφιλές στις χώρες της Κεντρικής Ασίας. Μπορεί να ληφθεί από σπόρους βαμβακιού.Είναι ένα υγρό που έχει ένα κοκκινωπό χρώμα και μια πολύ πικρή γεύση. Ωστόσο, εάν το πετρέλαιο εξευγενιστεί, τότε το χρώμα του θα είναι ανοιχτό κίτρινο. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη βιομηχανία τροφίμων. Αλλά το μη επεξεργασμένο περιέχει γκοσπιπόλ. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται περισσότερο στη χημική βιομηχανία, για παράδειγμα, για να δημιουργήσει ένα ξηραντικό λάδι.

Ρύζι πετρελαίου

Αυτό το λάδι χρησιμοποιείται από τους μάγειρες για διαφορετικούς σκοπούς. Πολλά εστιατόρια στην Ιαπωνία προετοιμάζουν τα γεύματα ειδικά για λάδι πίτουρου. Αυτό μπορεί να είναι πατάτες τηγανητές, και κοτόπουλο. Επιπλέον, πολλά θαλασσινά παρασκευάζονται σε αυτό το συγκεκριμένο πετρέλαιο. Είναι αρκετά ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες, καθώς περιέχει λίπη και διάφορα οξέα.

Τρούφα

Αυτός ο τύπος ελαίου λαμβάνεται με έγχυση τρούφας σε ένα από τα λαχανικά. Τόσο το ελαιόλαδο όσο και το έλαιο σταφυλιών είναι κατάλληλα για αυτό. Υπάρχουν δύο τύποι. Το ένα είναι κατασκευασμένο από μαύρες τρούφες και το άλλο είναι από λευκό. Ο πρώτος έχει μια ισχυρότερη γεύση. Το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα. Ωστόσο, χρειάζεται μόνο να προσθέσετε μερικές σταγόνες. Το τηγανίζουμε σε αυτό δεν αξίζει τον κόπο, επειδή είναι ακριβό.

Καλύτερα μετά το μαγείρεμα, προσθέστε μερικές σταγόνες λάδι στο τελικό προϊόν.

Κέδρος

Αυτό το πετρέλαιο είναι κατασκευασμένο από σπόρους ηλίανθου κέδρου. Αποτελείται από μεγάλο αριθμό διαφορετικών θρεπτικών συστατικών, επομένως χρησιμοποιείται πιο συχνά στην ιατρική. Συνδυάζει σχεδόν όλες τις ουσίες που υπάρχουν σε πολλά φυτικά έλαια. Για παράδειγμα, η βιταμίνη Ε είναι σχεδόν 5 φορές μεγαλύτερη από την ελιά. Το προϊόν χρησιμοποιείται για τη βελτίωση του δέρματος και των μαλλιών. Πολλοί χρησιμοποιούν ως προφυλακτικό παράγοντα στην καταπολέμηση λοιμωδών νοσημάτων.

Εάν χρησιμοποιείτε λάδι κέδρου κάθε μέρα, μπορείτε να πείτε αντίο σε ασθένειες όπως η κυστίτιδα ή η αρθρίτιδα.

Caraway

Αυτό το λάδι κατασκευάζεται με ψυχρή συμπίεση σπόρων αυτού του φυτού. Μετά από αυτή τη διαδικασία, αποκτά μια πρασινωπή απόχρωση. Η γεύση του είναι πικάντικη. Το εργαλείο είναι αρκετά κοινό στις ανατολικές χώρες. Έχει μια πολύ πικάντικη γεύση. Περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών, καθώς και λίπη και διάφορα οξέα, συμπεριλαμβανομένων των ωμέγα-6. Αυτό το προϊόν συμβάλλει στη βελτίωση του πεπτικού συστήματος, καθώς και σε ευεργετική επίδραση στην καρδιά.

Τα οφέλη

Ουσιαστικά κάθε πετρέλαιο που χρησιμοποιείται είναι από τον άνθρωπο και είναι ευεργετικό για το σώμα. Αλλά πρέπει να ξέρετε ξεκάθαρα γιατί χρειάζονται όλοι.

Λαχανικά

Ορισμένες από αυτές περιέχουν όχι μόνο βιταμίνες, αλλά και ακόρεστα οξέα, τα οποία μπορούν να ρυθμίσουν όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα. Για παράδειγμα, η παρουσία οξέων όπως το ωμέγα-3 ή το ωμέγα-6 δεν εμποδίζει μόνο το σχηματισμό αρτηριοσκληρωτικών πλακών, αλλά καταστρέφει και αυτά που ήδη υπάρχουν. Αυτές οι ουσίες ένα άτομο μπορεί να πάρει μόνο με τα τρόφιμα.

Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να μην χρησιμοποιείται κανένας τύπος πετρελαίου, αλλά διαφορετικοί. Μετά από όλα, θα επιτρέψει στο σώμα να πάρει όχι μόνο λιπαρά ακόρεστα οξέα, αλλά και μονοακόρεστα, τα οποία βοηθούν στην παραγωγή καλής χοληστερόλης. Επιπλέον, πολλοί χρησιμοποιούν αυτά τα συμπληρώματα για δυσκοιλιότητα. Το επιθυμητό αποτέλεσμα είναι σε θέση να δώσει σχεδόν κάθε τέτοιο προϊόν.

Απαραίτητο

Αυτά τα έλαια έχουν πολλές ενδιαφέρουσες ιδιότητες και επομένως μπορούν να ωφελήσουν ολόκληρο το ανθρώπινο σώμα. Βοηθούν ένα άτομο να αντιμετωπίσει ιούς και διαφορετικά βακτηρίδια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα αρωματικά έλαια κωνοφόρων και εσπεριδοειδών.

Βλάβη

Η βλάβη μπορεί επίσης να φέρει τόσο αιθέρια έλαια και λαχανικά. Αλλά και σε σπάνιες περιπτώσεις βλάπτουν.

Ζημία των φυτικών ελαίων

Η μη τήρηση των κανόνων, καθώς και η περίσσεια λιπαρών οξέων οδηγούν μερικές φορές σε μεταβολικές διαταραχές. Τελικά, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες όπως η αθηροσκλήρωση ή οι καρδιακές παθήσεις. Τα περισσότερα οξέα βρίσκονται σε έλαια όπως η παλάμη ή η καρύδα.

Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με αυτούς και να μην εφαρμόζετε, χωρίς προηγούμενο έλεγχο.

Ζημία των αιθέριων ελαίων

Αν μιλάμε για αιθέρια έλαια, σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνο για το ανθρώπινο σώμα. Για παράδειγμα, η μη συμμόρφωση με τους κανόνες που αναγράφονται στη συσκευασία μπορεί να οδηγήσει σε εγκαύματα στο δέρμα ή απρόβλεπτες αλλεργικές αντιδράσεις. Για να αποφύγετε αυτό, πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν τη χρήση.

Μπορείτε επίσης να βάλετε μια σταγόνα λάδι στον καρπό σας και να περιμένετε μια αντίδραση στο δέρμα. Εάν δεν εμφανίστηκε κνησμός και ερυθρότητα - αισθανθείτε ελεύθερος να χρησιμοποιήσετε λάδι για καλλυντικές διαδικασίες. Μην συνιστούμε τη χρήση αιθέριων ελαίων σε έγκυες γυναίκες, καθώς και σε θηλάζουσες μητέρες. Πολλά από τα έλαια μπορούν να βλάψουν το μωρό. Επιπλέον, δεν είναι απαραίτητο να τα συνδυάσετε με αλκοόλ. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.

Ποιο είναι το πιο χρήσιμο εργαλείο;

Φυσικά, είναι αρκετά δύσκολο να προσδιοριστεί ποιο από τα προϊόντα είναι καλύτερο, εξαρτάται από το σκοπό της εφαρμογής. Ωστόσο, αν αναλύσουμε τις διαφορετικές κριτικές των ανθρώπων, τότε το πετρέλαιο του μπούρα είναι στην πρώτη θέση. Πρώτα απ 'όλα, έχει πολλά λιπαρά οξέα. Περιέχει λινολεϊκό οξύ και ωμέγα-3 και ωμέγα-6. Εκτός από αυτό; ένα άλλο συστατικό είναι το ελαϊκό οξύ.

Παρά το γεγονός ότι το πετρέλαιο αυτό έχει μάλλον ιδιόμορφη οσμή, εξακολουθεί να είναι πολύ χρήσιμο. Για να σκοτώσει το δυσάρεστο άρωμά του, μπορείτε απλά να προσθέσετε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο. Τότε το πρόβλημα θα διευθετηθεί από μόνο του. Ωστόσο, απορροφάται αρκετά καλά όταν εφαρμόζεται και επίσης δεν αφήνει ίχνη.

Το έλαιο Borage θεωρείται το πιο αποτελεσματικό κατά της αθηροσκλήρωσης. Όχι μόνο μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο ανθρώπινο σώμα, αλλά επίσης επιλύει πολύ γρήγορα τις σχηματισμένες πλάκες. Πολλά τέτοια εργαλεία βοηθούν στην καταπολέμηση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, το πετρέλαιο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Με τακτική χρήση, οι άνθρωποι αισθάνονται πολύ πιο ενεργητικοί και πιο χαρούμενοι. Επιπλέον, βοηθά να απαλλαγούμε από περιόδους κατάθλιψης.

Πρέπει να σημειωθεί και η ικανότητά του να θεραπεύει πληγές. Συνεπώς, συμβάλλει επίσης στην καταπολέμηση μιας τέτοιας ασθένειας όπως το έλκος του στομάχου ή η γαστρίτιδα. Επίσης, το έλαιο μποράτζ είναι επίσης ένας αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Επιπλέον, εάν πιστεύετε κριτικές, βοηθά επίσης να αντιμετωπίσει το έκζεμα, καθώς και άλλες δερματικές παθήσεις. Πολλές γυναίκες το χρησιμοποιούν για διαταραχές της εμμήνου ρύσεως, καθώς και κατά την εμμηνόπαυση. Επίσης, το λάδι μποράτζης αναζωογονεί το δέρμα. Με τακτική χρήση, το δέρμα γίνεται ελαστικό και τεντωμένο. Το ίδιο ισχύει και για τα μαλλιά. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, η λάμψη και η δύναμη επιστρέφουν σε αυτά.

Επιλογές εφαρμογής

Αν μιλάμε για φυτικά έλαια, χρησιμοποιούνται συχνότερα στο μαγείρεμα. Χρησιμοποιούνται για το τηγάνισμα, για την περιποίηση των σαλατών, καθώς και για το κρέας, τα ψάρια και τα διάφορα λαχανικά. Μερικοί παράγουν μαργαρίνες ή απλώνονται. Επίσης, τέτοια πρόσθετα χρησιμοποιούνται στην κοσμετολογία. Η χρήση αιθέριων ελαίων είναι αρκετά διαφορετική. Αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

  • τα αρωματικά έλαια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κολύμβηση, βοηθούν όχι μόνο να χαλαρώσουν, αλλά και να αποκαταστήσουν την αντοχή.
  • είναι επίσης δυνατή η εισπνοή με μερικές ιογενείς ασθένειες.
  • οι άνθρωποι που πάσχουν από πόνο στις αρθρώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το υγρό για τις συμπιέσεις.
  • Τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται συχνά για να δημιουργούν κρέμες ή λοσιόν τόσο για το πρόσωπο όσο και για το σώμα.
  • Για να επαναφέρετε τα μαλλιά, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες στο σαμπουάν.
  • Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε aromalampy?
  • πολλοί τους χρησιμοποιούν στη διαδικασία περιτύλιξης ή μασάζ.

Πώς να κάνετε στο σπίτι;

Δεν μπορεί να βρεθεί κάθε λάδι στα καταστήματα ή στα φαρμακεία, γι 'αυτό πολλοί άνθρωποι θέλουν να κάνουν το απαραίτητο προϊόν στο σπίτι. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι πώς να μαγειρεύουν. Επομένως, αυτό απαιτεί οδηγίες. Για παράδειγμα, σκεφτείτε πώς να φτιάξετε λάδι καφέ. Αυτό δεν θα είναι τόσο δύσκολο. Για την προετοιμασία του θα χρειαστείτε τα παρακάτω στοιχεία:

  • 200 g καρύδας ή ελαιόλαδο ·
  • 200 γραμμάρια κόκκων καφέ.

Μέθοδος μαγειρέματος

  1. Πρώτα πρέπει να αλέσετε τους κόκκους με οποιοδήποτε μύλο καφέ.
  2. Εν τω μεταξύ, πρέπει να ετοιμάσετε ένα βάζο, δηλαδή να το αποστειρώσετε και να το στεγνώσετε.
  3. Στη συνέχεια, μπορείτε να ρίξετε καφέ εκεί και να ρίξετε όλο το αγορασμένο βούτυρο.
  4. Μετά από αυτό, πρέπει να κλείσετε σφιχτά το βάζο με ένα καπάκι και να το κουνήσετε λίγο. Αυτό είναι απαραίτητο έτσι ώστε τα πάντα να αναμιγνύονται καλά.
  5. Στη συνέχεια, πρέπει να τοποθετήσετε την τράπεζα σε σκοτεινό μέρος και αφήστε την να μαγειρέψει για 1 μήνα. Ωστόσο, μην ξεχάσετε να το κουνήσετε από καιρό σε καιρό.
  6. Όταν περάσει ο απαραίτητος χρόνος, είναι απαραίτητο να στραγγίξετε το λάδι μέσω διαφόρων στρωμάτων γάζας.

      Αυτή η μέθοδος ονομάζεται κρύο. Μπορείτε να φτιάξετε λάδι καφέ με άλλο τρόπο - ζεστό. Οι αναλογίες μπορούν να παραμείνουν αμετάβλητες. Και η διαδικασία μαγειρέματος θα έχει κάποιες διαφορές. Ο καφές και το βούτυρο πρέπει να παρασκευάζονται σε υδατόλουτρο για 35 έως 45 λεπτά. Στη συνέχεια, όταν δροσίζει, είναι απαραίτητο να στραγγίξει το τυρόπηγμα και να χύσει σε ένα βάζο.

      Για να προετοιμάσετε το προϊόν στο σπίτι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα απαραίτητα βότανα για θεραπεία. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήστε τόσο ξηρό όσο και φρέσκο ​​τεμάχιο. Αν προτιμάτε τα φρέσκα βότανα, τότε συλλέγονται καλύτερα σε ξηρές καιρικές συνθήκες, έτσι ώστε να μην είναι δροσιά. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να συλλέγονται φυτά σε εκείνα τα μέρη όπου δεν έχουν γίνει με οποιοδήποτε λίπασμα. Μετά από όλα, χρησιμοποιώντας τα φυτά για το λάδι μαγειρέματος, δεν μπορούν να πλυθούν, έτσι ώστε όλα αυτά να μην χαλάσουν.

      Μετά τη συγκομιδή των βοτάνων, πρέπει να συνθλίβονται και να τοποθετούνται σε γυάλινο βάζο. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε φυτικό λάδι. Όταν τα αποξηραμένα βότανα χρησιμοποιούνται, πρέπει να θερμανθούν. Φρέσκα βότανα μπορούν να χυθούν και κρύα σύνθεση. Χύνεται στο λαιμό, έτσι ώστε να μην υπάρχει απολύτως χώρος για τον αέρα. Διαφορετικά, το προϊόν μπορεί να υποβαθμιστεί.

      Μετά από αυτό, η μάζα θα πρέπει να αναμιχθεί καλά με ένα ξύλινο κουτάλι και να κλείσει σφιχτά το καπάκι του βάζου. Στη συνέχεια, πρέπει να το βάζετε σε ένα ζεστό μέρος όπου δεν υπάρχει πτώση θερμοκρασίας για 14 ημέρες. Κάθε μέρα πρέπει να κουνηθείτε το βάζο. Μετά από αυτό, πρέπει να τεθεί σε ένα άλλο μήνα. Η συνολική διαδικασία έγχυσης θα διαρκέσει 1,5 μήνες. Στη συνέχεια, πρέπει να αποστραγγίσετε το τελικό μίγμα μέσω διαφόρων στρωμάτων γάζας.

      Έχοντας μάθει λίγα περισσότερα σχετικά με τους τύπους λαδιών, καθώς και πώς μπορούν να εφαρμοστούν, μπορείτε να επισκεφτείτε τα καταστήματα ή τα φαρμακεία για ψώνια. Εάν το προϊόν που χρειάζεστε δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε να το μαγειρέψετε στο σπίτι. Ωστόσο, σε αυτή και στην άλλη περίπτωση, αυτό θα είναι επωφελές μόνο αν προσεγγίσουμε σωστά την επιλογή του επιθυμητού προϊόντος.

      Σχετικά με τα πιο χρήσιμα φυτικά έλαια, δείτε το παρακάτω βίντεο.

      Σχόλια
       Σχόλιο συγγραφέα
      Πληροφορίες που παρέχονται για σκοπούς αναφοράς. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε. Για την υγεία, συμβουλευτείτε πάντοτε έναν ειδικό.

      Βότανα

      Spice

      Τα καρύδια