Καταπληκτικό βαμβάκι: περιγραφή του προϊόντος και η επίδρασή του στο σώμα

Μεταξύ του τεράστιου αριθμού ποικιλιών μελιού που προσφέρονται στις μετασοβιετικές χώρες, η ποικιλία βαμβακιού καταλαμβάνει μια ιδιαίτερη θέση. Όντας ένα προϊόν που έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, εκτιμάται ιδιαίτερα από κοινούς πελάτες και ειδικούς στον τομέα της ιατρικής. Δεδομένης αυτής της περίστασης, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην περιγραφή αυτού του καταπληκτικού μελιού.

Δεν είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ότι το βαμβάκι προέρχεται από το βαμβάκι - ένα εργοστάσιο ύψιστης σημασίας για την παγκόσμια κλωστοϋφαντουργία. Αυτό το είδος είναι ηλικίας ενός ή δύο ετών και αναπτύσσεται σε περισσότερες από 70 χώρες του κόσμου. Όσον αφορά την περιοχή, οι κλιματολογικές συνθήκες της οποίας είναι ιδανικές για τη συλλογή του βαμβακιού, αυτή είναι η Κεντρική Ασία - πρώτα από όλα, οι εύφορες κοιλάδες του Ουζμπεκιστάν και του Τατζικιστάν. Ειδική μνεία αξίζει την περιεκτικότητα σε μέλι βαμβακιού, η μέγιστη αξία της οποίας είναι περίπου 300 κιλά ανά 1 εκτάριο. Η επίτευξη αυτού του εντυπωσιακού αριθμού εξηγείται από το γεγονός ότι οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ όχι μόνο από τα λουλούδια του φυτού, αλλά και από τα φύλλα και τα κλαδιά του.

Ειδικά πολλά τέτοια μέλια παράγονται σε αρδευόμενες περιοχές της Κεντρικής Ασίας, οι οποίες δεν υποφέρουν από έλλειψη υγρασίας στο βαμβάκι. Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό του προϊόντος που περιγράφεται είναι η μονοδιαλυτότητα του - αυτή είναι η παραγωγή νέκταρ από φυτά του ιδίου είδους, η οποία είναι δυνατή λόγω της τεράστιας έκτασης των φυτειών βαμβακιού.

Μιλώντας για αυτό το μέλι, αξίζει επίσης να αναφέρουμε τα άλλα χαρακτηριστικά του.

• Χρώμα Αρχικά, με την ολοκλήρωση της διαδικασίας άντλησης, το εν λόγω μελισσοκομικό προϊόν έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και είναι πρακτικά διαφανές. Στο μέλλον, ζάχαρη, γίνεται λευκό, που μοιάζει με κρέμα, σουφλέ ή κρέμα.
• Γεύση. Λόγω της παρουσίας αιθέριων ελαίων στη σύνθεση του μελιού από βαμβάκι ανταποκρίνεται εύκολα στις προσδοκίες της απόλυτης πλειοψηφίας των γκουρμέ. Η γεύση του είναι λεπτή και λεπτή, με μέτρια γλυκύτητα και αλμυρή γεύση.
• Άρωμα. Συλλέγοντας σχετικά πρόσφατα, το προϊόν που περιγράφεται μπορεί να καυχηθεί με μια ισχυρή και πολύ ευχάριστη οσμή με μέλι. Τα ροδάκινα, τα τριαντάφυλλα και τα νεκταρινικά χαρμάνια δίνουν μια ιδιαίτερη φινέτσα. Σε αυτή την περίπτωση, η ζαχαρωμένη μάζα που ονομάζεται αρωματική δεν θα λειτουργήσει: χάνει όλες τις φυτικές αποχρώσεις, διατηρώντας εν μέρει τη συνηθισμένη μυρωδιά του μελιού.
• Κρυστάλλωση. Για να ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, χρειάζονται περίπου 60 ημέρες από τη στιγμή της άντλησης του βαμβακιού μέλι. Μετά από αυτή την περίοδο, το αρχικά υγρό προϊόν αποκτά μια συνέπεια που μοιάζει με βούτυρο: αυτό το μέλι κόβεται εύκολα με ένα μαχαίρι και δεν παραμορφώνεται.

Οι επαγγελματίες μελισσοκόμοι σημειώνουν ότι η παραλλαγή «αναφοράς» του μελιού από βαμβάκι πρέπει να περιέχει 39,5% φρουκτόζη και 36,5% γλυκόζη, καθώς και πολυσακχαρίτες, οργανικά οξέα και άλλες ενώσεις, που ανέρχονται σε περίπου 24%. Επιπλέον, στο εν λόγω προϊόν υπάρχουν τα ακόλουθα στοιχεία:

• μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά - κάλιο, βόριο, μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρος, ιώδιο, χαλκό και χρώμιο.
• υδατάνθρακες, των οποίων το περιεχόμενο φτάνει το 80%.
• μια σημαντική ποσότητα λαδιών - σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, το βαμβάκι μπορεί να ανταγωνιστεί με τον ηλίανθο.
• βιταμίνες - Ε, Κ, ομάδα Β, ασκορβικό οξύ,
• περίπου 1% των πρωτεϊνών.

Ένα άλλο αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό των ποικιλιών μελιού που περιγράφονται είναι η περιεκτικότητα σπανίων λιπαρών οξέων, συγκρίσιμη μόνο με ορισμένες ποικιλίες ψαριών. Επιπλέον, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η οποία είναι 328 kcal ανά 100 g. Λόγω αυτού του δείκτη, το βαμβάκι θεωρείται ένα από τα καλύτερα διαιτητικά προϊόντα με μέγιστη ενεργειακή αξία.

Με βάση τα αποτελέσματα πολλών μελετών, μπορεί κανείς να ισχυριστεί με βεβαιότητα ότι είναι απίθανο να υπερεκτιμήσει τη θετική επίδραση του μελιού από βαμβάκι στο σώμα. Είναι απαραίτητο να επισημάνουμε τα κύρια καθήκοντα με τα οποία αντιμετωπίζει με τον καλύτερο τρόπο.

• Κανονικοποίηση των πεπτικών οργάνων. Πρώτα απ 'όλα, το βαμβάκι βοηθά στην αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας, έχοντας ευεργετική επίδραση στο σύνολο του γαστρεντερικού σωλήνα. Έχοντας ένα περιτυλιγμένο αποτέλεσμα, είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη γαστρίτιδα και άλλες φλεγμονές των βλεννογόνων.
• Αντιβακτηριακή δράση. Αυτή η χρήσιμη ιδιότητα του βαμβακιού μέλι σας επιτρέπει να εφαρμόσετε με επιτυχία στην κοσμετολογία ως το κύριο συστατικό των κρέμες και μάσκες.
• Βελτίωση της δομής των μαλλιών. Προκειμένου να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, το εν λόγω προϊόν μελισσών πρέπει να χρησιμοποιείται τακτικά ως βοηθητικό ξέβγαλμα.
• Κανονικοποίηση μεταβολικών διεργασιών. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, το βαμβάκι μπορεί να αποφέρει απτά οφέλη στους υπέρβαρους ανθρώπους - συμπεριλαμβανομένων εκείνων που βασίζονται σε τροφές διατροφής.
• Αντοχή στα κρυολογήματα. Αποτελώντας εξαιρετικό αποχρεμπτικό, το περιγραφόμενο προϊόν επιταχύνει την απέκκριση των πτυέλων, απομακρύνοντας ταυτόχρονα την υπάρχουσα φλεγμονή. Ταυτόχρονα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για θεραπεία, αλλά και για την πρόληψη των προαναφερθέντων κακοτυχιών.
• Θεραπευτικές πληγές. Για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα σε τέτοιες περιπτώσεις, το βαμβάκι πρέπει να χρησιμοποιείται αποκλειστικά στην καθαρή του μορφή - παίρνοντας από το στόμα ή κάνοντας συμπιέσεις από αυτό.
• Αποκατάσταση του ενεργειακού δυναμικού. Όντας ένα εξαιρετικό διεγερτικό της φυσικής προέλευσης, το εν λόγω προϊόν γεμίζει το σώμα με πρόσθετες δυνάμεις με το μικρότερο χρονικό διάστημα.

Επιπλέον, η χρήση αυτού του μελιού έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών, του νευρικού συστήματος και του καρδιακού μυός.

Παρά τον εντυπωσιακό κατάλογο των προφανών πλεονεκτημάτων του μελιού από βαμβάκι, θα πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι το βαμβάκι είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, γι 'αυτό αντενδείκνυται για άτομα με αυξημένη ευαισθησία σε αυτό. Επιπλέον, το εν λόγω προϊόν είναι επιθυμητό να μην δίνεται σε παιδιά ηλικίας μικρότερης των 3 ετών.

Όσο για τις εκδηλώσεις μιας αλλεργικής αντίδρασης του σώματος στο μέλι από βαμβάκι, μπορεί να είναι διαφορετική - άτομο για κάθε άτομο. Τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• εξάνθημα.
• κνησμός διαφόρων βαθμών έντασης.
• ερυθρότητα των επιμέρους επιφανειών του δέρματος.
• ερεθισμό των βλεννογόνων.
• διαταραχή της γαστρεντερικής οδού.
• γενική κακουχία.

Κατά κανόνα, οι πιο σοβαρές εκδηλώσεις αλλεργίας στον περιγραφόμενο τύπο μελιού - μέχρι την ανάπτυξη αναφυλακτικού σοκ - είναι εξαιρετικά σπάνιες. Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτού του προϊόντος, το οποίο σας επιτρέπει να ελαχιστοποιήσετε την πιθανότητα εμφάνισης προβλημάτων υγείας, είναι ένα ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα.

Μία από τις κυριότερες συστάσεις, για τις οποίες μπορείτε να έχετε το μέγιστο όφελος από το μέλι από βαμβάκι, είναι η χρήση του με μέτρο. Η εμπειρία δείχνει ότι 40 γραμμάρια αυτού του προϊόντος ανά ημέρα είναι αρκετά για έναν ενήλικα και περίπου το μισό για ένα παιδί. Επιπλέον, οι ειδικοί συμβουλεύουν να ακολουθήσουν μερικούς απλούς κανόνες.

• Η προσθήκη βαμβακιού στα ζεστά ροφήματα είναι ανέφικτη. Υποβάλλοντας σε θερμική επεξεργασία, το προϊόν αυτό χάνει τις περισσότερες από τις ευεργετικές του ιδιότητες, μετατρέποντας το σε ένα συνηθισμένο γλυκό σιρόπι.
• Προκειμένου να επιτευχθεί το μέγιστο θεραπευτικό αποτέλεσμα, συνιστάται η χρήση της ποικιλίας μελιού που περιγράφεται μετά το κύριο γεύμα. Ταυτόχρονα, η ½ κουταλιά της σούπας αυτού του προϊόντος δεν πρέπει να καταποθεί αμέσως, αλλά να διαλύεται σταδιακά στην στοματική κοιλότητα.
• Όποιος διατηρεί ακριβή μέτρηση των θερμίδων αρκεί να γνωρίζει ότι 200 ​​γραμμάρια βαμβακερού μελιού (ένα γυαλί γεμάτο στο χείλος) μπορούν να δώσουν στον οργανισμό 656 kcal ενέργειας. Ως εκ τούτου, σε μια κουταλιά της σούπας του προϊόντος αυτού περιέχει περίπου 56 kcal, και στο τσάι - περίπου 28 kcal.

Όσον αφορά την αποθήκευση του βαμβακιού, οι βέλτιστες συνθήκες για αυτό είναι οι εξής:

• θερμοκρασία από +14 έως +18 ° C για ένα υγρό προϊόν και από +4 έως + 7 ° C για την τελική κρυστάλλωση.
• υγρασία αέρα - περίπου 60%.
• χωρίς άμεσο ηλιακό φως.

Επιπλέον, θερμοκρασίες άνω των + 40 ° C και κάτω από -35 ° C είναι κρίσιμες για το μέλι της εν λόγω κατηγορίας. Η αποθήκευση του προϊόντος σε τέτοιες συνθήκες δεν συνιστάται έντονα - για να αποφευχθεί η απώλεια των περισσότερων θετικών ιδιοτήτων του.

Περιγράφοντας τα οφέλη από το μέλι από βαμβάκι, θα ήθελα να αναφέρω πολλές αξιόλογες συνταγές, καθεμία από τις οποίες αποδεικνύει τακτικά την αποτελεσματικότητά της στην πράξη.

• Προκειμένου να απαλλαγούμε από την ξηρότητα και την αλλοίωση του δέρματος, καθώς και από την ακμή και άλλες φλεγμονές, αρκεί ένα μείγμα του προϊόντος μελισσοκομίας που περιγράφεται με καλλυντικό ελαιόλαδο (η συνιστώμενη αναλογία είναι 1: 1). Μέσα σε 7 ημέρες, το εργαλείο αυτό θα πρέπει να εφαρμόζεται ομοιόμορφα στο πρόσωπο το πρωί και το βράδυ, επιταχύνοντας έτσι την αναγέννηση των προβληματικών περιοχών του δέρματος.
• Όποιος θέλει να ενυδατώσει και να αναζωογονήσει το δέρμα τους, πρέπει να χρησιμοποιήσετε το μέλι από βαμβάκι στην καθαρή του μορφή, εφαρμόζοντάς το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα στις προηγουμένως καθαρισμένες και ατμισμένες περιοχές του χόρτου.

• Για να απαλλαγείτε από την αμυγδαλίτιδα στο συντομότερο δυνατό χρονικό διάστημα, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μίγμα από βαμβάκι μέλι με χυμό αλόης σε συνδυασμό 3: 1, λιώνει τις αμυγδαλές της. Είναι επίσης επιθυμητό να συνδυάσουμε αυτό το προϊόν με τις κηρήθρες κηρήθρας.
• Προκειμένου να αντισταθμιστεί αποτελεσματικά η ιογενής μόλυνση, το εν λόγω προϊόν πρέπει να αναμιχθεί με χυμό λεμονιού σε ίσες αναλογίες. Με την κατανάλωση αυτού του μείγματος 3 φορές την ημέρα για μια κουταλιά της σούπας, είναι δυνατόν να μειωθεί σημαντικά ο χρόνος της τελικής ανάκτησης.
• Επιπλέον, χρησιμοποιώντας ένα συνδυασμό 1 κουταλιά της σούπας τριφύλλι και την ίδια ποσότητα του βαμβακιού μέλι μπορεί να απαλλαγούμε από βήχα. Το πρώτο συστατικό πρέπει να προπαρασκευάζεται σε 200 ml ζέοντος ύδατος και αφήνεται να ετοιμάζεται για 20 λεπτά, στη συνέχεια αναμειγνύεται με το δεύτερο και λαμβάνει 100 ml 4 φορές την ημέρα.

Δυστυχώς, πολλοί αδίστακτοι πωλητές ψεύτικο βαμβάκι, εκμεταλλευόμενο το γεγονός ότι σε κρυσταλλική μορφή δεν έχει σχεδόν καμία μυρωδιά, και μοιάζει πολύ με άλλες, λιγότερο διάσημες ποικιλίες. Για να δώσει την τελευταία ομοιότητα με το βαμβάκι, το άμυλο χρησιμοποιείται συχνότερα - είναι μια ουσία που καθιστά το προϊόν πιο παχύ και ελαφρύ.

Σε άλλες περιπτώσεις, όταν δεν υπάρχουν επαληθευμένοι πωλητές, διάφορες μέθοδοι μπορούν να προστατεύσουν από την παραποίηση.

• "Ενόπλων" με ένα χημικό μολύβι, πρέπει να βάλετε μια μικρή κουκκίδα στην επιφάνεια του προϊόντος που δοκιμάζεται. Αν δεν πληροί τα αναφερόμενα χαρακτηριστικά, η τελεία θα μετατραπεί σε θολή θέση και θα αλλάξει χρώμα.
• Όταν δεν υπάρχει ειδικό μολύβι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα ιωδίου. Για να προσδιοριστεί η ποιότητα του προϊόντος, αρκεί μία σταγόνα αυτής της ουσίας να εναποτίθεται στην επιφάνεια της. Αν το μέλι είναι ψεύτικο, το χρώμα του θα αλλάξει σε πιο σκούρο γκρι ή μπλε χρώμα.
• Μια άλλη τεχνική που μειώνει την πιθανότητα απόκτησης πλαστών - είναι το τρίψιμο μιας μικρής ποσότητας μελιού με τα δάχτυλα. Αν το προϊόν ανήκει στη δηλωμένη ποιότητα, θα είναι λιπαρό.

Θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο διάκρισης ενός παραποιημένου προϊόντος από το αρχικό προϊόν στο παρακάτω βίντεο.