Ορός γάλακτος: συνταγές εφαρμογής και μαγειρικής

 Ορός γάλακτος: συνταγές εφαρμογής και μαγειρικής

Σίγουρα πολλοί έχουν δοκιμάσει τον ορό γάλακτος. Πρόσφατα, αυτό το προϊόν έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλές, μπορεί να βρεθεί σε πολλά καταστήματα δίπλα στο γιαούρτι και το γάλα. Πολλοί άνθρωποι καταλαβαίνουν ότι ο ορός γάλακτος είναι χρήσιμος, αλλά πολύ λίγοι άνθρωποι ξέρουν πόσο και στην πραγματικότητα χρησιμοποιούνται ακόμη και στην ιατρική. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε λίγο περισσότερο για αυτό το προϊόν διατροφής, για τον τρόπο με τον οποίο δημιουργείται και τον καλύτερο τρόπο χρήσης του.

Τι είναι αυτό;

Πρώτα απ 'όλα, ας καταλάβουμε τι είδους ποτό είναι και από πού προέρχεται. Ο ορός γάλακτος είναι ένα πρασινωπό αφαλατωμένο υγρό που παραμένει μετά την αναδίπλωση και το φιλτράρισμα του γάλακτος. Παράγεται στην παραγωγή διαφόρων προϊόντων γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως τυρί, τυρί cottage, τυρί και παρόμοια.

Το γάλα περιέχει δύο τύπους πρωτεϊνών: καζεΐνη και πρωτεΐνη ορού γάλακτος, διαχωρίζοντας το ένα από το άλλο, παίρνουμε ορό γάλακτος.

Προβολές

Υπάρχουν τρεις τύποι τυρογάλακτος: τυρί τυρί, τυρί cottage και καζεΐνη. Το πρώτο παράγεται κατά την παραγωγή τυριών, το δεύτερο είναι αποτέλεσμα της παραγωγής προϊόντων όπως το τυρί cottage, το τυρί και το γιαούρτι, ενώ το τρίτο εξάγεται κατά την παραγωγή καζεΐνης.

Η κύρια διαφορά τους είναι η γεύση. Το τυρί έχει γλυκιά γεύση, τυρί cottage - ξινό, και καζεΐνη - κάτι στο μεταξύ. Επιπλέον, διαφέρουν στη σύνθεση, στην περιεκτικότητα σε θερμίδες, σε πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες και διάφορα μέταλλα και βιταμίνες. Όλοι οι τύποι ορού είναι χρήσιμοι, αλλά με διαφορετικούς τρόπους. Το τυρί συμβάλλει καλύτερα με το πονόλαιμο, το τυρί - με προβλήματα δέρματος, η καζεΐνη ενισχύει καλύτερα το ανοσοποιητικό σύστημα. Οι υπόλοιπες διαφορές δεν είναι σημαντικές.

Επίσης ο ορός γάλακτος είναι αλμυρός και, κατά συνέπεια, αλατισμένος. Διαφέρουν μόνο στη γεύση - το πρώτο είναι περισσότερο σαν τυρί και το δεύτερο είναι τυρί cottage.

Χρήσιμες ιδιότητες

Ως προληπτικό μέτρο, ο ορός είναι πολύ πιο χρήσιμος από τα ναρκωτικά ή από οποιαδήποτε ιατρικά ή σχεδόν ιατρικά φάρμακα, καθώς η δράση του είναι πιο ήπια, λειτουργεί σταθερά και το αποτέλεσμα είναι μακροχρόνιο. Συνιστάται να πίνετε δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα για την πρόληψη και ακόμη και τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών που σχετίζονται με τα έντερα, το καρδιαγγειακό σύστημα, το δέρμα και πολλά άλλα.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό.

  • Ορός γάλακτος πολύ ευεργετική επίδραση στην πεπτική οδό, βοηθά να αντιμετωπίσει ασθένειες όπως γαστρίτιδα, παγκρεατίτιδα και φλεγμονή του εντέρου.
  • Βοηθάει στη μείωση της οξύτητας του στομάχου, στη βελτίωση της μικροχλωρίδας και στον καθαρισμό των εντέρων, και με παρατεταμένη χρήση ομαλοποιεί τα κόπρανα και ακόμη θεραπεύει τα τραύματα και τα έλκη.
  • Βοηθά επίσης να αντιμετωπίσει τα προβλήματα των ουρογεννητικών και ενδοκρινικών συστημάτων, με τακτική χρήση, συμβάλλει στην ομαλοποίηση του έργου των νεφρών και των επινεφριδίων.
  • Αυξάνει τις πιθανότητες θεραπείας του διαβήτη.
  • Ο ορός γάλακτος βοηθά στον καθαρισμό του σώματος των τοξινών, των τοξινών, των αλάτων και της χοληστερόλης.
  • Επίσης, πίνετε καλά ψύλλους δίψα και γεμίζει το σώμα με ενέργεια.
  • Επίσης εξομαλύνει την πίεση. Η τακτική λήψη ορού είναι μια καλή πρόληψη της υπέρτασης, της αθηροσκλήρωσης και ακόμη και της ισχαιμίας της καρδιάς.
  • Το ποτό συνιστάται ακόμη και για αναιμία, καθώς αυξάνει το ρυθμό σχηματισμού και ανάπτυξης των κυττάρων του αίματος.
  • Ο ορός αυξάνει την παραγωγή σεροτονίνης, συμβάλλοντας έτσι στην ομαλοποίηση της συναισθηματικής κατάστασης, στην αντιμετώπιση του στρες, της χρόνιας κόπωσης, της διαταραχής του ύπνου και της ευερεθιστικότητας.
  • Βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και εμποδίζει την εμφάνιση ηλιακού εγκαύματος.
  • Το ασβέστιο, το οποίο είναι πλούσιο σε ορό γάλακτος, βοηθά στη δημιουργία ομαλό δέρμα και να απαλλαγούμε από την κυτταρίτιδα.
  • Βοηθά στην ενίσχυση των ριζών των μαλλιών, αντιμετωπίζει την πιτυρίδα και κάνει τα μαλλιά ογκώδη, λαμπερά και παχιά.
  • Καλά μειώνει την όρεξη, και ως εκ τούτου είναι μια εξαιρετική επιλογή για dieters.
  • Ο ορός γάλακτος χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία ασθενειών των αρθρώσεων, όπως αρθρίτιδα ή αρθροπάθεια.
  • Μεταξύ άλλων, ο ορός ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Αυτές είναι όλες οι θετικές ιδιότητες του ορού γάλακτος. Αλλά μην ξεχνάτε ότι ο ορός γάλακτος δεν είναι φάρμακο και επομένως πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως βοηθητικό ή προφυλακτικό μέσο.

Εάν είστε άρρωστος, τότε θα πρέπει να εφαρμόζεται μαζί με τα φάρμακα που συνιστά ο γιατρός, μόνο τότε θα ωφεληθεί. Επιπλέον, όλες οι ασθένειες που υποφέρουν, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο που σχετίζονται με το στομάχι, είναι ακόμη καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε τον ορό γάλακτος για να μην επιδεινώσετε την ασθένεια και να μην βλάψετε το σώμα.

Σύνθεση και θερμίδες

Όπως ήδη αναφέρθηκε, ο ορός γάλακτος καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της δίαιτας λόγω των ιδιοτήτων του για να ικανοποιήσει την πείνα. Αλλά αν ακολουθήσετε το σχήμα, εκτός από αυτό, η διατροφική του αξία θα είναι επίσης σημαντική για εσάς.

Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, ο ορός γάλακτος είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων που είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε, ακόμη και την πιο αυστηρή δίαιτα. Εκατό γραμμάρια του προϊόντος περιέχει περίπου είκοσι θερμίδες.

Εκατό γραμμάρια του προϊόντος αποτελείται από 94,7 γραμμάρια νερού, 3,5 γραμμάρια υδατανθράκων, 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης και 0,2 γραμμάρια λίπους. Με βάση αυτό, μπορείτε ακόμη και να καλέσετε το αθλητικό ποτό ορού γάλακτος, καθώς είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες.

Επιπλέον, ο ορός γάλακτος περιέχει επίσης πολλές βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά. Περιέχει βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και C, E, PP και Η. Περιέχει κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο και πολλά άλλα μέταλλα που απαιτούνται από ένα υγιές σώμα. Περιέχει επίσης διάφορα οξέα - από το κιτρικό έως το βουτυρικό.

Επίσης ορός γάλακτος σε μεγάλες ποσότητες περιέχει β-γαλακτοαλβουμίνη (65% όλων των πρωτεϊνών), άλφα-λακταλβουμίνη (25%) και αλβουμίνη (8%).

Αντενδείξεις

Παρά τα οφέλη του ορού γάλακτος, εάν χρησιμοποιηθεί υπερβολικά, μπορεί να είναι επιβλαβής. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση του ποτού είναι ένα λίτρο. Ένας τέτοιος τόμος δεν βλάπτει ακριβώς το σώμα σας. Ωστόσο, ακόμη και αν υπερβείτε αυτόν τον κανόνα, κάτι είναι απίθανο να συμβεί σε σας, το μέγιστο που σας απειλεί είναι συχνές επισκέψεις στην τουαλέτα ή φούσκωμα εάν έχετε ένα αδύναμο στομάχι.

Υπάρχουν επίσης ορισμένες ιατρικές αντενδείξεις για τη χρήση του ορού γάλακτος. Οι λόγοι για την μη κατανάλωση ορού.

  1. Μη δυσανεξία στη λακτόζη. Ο ορός περιέχει έως και 5% ζάχαρη γάλακτος, το οποίο θα είναι πολύ επιβλαβές για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη.
  2. Αλλεργία σε β-λακτοσφαιρίνη. Δεν συνιστάται στους ανθρώπους με αυτή την αλλεργία να πίνουν ορό γάλακτος. Ωστόσο, εάν θέλετε πραγματικά να το δοκιμάσετε, τότε θα πρέπει να ξεκινήσετε με μικρούς όγκους και ανάλογα με το πώς αντιδρά το σώμα σας, αποφασίστε αν θα αυξήσει τη δόση ή όχι.
  3. Εγκυμοσύνη Το πόσιμο ορό γάλακτος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ χρήσιμο, αλλά αν δεν το έχετε δοκιμάσει ποτέ πριν, τότε πρέπει να είστε προσεκτικοί και να ξεκινήσετε σταδιακά, επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το σώμα σας είναι αδύναμο και ο κίνδυνος αλλεργιών είναι πολύ υψηλός.
  4. Νεαρή ηλικία. Πρέπει να λαμβάνεται μέριμνα όταν χορηγείτε ορό σε παιδιά κάτω των έξι ετών. Το παιδικό σώμα μόλις σχηματίζεται, έτσι η υπερβολική κατανάλωση ορού γάλακτος σε τόσο τρυφερή ηλικία μπορεί να οδηγήσει σε αλλεργίες.
  5. Δυσπεψία. Το ποτό έχει ένα ελαφρύ καθαρτικό αποτέλεσμα και, για να εκδηλωθεί, πρέπει συνήθως να πίνετε πολλά από αυτά. Αλλά εάν υποφέρετε από το στομάχι σας, τότε πρέπει να είστε όσο το δυνατόν πιο προσεκτικοί.

Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχουν τόσα πολλά αντενδείξεις για χρήση και γενικά ο ορός γάλακτος θα ταιριάζει σχεδόν σε όλους.

Πώς να παράγετε;

Όπως αναφέρθηκε ήδη, ο ορός γάλακτος είναι ένα από τα υποπροϊόντα της παραγωγής τυριού, τυροκομείου και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων. Μετά την πήξη του γάλακτος, η καζεΐνη διαχωρίζεται από την πρωτεΐνη ορού γάλακτος και λαμβάνεται ορός γάλακτος.

Για να επιτευχθεί αυτό, προστίθενται συνήθως ειδικά γάλατα στο γάλα, καθώς αυτός είναι ο ευκολότερος τρόπος, αλλά μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε όξινο ή πρωτεολυτικό ένζυμο για να το κάνετε αυτό. Ως αποτέλεσμα αυτής της έκθεσης, συμβαίνει γαλακτικό οξύ, το οποίο οδηγεί στην αναδίπλωση και τον διαχωρισμό της καζεΐνης.

Πώς να κάνετε στο σπίτι;

Πολλοί λάτρεις όλων των φυσικών γνωρίζουν ότι ο ορός γάλακτος μπορεί να ετοιμάζεται ανεξάρτητα στο σπίτι. Αυτό το ποτό είναι πολύ πιο χρήσιμο από αυτό που αγοράσατε στο κατάστημα, καθώς δεν περιέχει συντηρητικά.

Εάν είστε επίσης οπαδός ενός υγιεινού τρόπου ζωής και των φυσικών προϊόντων, εδώ είναι μερικές συνταγές για την προετοιμασία του ορού γάλακτος στο σπίτι.

  1. Μπορείτε να πάρετε ορό γάλακτος από το συνηθισμένο γάλα, κατά προτίμηση γάλα κατσίκας, δεδομένου ότι είναι παχύτερο, αλλά αν δεν υπάρχει, μπορείτε να το φτιάξετε και από περιεκτικότητα σε λιπαρά αγελάδας 2,5%.
  2. Θα χρειαστείτε επίσης ζωντανά ζυμωμένα βακτήρια γάλακτος. Ο ευκολότερος τρόπος για να τα βρείτε είναι στο γιαούρτι ή το κεφίρ με τα μπιφιδό βακτήρια.
  3. Ζεσταίνουμε το γάλα σε τριάντα πέντε 35 μοίρες και προσθέτουμε γιαούρτι (ή κεφίρ) σε αυτό, με ρυθμό τριών κουταλιών σούπας ανά λίτρο γάλακτος.
  4. Τυλίξτε το προϊόν που προκύπτει σε μια κουβέρτα ή ζεστή κουβέρτα και αφήστε το για οκτώ ώρες μέχρι να σχηματιστεί η μάζα του τυροπήγματος.
  5. Στη συνέχεια, πάρτε ένα βαθύ μπολ, βάλτε ένα σουρωτήρι σε αυτό και βάλτε περισσότερη γάζα διπλωμένη σε διάφορα στρώματα στην κορυφή, και στη συνέχεια strain μάζα σας μέσα από αυτό. Ένα σημαντικό μέρος του ορού γάλακτος θα είναι στο κύπελλο αμέσως, αλλά όχι όλα.
  6. Εάν θέλετε να πάρετε το μέγιστο προϊόν, τότε οι άκρες της γάζας πρέπει να είναι δεμένες μεταξύ τους και να αφήνονται όλη τη νύχτα, έτσι ώστε όλο το τυρόγαλο να ρέει έξω από το πηγμένο γάλα.

Ο προκύπτων ορός γάλακτος πρέπει να φυλάσσεται σε ένα καλά κλεισμένο γυάλινο βάζο στο ψυγείο. Σε αυτή τη μορφή, μπορεί να παραμείνει τουλάχιστον ένα μήνα.

Υπάρχει ένας ακόμη απλούστερος τρόπος για να πάρετε ορό γάλακτος αποκλειστικά από το γάλα.

  1. Το γάλα πρέπει να χυθεί σε μια κατσαρόλα και να τοποθετηθεί στην μπαταρία ή στον ήλιο για μια ημέρα για να το κάνει ξινό.
  2. Μετά από αυτό, το ξινόγαλο πρέπει να καίγεται και να έρχεται σε βρασμό.
  3. Μόλις βράσει, πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως από τη σόμπα.
  4. Αφήστε το προϊόν να κρυώσει.
  5. Μετά από αυτό, τεντώστε το με ένα οικείο τρόπο από την πρώτη επιλογή μαγειρέματος.

Ο προκύπτων ορός γάλακτος θα είναι εξίσου χρήσιμος με την πρώτη έκδοση, αλλά μπορεί να είναι κατώτερος της γεύσης και της υφής του.

Δεν μπορείτε επίσης να περιμένετε για το γάλα να γίνει ξινό, αλλά ακριβώς όπως βράζετε το συνηθισμένο φρέσκο ​​γάλα για να προσθέσετε κιτρικό οξύ.

Τι προϊόντα κάνουν από αυτό;

Λίγοι γνωρίζουν, αλλά ο ορός γάλακτος δεν είναι μόνο ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό, αλλά και ένα σημαντικό συστατικό σε πολλά τρόφιμα. Ακολουθεί μια λίστα με μόνο τα κύρια προϊόντα στα οποία μπορείτε να τα βρείτε, αλλά πιθανότατα θα σας εκπλήξει:

  1. καφέ τυρί?
  2. τυρί ricotta;
  3. ψωμί?
  4. κροτίδες ·
  5. το ψήσιμο?
  6. τροφή για κατοικίδια ζώα.
  7. συμπληρώματα ·
  8. kvass;
  9. ανθρακούχα ποτά ·
  10. καλλυντικά.

Αυτός είναι μόνο ο κύριος κατάλογος των προϊόντων που χρησιμοποιούν ορό γάλακτος ως ένα από τα συστατικά. Φυσικά, υπάρχουν και άλλες όπου λειτουργεί ως υποκατάστατο για κάτι και υπάρχει ένα τεράστιο ποσό τέτοιων προϊόντων. Επομένως, είναι ασφαλές να πούμε ότι ο ορός γάλακτος είναι όχι μόνο χρήσιμος αλλά και πολύ απαραίτητος.

Χαρακτηριστικά εφαρμογής

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ο ορός γάλακτος είναι απλώς ένα ποτό και δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με άλλο τρόπο, αλλά είναι λάθος.

Για παράδειγμα, για να ενισχύσει τις ρίζες των μαλλιών και να απαλλαγούμε από διάφορα προβλήματα μαζί τους, ορός για να πλύνετε τα μαλλιά σας. Όταν κάνετε ένα ντους, θα πρέπει να το βάλετε στο κεφάλι σας, καθώς θα βάλατε οποιοδήποτε σαμπουάν και το τρίβετε προσεκτικά στο κεφάλι σας, σιγά-σιγά το ξεπλύνετε. Η τακτική πλύση του κεφαλιού με αυτό θα σας βοηθήσει να αποχαιρετήσετε γρήγορα την πιτυρίδα και τα τεμαχισμένα άκρα. Μπορείτε επίσης να ψεκάσετε το κεφάλι της από καιρό σε καιρό ή να τρίψετε τις συμβουλές για τα μαλλιά της.

Χρησιμοποιήστε το ως συμπίεση.Τα συμπιεστά από το ορό γάλακτος βοηθούν στην καταπολέμηση των επώδυνων αρθρώσεων και των κιρσών. Η θεραπεία των τραυμάτων, των ελκών και των εγκαυμάτων πραγματοποιείται επίσης. Η χρήση συμπιεσμάτων ορού γάλακτος μπορεί να επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία επούλωσής τους. Επίσης, μια συμπίεση ορού γάλακτος που εφαρμόζεται στο κεφάλι βοηθά στη μείωση του πόνου των ημικρανιών.

Στην κοσμετολογία, οι μάσκες για το πρόσωπο συχνά κατασκευάζονται από ορό γάλακτος. Βοηθούν στην επίλυση πολλών δερματικών προβλημάτων - από την ακμή μέχρι την ξηρότητα. Βοηθά στον ορό και καταπολεμά την κυτταρίτιδα. Επίσης, μιλάτε καλά για τα λουτρά με ορό γάλακτος, αλλά δεν χρειάζεται να το γεμίσετε με όλο το λουτρό, δύο ή τρία ποτήρια για ολόκληρο τον όγκο του νερού είναι αρκετό.

Μην ξεχάσετε τον παραδοσιακό τρόπο χρήσης του. Τις περισσότερες φορές, το ποτό ορού γάλακτος για ιατρικούς σκοπούς για τη θεραπεία της γαστρεντερικής οδού. Αλλά επιπλέον, βοηθά επίσης στην πρόληψη διαφόρων νόσων του καρδιαγγειακού συστήματος. Επίσης, ο ορός γάλακτος βοηθά στην καταπολέμηση του διαβήτη. Οι επιστήμονες από το Ισραήλ έχουν αποδείξει ότι εάν χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι ορό ημερησίως, διαιρώντας το ίσα σε τρία γεύματα, θα έχει ευεργετική επίδραση στο επίπεδο γλυκόζης στο σώμα.

Αλλά θυμηθείτε ότι ο ορός γάλακτος είναι απλώς βοηθητικό, όχι ιατρικό, και ως εκ τούτου είναι αδύνατο να αρνηθεί κανείς την κύρια θεραπεία.

Μπορεί να είναι μεθυσμένος και για απώλεια βάρους. Ο ορός δεν είναι μόνο χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά και θαμπώνει την αίσθηση της πείνας και επιβαρύνει το σώμα με ενέργεια για προπόνηση. Προσθέστε σε αυτό το πλήρες φάσμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που χρειάζονται το ανθρώπινο σώμα και αποδεικνύεται ότι εάν επιλέξετε τη σωστή δόση, ο ορός γάλακτος μπορεί να αποτελέσει τη βάση της διατροφής σας κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας.

Bodybuilders ορός γάλακτος δεν είναι πολύ κατάλληλο λόγω της μεγάλης ποσότητας του νερού σε αυτό. Αλλά ειδικά γι 'αυτούς υπάρχει ξηρό ισοδύναμο, το οποίο ονομάζεται πρωτεΐνη ορού γάλακτος.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στο μαγείρεμα. Ο ορός γάλακτος είναι ένας εξαιρετικός εκκινητής για τη ζύμη. Η ζύμη για πίτες, τηγανίτες και ακόμη και ζυμαρικά από αυτό αποδεικνύεται πολύ ήπια και πολύ λιγότερο υψηλής θερμιδικής αξίας. Κάντε το και διάφορα ποτά: κοκτέιλ φρούτων, ζελέ, φούσκα και ακόμη και μπύρα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει ζελέ. Επιπλέον, ο ορός γάλακτος είναι μια εξαιρετική μαρινάδα για το κρέας, μετά από την οποία αποκτά μοναδική γεύση και άρωμα.

Ο ορός γάλακτος είναι σε θέση να δώσει μια νέα γεύση σε πολλά οικεία πιάτα. Για παράδειγμα, μπορεί να αντικαταστήσει το νερό στο ψυγείο, να το χρησιμοποιήσει ως σαλάτα ή ως βάση για νιφάδες και μούσλι. Από αυτό μπορείτε να φτιάξετε γιαούρτι, κοκτέιλ και λείες. Επίσης, λόγω της ομοιότητας με το γάλα, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ένα με το άλλο σε απολύτως οποιοδήποτε πιάτο.

Λοιπόν, μία από τις πιο απροσδόκητες εφαρμογές είναι η καλλιέργεια φυτών. Ποιος θα το είχε σκεφτεί Ο ορός γάλακτος είναι ένα εξαιρετικό φυτικό φαγητό.

Πώς να αποθηκεύσετε;

Ο ορρός που παράγεται κατ 'οίκον φυλάσσεται καλύτερα σε ένα καλά κλεισμένο γυάλινο βάζο. Στο ψυγείο, τότε θα παραμείνει για τουλάχιστον ένα μήνα.

Όσον αφορά την αγορά ορού γάλακτος, πολλοί αγοραστές βασίζονται στη διάρκεια ζωής, αλλά αυτό είναι λάθος. Η ημερομηνία λήξης που αναγράφεται στη φιάλη υποδεικνύεται μέχρι να την ανοίξετε. Μετά από αυτό, μπορεί να αποθηκευτεί όχι περισσότερο από 3-4 ημέρες.

Η αποθήκευση του ορού γάλακτος εκτός του ψυγείου απαγορεύεται αυστηρά. Έτσι θα χαλάσει πολύ γρήγορα, και αν το πίνετε αλλοιωμένο, μπορείτε να μπείτε στο νοσοκομείο με σοβαρή τροφική δηλητηρίαση.

Κριτικές

Πιθανώς το πιο σημαντικό επιχείρημα κατά την αγορά ενός συγκεκριμένου είδους ή προϊόντος είναι η ανατροφοδότηση από άλλους αγοραστές. Αφού τα εξετάσετε, μπορείτε να καταλάβετε αν το προϊόν ταιριάζει πραγματικά με την περιγραφή και την εμπειρία των άλλων μαθαίνουν τα υπέρ και τα κατά.

Σύμφωνα με τους χρήστες πολλών φόρουμ και ιστοσελίδων αφιερωμένων σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και υγιεινή διατροφή, ορός γάλακτος - Είναι πραγματικά νόστιμο και υγιεινό προϊόν.

Χωρίς εξαίρεση, επισημαίνει την ευχάριστη γεύση και τη φρεσκάδα του. Είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι άνθρωποι δεν το χρησιμοποιούν σε καθαρή μορφή, αλλά το προσθέτουν σε διάφορα πιάτα.Ιδιαίτερα καλά ανταποκρίνεται για τηγανίτες, okroshka και σαλάτες, που παρασκευάζονται σε ορό γάλακτος.

Όσοι έχουν ήδη δοκιμάσει ασυνήθιστους τρόπους για να χρησιμοποιήσουν ορό γάλακτος επιβεβαιώνουν ότι "όλα όσα λένε γι 'αυτό είναι αλήθεια". Τα συμπιέζει πραγματικά από διάφορα προβλήματα, και τα λουλούδια που τροφοδοτούνται σε αυτήν δεν φοβούνται οποιαδήποτε ασθένεια.

Υπάρχουν άνθρωποι που δεν μπορούν να πίνουν ορό λόγω κοιλιακού πόνου. Αυτό είναι το αποτέλεσμα ατομικής μισαλλοδοξίας. Αν νιώθετε το ίδιο, τότε δεν πρέπει να πίνετε ορό.

Αλλά όλοι οι άλλοι πρέπει να το χρησιμοποιήσουν. Αν κατά τη διάρκεια της ζωής σας δεν έχετε ακόμα χρόνο να δοκιμάσετε ορό γάλακτος, φροντίστε να το κάνετε το συντομότερο δυνατό.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο χρήσης του ορού γάλακτος, δείτε το παρακάτω βίντεο.

Σχόλια
 Σχόλιο συγγραφέα
Πληροφορίες που παρέχονται για σκοπούς αναφοράς. Μην αυτο-φαρμακοποιείτε. Για την υγεία, συμβουλευτείτε πάντοτε έναν ειδικό.

Βότανα

Spice

Τα καρύδια