Συμπυκνωμένη κρέμα: χαρακτηριστικά και ιδιότητες του προϊόντος

Η κονσερβοποιημένη γάλα μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στους κάδους των οικογενειών. Συμπυκνωμένη κρέμα προστίθεται στα ποτά για τη βελτίωση της γεύσης και χρησιμοποιείται ως γέμιση στην παρασκευή επιδορπίων. Στα καταστήματα, το προϊόν πωλείται πιο συχνά σε τράπεζες, αλλά υπάρχουν και συσκευασμένες εκδόσεις.Αυτή η γλυκύτητα προτιμάται από ενήλικες και παιδιά, αλλά δεν πρέπει να την κακοποιείτε.

Στην παραγωγή συμπυκνωμένης κρέμας εξατμίστηκε η υγρασία από το γάλα και την κρέμα γάλακτος. Στην προκύπτουσα μάζα προσθέστε μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Το προϊόν έχει μια λεπτή υφή, έντονη γαλακτώδη γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής. Η κρέμα, που παρασκευάζεται με αυτό τον τρόπο, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως θα πρέπει να παρακολουθείτε το ποσό της στη διατροφή σας. Η συμπυκνωμένη κρέμα χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα για την παρασκευή διαφόρων επιδορπίων και κοκτέιλ. Πολλοί τουρίστες προτιμούν να κάνουν αυτό το προϊόν σε πεζοπορίες. Το μεγάλο πλεονέκτημα είναι αυτό Αυτή η γλυκύτητα δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες αποθήκευσης.

Θυμηθείτε αυτό Δεν μπορείτε να φάτε ένα προϊόν που άρχισε να κρυσταλλώνεται. Αξίζει να ρίξετε το βάζο εάν είναι πρησμένο ή υπάρχει μούχλα ή σβώλοι μέσα. Να είστε βέβαιος να συνδυάσετε τη γλυκύτητα με άλλα προϊόντα, καλά προσαρμοσμένο μια ποικιλία από αρτοσκευάσματα, τηγανίτες. Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν τη χρήση συμπυκνωμένου γάλακτος ως αυτόνομο προϊόν. Ημερήσια τιμή του προϊόντος - 2 κουταλιές της σούπας. l (60 g)

Το συμπυκνωμένο γάλα είναι γνωστό από την παιδική ηλικία. Η σύνθεση αυτής της γλυκύτητας είναι πολύ ασβέστιο, το οποίο είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Το προϊόν περιέχει πολλά μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες, επομένως είναι σε θέση να εμπλουτίσει τη διατροφή σας. Η κύρια διαφορά από τα άλλα γλυκά είναι η πλήρης απουσία προσθέτων τροφίμων και ζύμης.

Το συμπυκνωμένο γάλα έχει το ακόλουθο αποτέλεσμα στο σώμα:

• βελτιώνει τον μεταβολισμό των κυττάρων.
• διεγείρει τον εγκέφαλο.
• ενισχύει τα δόντια και τα οστά.
• βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• σταθεροποιεί τις ορμόνες.
• δίνει ενέργεια και βιταμίνες.
• βελτιώνει την κατάσταση του αίματος.
• Το υψηλό περιεχόμενο πρωτεϊνών βελτιώνει την ανάπτυξη των μυών.
• Η βιταμίνη Β5 βοηθά στην καταπολέμηση των καταθλιπτικών καταστάσεων και βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος.

Το συμπυκνωμένο γάλα έχει μερικές αντενδείξεις για χρήση, καθώς η σύνθεση περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης. Η εγκατάλειψη του προϊόντος είναι σε περιπτώσεις όπως:

• την παρουσία υπερβολικού βάρους ·
• παχυσαρκία οποιουδήποτε σταδίου ·
• διαβήτη ·
• διατροφή;
• δυσανεξία στη λακτόζη.
• χρόνια ηπατική νόσο.
• παιδιά κάτω των 3 ετών και ηλικιωμένοι.

Είναι απαραίτητο να δώσετε προσεκτικά το προϊόν με ζάχαρη στα παιδιά, μπορεί να προκαλέσει την καταστροφή του σμάλτου των δοντιών. Μια μεγάλη ποσότητα λίπους στο προϊόν οδηγεί στο γεγονός ότι είναι δύσκολο να χωνέψει, οπότε μην το κακοποιείτε σε γήρας. Συμπυκνωμένο γάλα είναι συχνά παραποιημένο, έτσι εξετάστε προσεκτικά τη συσκευασία πριν από την αγορά. Σε απομιμήσεις υπάρχουν συχνά επιβλαβή φυτικά λίπη, βαφές.

Η συμπυκνωμένη κρέμα με ζάχαρη είναι ευπροσάρμοστη. Αυτό το συστατικό χρησιμοποιείται όχι μόνο στην καθημερινή ζωή, αλλά και στην προετοιμασία γκουρμέ πιάτων. Το προϊόν μπορεί να είναι μια γέμιση για καραμέλα σοκολάτας ή παγωτό. Μια ποικιλία από κρέμες με βάση τη συμπυκνωμένη κρέμα γάλακτος με ζάχαρη είναι ιδανική για κέικ και αρτοσκευάσματα.

Συμπυκνωμένη κρέμα με ζάχαρη πηγαίνει καλά με τυρί cottage. Λεπτά σουφλέ και μους με αυτό το συστατικό θα έχουν μια ιδιαίτερη γεύση καραμέλας και γαλακτώδες άρωμα. Μπορείτε να κόψετε τα αγαπημένα σας φρούτα και να τα γεμίσετε με παχιά κρέμα. Μια τέτοια νόστιμη και υγιεινή σαλάτα θα προσελκύσει ιδιαίτερα τα παιδιά.

Πώς να κάνετε συμπυκνωμένη κρέμα στο σπίτι, δείτε το επόμενο βίντεο.