Βήχα γάλακτος: τα οφέλη ή η βλάβη των συνταγών μαγειρικής

Το γάλα είναι υγρό προϊόν ζωικής προέλευσης.Λόγω αυτής της συνέπειας, τα θρεπτικά συστατικά, οι βιταμίνες και οι ανόργανες ενώσεις που περιλαμβάνονται στη χημική δομή της απορροφούνται ελεύθερα από τα μικροβρώματα του λεπτού εντέρου. Το πιο δημοφιλές προϊόν είναι το αγελαδινό γάλα, το οποίο αποτελείται από σχεδόν 90% νερό και 10% ξηρό υπόλειμμα. Τα ενεργά συστατικά και τα ζωικά θρεπτικά συστατικά συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής των αμυγδαλών και στην πρόληψη της ανάπτυξης μολυσματικών ασθενειών, αυξάνοντας τη δραστηριότητα των ανοσοκαταστροφικών κυττάρων.

Το γάλα ζωικής προέλευσης είναι χρήσιμο για διαφορετικές ηλικιακές ομάδες. Τα προϊόντα αμυγδάλου και σόγιας δεν συνιστώνται για χρήση στην παιδική ηλικία, επειδή δεν διαθέτουν τις πρωτεΐνες και τα λιπίδια που είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη των σκελετικών μυών. Το γάλα αγελάδων και αιγών αντισταθμίζει την έλλειψη ανοσοσφαιρινών, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την εξάλειψη λοιμώξεων και ιών. Οποιοσδήποτε εκπρόσωπος πρωτεϊνικής τροφής είναι κορεσμένος με αυτές τις ενώσεις, αλλά το γάλα έχει υγρή συσσωρευτική κατάσταση. Ως εκ τούτου, οι ζωικές πρωτεΐνες απορροφώνται ευκολότερα από το microvilli στο λεπτό έντερο.

Επιπλέον, η χημική δομή του γαλακτοκομικού προϊόντος είναι κορεσμένη με τέτοια θρεπτικά συστατικά:

• λακτόζη ·
• ζωικό λίπος ·
• ρετινόλη;
• ενώσεις βιταμίνης Β: θειαμίνη, κοβαλαμίνη, ριβοφλαβίνη,
• ορυκτές ουσίες: ιώδιο, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρο, φώσφορος, χαλκός και μαγνήσιο.

Το αγελαδινό γάλα έχει τις ακόλουθες θετικές ιδιότητες:

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνει τη λειτουργική δραστηριότητα των εσωτερικών οργάνων.
• σας επιτρέπει να αποτρέψετε την ανάπτυξη μολυσματικών και φλεγμονωδών ασθενειών και να βελτιώσετε το έργο των ανοσοκαταστροφικών κυττάρων.
• μειώνει τη φλεγμονή και το πρήξιμο των ιστών.
• μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης κακοήθων νεοπλασμάτων στο έντερο και στο θώρακα.
• Καταστέλλει την αρνητική επίδραση των πικάντικων και τουρσιφού τροφίμου στον γαστρικό βλεννογόνο, έχει επικάλυψη.
• βοηθά στην καταπολέμηση της αϋπνίας.

• σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση.
• βελτιώνει τη διαδικασία της πέψης.
• μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.
• έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα στο νευρικό σύστημα, βελτιώνει τον ψυχο-συναισθηματικό έλεγχο.

Άλλες ποικιλίες γαλακτοκομικών προϊόντων έχουν άλλες ευεργετικές ιδιότητες και χημική σύνθεση.

• Αιγοειδών Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και λιγότερη ζάχαρη γάλακτος. Το υποαλλεργικό προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα που έχουν προδιάθεση για την ανάπτυξη αναφυλακτικών αντιδράσεων.
• Camel Το ασκορβικό οξύ και η βιταμίνη D είναι 3 φορές περισσότερο από ό, τι στο προϊόν της αγελάδας.
• Buffalo. Η καζεΐνη λείπει. Το γάλα περιέχει περισσότερα μέταλλα και βιταμίνες. Βοηθάει σε διαταραχές του ύπνου, διαταραχές του νευρικού συστήματος και καταπολέμηση της γρίπης.
• Mare. Το προϊόν έχει χημική δομή παρόμοια με εκείνη του ανθρώπινου γάλακτος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρυολογήματα και για την ομαλοποίηση του γενικού μεταβολισμού. Αυξάνει την ισχύ και εμποδίζει την εμφάνιση όγκων.

Το γάλα βοηθά στη θεραπεία μολυσματικών και ιογενών ασθενειών που επηρεάζουν τη βλεννογόνο μεμβράνη του λαιμού. Αν μιλάμε για μια πιο ακριβή τοποθεσία, τότε τα βακτήρια και οι ιοί συλλαμβάνουν τις αμυγδαλές της φάρυγγας - τη συγκέντρωση των ανοσοποιητικών κυττάρων. Χρήσιμα συστατικά διεισδύουν εύκολα μέσω του εντερικού βλεννογόνου στην κυκλοφορία του αίματος, η οποία φέρνει τις πρωτεΐνες και τα λίπη στις αμυγδαλές. Ως αποτέλεσμα, η λειτουργική δραστηριότητα των λευκοκυττάρων αυξάνεται πολλές φορές. Επιπλέον, τα θρεπτικά συστατικά του γαλακτοκομικού προϊόντος εμποδίζουν την ανάπτυξη της φλεγμονώδους διαδικασίας, περιβάλλουν τον βλεννογόνο του φάρυγγα με πρωτεϊνική μεμβράνη που προστατεύει από παράγοντες ερεθισμού.

Στο πλαίσιο ενισχυμένης ανοσίας, η παραγωγή ανοσοσφαιρινών Α και βρογχικών εκκρίσεων αυξάνεται, πράγμα που μαλακώνει τα πτύελα και την βοηθά να αποσυρθεί από το πνευμονικό δέντρο. Το γάλα ζωικής προέλευσης με μεσαία και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι ένα προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας που σας επιτρέπει να ανανεώσετε το ενεργειακό κόστος σε σχέση με το αδύναμο σώμα. Το ποτό απορροφάται γρήγορα, χωρίς να δημιουργείται επιπλέον βάρος στο γαστρεντερικό σωλήνα.

Περίπου το 5% των ανθρώπων πάσχουν από έλλειψη λακτόζης, στο οποίο το γάλα ζάχαρης δεν απορροφάται στο γαστρεντερικό σωλήνα και δεν υφίσταται μετασχηματισμό στο σώμα. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι αυτοί δεν μπορούν να καταναλώσουν γαλακτοκομικά προϊόντα. Σε 3-12% των περιπτώσεων υπάρχει αυξημένη ευαισθησία των ιστών στο γάλα. Όταν χρησιμοποιείτε το ποτό σε άτομα με ατομική δυσανεξία, εμφανίζονται αλλεργικές αντιδράσεις στο δέρμα, αγγειοοίδημα και αναφυλακτικό σοκ. Ως εκ τούτου, η χρήση του προϊόντος είναι αυστηρά αντενδείκνυται.

Δεν συνιστάται η χρήση γάλακτος ως μέσου θεραπείας σε γήρας. Στα άτομα ηλικίας άνω των 50 ετών, η καζεΐνη αποτρέπει την πλήρη απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών. Απαγορεύεται η κατανάλωση γάλακτος σε περίπτωση ελκωτικών διαβρωτικών βλαβών του γαστρεντερικού σωλήνα, γαστρίτιδας και παγκρεατικών φλεγμονών. Είναι απαραίτητο να τηρούνται τα προληπτικά μέτρα κατά τη χρήση κατά της νεφρολιθίασης. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε το προϊόν.

Για να αποκτήσετε αποτελεσματικότερο αποτέλεσμα στη θεραπεία διαφόρων ασθενειών, συνιστάται να συνδυάσετε το γάλα με άλλα τρόφιμα. Υπάρχουν πολλές δημοφιλείς συνταγές που σχετίζονται με την καταπολέμηση λοιμωδών και φλεγμονωδών διεργασιών.

Τα κρεμμύδια έχουν βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Το αφέψημα γάλακτος επινοήθηκε τον 19ο αιώνα για να καταπολεμήσει τον βακίλο του φυτού Koch. Στο πλαίσιο ενός βήχα που εξαφανίστηκε, οι άνθρωποι πίστευαν ότι η ασθένεια υποχωρούσε. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι το ποτό κρεμμύδι εξαλείφει μόνο το σύμπτωμα - όχι την αιτία της ασθένειας.

Για την παρασκευή του φαρμάκου θα πρέπει να πάρει τα κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους και 250 ml γάλακτος. Τα λαχανικά ρίζας πρέπει να ψιλοκομίζονται και να μαγειρεύονται στο γάλα έως ότου μαλακώσουν για περίπου 40-60 λεπτά. Τότε πρέπει να κρυώσετε και να στραγγίξετε το ποτό. Για να βελτιώσετε τη γεύση θα χρειαστεί να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι Το ποτό κρεμμυδιού πρέπει να λαμβάνεται κάθε 2-3 ώρες και 1 κουταλιά της σούπας. l., στην παιδική ηλικία - μόνο το ήμισυ της απαιτούμενης δοσολογίας.

Οι βρώμες ενεργοποιούν τις ανοσολογικές διαδικασίες στον οργανισμό λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μέταλλα. Για να απαλλαγείτε από τον βήχα, πρέπει να ταξινομήσετε και να καθαρίσετε 500 γραμμάρια προϊόντος λαχανικών. Μετά από αυτό, η βρώμη πρέπει να ρίχνει δύο λίτρα γάλακτος και να μαγειρεύει για ένα ζευγάρι για δύο ώρες. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το εργαλείο στο φούρνο για 60 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, πρέπει να στραγγίξετε το ποτό βρώμης και να πάρετε 70-100 ml πριν τα γεύματα.

Μπορείτε να προσθέσετε στο εργαλείο για 1 κουτ. ghee και μέλι. Πάρτε κατά τον βήχα.

Το προϊόν φυτικής προέλευσης έχει αντιβακτηριακή και αντιφλεγμονώδη δράση, επομένως βοηθά καλά σε διάφορες αναπνευστικές ασθένειες. Για να κάνετε ένα ποτό πρέπει να πάρετε 1 κουταλιά της σούπας. l ξηρή συλλογή φασκόμηλου, 250 ml γαλακτοκομικού προϊόντος, μέλι και βούτυρο σε γεύση. Το γρασίδι πρέπει να χυθεί με γάλα και να βράσει 2 φορές, μετά από το οποίο θα χρειαστεί να κρυώσει ο παράγοντας, αφήνοντας να σταθεί σε ένα ζεστό μέρος για 30 λεπτά. Στο τελικό προϊόν πρέπει να προσθέσετε συμπληρώματα διατροφής.

Για την εξάλειψη του ξηρού βήχα, πρέπει να πίνετε 3 φορές την ημέρα για 48 ώρες. Θυμηθείτε, το φασκόμηλο είναι μια ισχυρή θεραπεία. Ως εκ τούτου, απαγορεύεται αυστηρά η χρήση του ποτού για περισσότερες από δύο ημέρες χωρίς την άδεια του γιατρού.

Το προϊόν μελισσών έχει αντιφλεγμονώδη δράση. Για τα κρυολογήματα, συνιστάται να πάρετε μια ψεύτικη ή φαγόπυρο ποικιλία. Για το μαγείρεμα, ανακατεύουμε 1 κουτ. μέλι σε ένα ποτήρι προθερμασμένο γάλα. Είναι σημαντικό το υγρό να μην είναι ζεστό. Όταν υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία, το 80% των βιταμινών του μελιού καταστρέφονται. Πίνετε πρέπει να πίνετε 3-4 φορές την ημέρα.

Για την ενίσχυση του ιατρικού αποτελέσματος των παραδοσιακών θεραπευτών προτείνουμε την προσθήκη βουτύρου στο εργαλείο. Το ποτό μελιού μαλακώνει το τραυματισμένο φάρυγγα και τα περιβλήματα της ανώτερης αναπνευστικής οδού.

Το προϊόν μελισσών, εκτός από την αντιφλεγμονώδη δράση, έχει αντιμικροβιακές και ανοσορυθμιστικές ιδιότητες. Η δράση αυτή οφείλεται στη χημική δομή της πρόπολης - είναι ένα θρεπτικό μίγμα διαφόρων φυτικών ρητινών. Για τον βήχα, πρέπει πρώτα να προετοιμάσετε το βάμμα: πάρτε 2 κουταλιές της σούπας. l θρυμματισμένα μέσα και ρίξτε 100 ml βρασμένου νερού. Απαιτείται να μαγειρεύετε το μείγμα για 40 λεπτά ανά ζευγάρι, στη συνέχεια στέλεχος και ρίξτε σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Μπορείτε να αποθηκεύσετε ένα σφραγισμένο βάζο στο ψυγείο. Σε 250 ml προθερμασμένου γάλακτος, πρέπει να στάξετε 15-20 σταγόνες για έναν ενήλικα και περίπου 5 σταγόνες για ένα παιδί.

Για να βελτιώσετε την αποτελεσματικότητα του εργαλείου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ποτό με λίπος badger. Το συστατικό σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να αντικατασταθεί με λάδι από μοσχοκάρυδο. Για να προετοιμάσετε το μείγμα πρέπει να προετοιμάσετε 100 γραμμάρια ζωικού λίπους για 10 λεπτά για ένα ζευγάρι, στη συνέχεια προσθέστε πρόπολη και συνεχίστε να σιγοβράζετε για επιπλέον 10 λεπτά. Είναι απαραίτητο να αποδέχεστε τρόπους 3 φορές την ημέρα στην ίδια δοσολογία, όπως συμβαίνει συνήθως με γαλακτοκομικά με πρόπολη.

Για να παρασκευάσετε ένα αντι-βήχα, βράζετε 50 γραμμάρια θρυμματισμένης ρίζας τζίντζερ σε 30 ml γάλακτος για 30-40 λεπτά. Με την πάροδο του χρόνου, τα υπολείμματα του φυτικού προϊόντος πρέπει να απορρίπτονται. Πρέπει να πίνετε το φάρμακο 3 φορές την ημέρα για μια ώρα πριν από τα γεύματα.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, το φαρμακευτικό επιδόρπιο χρησιμοποιείται στην παιδική ηλικία, επειδή είναι γλυκό και ευχάριστο στη γεύση. Για την κατασκευή του πρέπει να τρίβετε 2 κρόκους με 1 κουταλιά της σούπας. l άμμος ζάχαρης. Στο προκύπτον μείγμα, προσθέστε 250 ml προθερμασμένου γάλακτος αγελάδας, 1 κουταλάκι του γλυκού. ορεινό μέλι, σκόνη κακάο, λίγο χυμό λεμονιού και ξυλοκοπτημένο ασπράδι.

Τα αποξηραμένα φρούτα συμβάλλουν στην αποκατάσταση της κατανάλωσης ενέργειας του οργανισμού που εξαντλείται από την ασθένεια λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες: γλυκόζη και φρουκτόζη. Επιπλέον, οι αποξηραμένες ημερομηνίες έχουν ανοσοδιεγερτική δράση όταν ο βήχας εμφανίζεται στο υπόβαθρο των χρόνιων ασθενειών. Για να θεραπεύσετε, πρέπει να βράζετε 10 φρούτα για 15 λεπτά σε 500 ml γάλακτος κάθε πρωί. Μετά το μαγείρεμα, πρέπει να φάει και τις δύο ημερομηνίες και το γάλα. Η θεραπεία διαρκεί περίπου 7-10 ημέρες.

Το γάλα με πιπέρι περιβάλλει τη βλεννογόνο μεμβράνη του φάρυγγα, αυξάνει την έκκριση της βρογχικής βλέννας και συμβάλλει στην απομάκρυνση των εκκρίσεων από το σώμα. Η άκρη του καυτού πιπέρι θα πρέπει να βράσει σε ένα ποτήρι γαλακτοκομικών προϊόντων. Πριν από τη χρήση, το θερμό συστατικό πρέπει να αφαιρεθεί. Πίνετε γάλα πριν από τον ύπνο ή 200 ml κατά τη διάρκεια μιας ισχυρής επίθεσης βήχα.

Ένα ποτήρι γάλα έχει 5 σταγόνες ιωδιούχο αλκοόλ. Το φάρμακο μπορεί να ληφθεί από το στόμα ή να χρησιμοποιηθεί ως ξέβγαλμα.

Όταν χρησιμοποιείται γαλακτοκομικό προϊόν ή φαρμακευτικά ποτά με βάση αυτό, αυξάνεται η ποσότητα των πτυέλων και των βλεννογόνων, τα οποία πρέπει να αποχρεωθούν. Η χρήση λαϊκών φαρμάκων εξαρτάται από τον τύπο του βήχα. Με υγρή μορφή, δεν είναι απαραίτητο να πίνετε γάλα, επειδή το ίδιο το σώμα απομακρύνει την περίσσεια των πτυέλων λόγω σπασμών των λείων μυών του αναπνευστικού συστήματος. Η αλλαγή του ξηρού βήχα σε υγρό σημαίνει ότι ο ασθενής θεραπεύει θετικά και υποδηλώνει ότι το σώμα έχει αυξήσει τη λειτουργική δραστηριότητα των ανοσοκαταστροφικών κυττάρων. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η αποδέσμευση των βλεννογόνων δεν μπορεί να καταποθεί επανειλημμένα.

Τα ζεστά γάλατα ποτά υγροποιούν το φλέγμα μόνο στο φόντο του ξηρού βήχα, όταν οι βλεννογόνες μεμβράνες δεν καλύπτονται με προστατευτικό υγρό. Υπό την επίδραση του εκπνεόμενου αέρα και των αιχμηρών σπασμών των λείων μυών, οι επιθηλιακοί ιστοί της επιφάνειας αρχίζουν να σπάσουν. Την ίδια στιγμή, τα πτύελα παραμένουν στο βρογχικό δέντρο με τη μορφή μιας παχιάς σύστασης. Το γάλα περιέχει λακτόζη, βιταμίνη Β, ασκορβικό οξύ, μέταλλα, πρωτεΐνες και λίπη ζωικής προέλευσης, τα οποία διεγείρουν την παραγωγή προστατευτικού υγρού. Το προϊόν έχει επικάλυψη του βλεννογόνου του φάρυγγα με μικροκονήματα και υγροποιεί τα πτύελα.

Οι παιδίατροι συστήνουν να μην εισάγεται αγελαδινό γάλα στη διατροφή του παιδιού μέχρι να φτάσει τα τρία χρόνια. Ως εκ τούτου, λαϊκές θεραπείες που βασίζονται σε γαλακτοκομικό προϊόν για να δώσει το βρέφος απαγορεύεται αυστηρά. Μετά από τρία χρόνια πριν χρησιμοποιήσετε το ποτό, είναι απαραίτητο να παρακολουθήσετε την κατάσταση του σώματος του παιδιού: μπορεί να αναπτυχθούν αλλεργικές αντιδράσεις ή ατομική δυσανεξία στη λακτόζη, τις πρωτεΐνες του γάλακτος ή το μέλι. Τα παιδιά για τη θεραπεία του βήχα συνιστάται να δώσει ένα συνδυασμό γάλακτος με μια μπανάνα, το βούτυρο, το μέλι και τα σύκα.

Πίνετε το αυστηρά απαγορευμένο να πίνετε βρασμένο ή ζεστό, επειδή ο φλεγμένος βλεννογόνος θα καεί. Επιπλέον, το μέλι γίνεται άχρηστο σε θερμοκρασίες άνω των + 40 ° C. Κρίνοντας από τις θετικές κριτικές, το μεγαλύτερο όφελος φέρνει ένα ποτό γάλακτος, μεθυσμένο το βράδυ.

Για πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο δημιουργίας κρύου γάλακτος, ανατρέξτε στο επόμενο βίντεο.