Κατεψυγμένα φρούτα συνταγές φρούτων μούρων

Για πολλούς, ο χυμός των βακκίνιων συνδέεται με την παιδική ηλικία.Μνήμες για το πώς νοιάζονται οι μητέρες ή οι γιαγιάδες που ετοίμασαν όλα τα απαραίτητα για το μαγείρεμα έρχονται στο νου. Οι κανόνες και τα χαρακτηριστικά της παρασκευής αυτού του νόστιμου και θεραπευτικού ποτού συχνά περνούν από γενιά σε γενιά. Υπάρχουν πολλές συνταγές για όλες τις περιπτώσεις, από μια θεραπεία για παιδιά έως ένα φαρμακευτικό αφέψημα για διάφορες ασθένειες.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες των βακκίνιων είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Κορεσμένο με βιταμίνες, ειδικά ασκορβικό οξύ, η σύνθεση έχει ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, βελτιώνοντας την ανοσία και παρέχοντας αντιφλεγμονώδη δράση. Το Cranberry προωθεί την επούλωση πληγών, αποτρέπει τις φλεγμονώδεις διεργασίες μολυσματικής φύσης, την ανάπτυξη του beriberi, μειώνει τη θερμοκρασία.

Τα κυριότερα συστατικά είναι τα κατεψυγμένα βακκίνια, το νερό. Μέλι / ζάχαρη προσθήκη κατόπιν αιτήματος.

Η μέγιστη διατήρηση των βιταμινών και των ευεργετικών μικροοργανισμών σε ένα ποτό είναι η κύρια προτεραιότητα της μαγειρικής στο σπίτι. Προκειμένου να παρασκευαστεί σωστά ένα ποτό με τις κατάλληλες γεύσεις και φαρμακευτικές ιδιότητες, είναι απαραίτητο να τηρηθούν ορισμένοι κανόνες για την παρασκευή του.

Προκειμένου να θεραπευθούν πλήρως οι θεραπευτικές ιδιότητες του morse, χρησιμοποιείται ένας ήπιος τρόπος απόψυξης. Τα κατεψυγμένα βακκίνια στρέφονται σε ένα σουρωτήρι πάνω από το δοχείο και τοποθετούνται στον κοινό χώρο του ψυγείου. Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από οκτώ ώρες, επομένως συνιστάται να ξεκινήσετε το μαγείρεμα το βράδυ. Εάν είναι απαραίτητο, η απόψυξη μπορεί να επιταχυνθεί μέχρι και μία ώρα, παράγοντας την σε θερμοκρασία δωματίου.

Το κέικ Berry δεν χρειάζεται να βράσει, αρκετά για να φέρει το ποτό σε βρασμό και αφήστε το περιεχόμενο να κρυώσει. Αφού επιμείνει, αξίζει να το φιλτράρετε ξανά. Το τελικό προϊόν δεν αποθηκεύεται για περισσότερο από τρεις ημέρες. Τα πρόσθετα φρούτων και φρούτων μπορούν να επεκτείνουν σημαντικά τη γεύση και το θεραπευτικό εύρος των ποτών φρούτων.

Η μέγιστη βιοδραστικότητα του προϊόντος μπορεί να επιτευχθεί με την τήρηση ορισμένων συστάσεων κατά την παρασκευή του:

• η απόψυξη των φρούτων πρέπει να πραγματοποιείται με τρόπο εξοικονόμησης.
• το περιεχόμενο του φυσικού χυμού σε ένα ποτό πρέπει να υπερβαίνει το τριάντα τοις εκατό.
• το μέλι προστίθεται αποκλειστικά σε ζεστό χυμό (όχι σε βρασμό).
• Ο συνιστώμενος χρόνος αποθήκευσης για το προϊόν είναι δύο ημέρες.

Τα ποτά φρούτων με βακκίνια από κατεψυγμένα μούρα αξίζουν ζήτηση σε όλα τα τμήματα του πληθυσμού. Κάντε ένα ποτό φρέσκο ​​cranberries δεν θα είναι εύκολο. Ωστόσο, για να κάνετε χυμούς από κατεψυγμένα μούρα, είναι καλύτερο να οπλιστείτε με ένα βήμα προς βήμα σχέδιο με λεπτομερείς εξηγήσεις για όλα τα στάδια της διαδικασίας. Ποιος προετοιμάζει, πρέπει να ξέρει σαφώς πώς να προετοιμάσει όλα τα συστατικά, σε ποιο ποσοστό να τα πάρει, πόση ώρα χρειάζεται.

Η αφθονία των διαφορετικών συνταγών μειώνεται σε πολλά βασικά στάδια της διαδικασίας μαγειρέματος. Για να μαγειρέψετε το χυμό που χρειάζεστε:

1. την παρουσία συστατικών (βακκίνια και ζάχαρη) ·
2. ξεπαγώνοντας τα μούρα σε μια ασφαλή λειτουργία?
3. σύνθλιψη βακκίνια σε πολτοποιημένες πατάτες και συμπίεση χυμών?
4. το μούρο κέικ φέρεται σε ένα βράσιμο, προσθέστε ζάχαρη, ξανα-περιστρέψτε?
5. ανάμειξη του προκύπτοντος ζωμού με πιεσμένο χυμό.

Ένας βολικός τρόπος - το μαγείρεμα σε μια βραδεία κουζίνα. Σε αυτή την περίπτωση, το κέικ μούρων με νερό και ζάχαρη βράζουμε σε λειτουργία "Steamed" για 15 λεπτά, στη συνέχεια αναμιγνύεται με χυμό, φέρεται σε βρασμό και εγχέεται για 1 ώρα.

Για να κάνετε παραδοσιακό χυμό που χρειάζεστε:

• περίπου πέντε τέχνης. κουταλιές ζάχαρης.
• ένα ποτήρι (περίπου 200 g) βακκίνια.
• νερό (περίπου 1 λίτρο).

Μπορείτε να επιταχύνετε την απόψυξη των φρούτων βάζοντας κρύο νερό πάνω τους. Όταν τα μούρα είναι μαλακά, πρέπει να πλυθούν. Η μάζα που συνθλίβεται σε πούρα συμπιέζεται με γάζα διπλωμένη σε διάφορα στρώματα και ο χυμός συλλέγεται.Το κέικ φρούτων έρχεται σε βρασμό, προστίθεται ζάχαρη, η προκύπτουσα μάζα εγχύεται για μισή ώρα. Αφού το περιεχόμενο της δεξαμενής φιλτραριστεί και αναμειχθεί με φυσικό χυμό.

Η κλασική έκδοση είναι η βασική βάση για μια τεράστια ποικιλία διαφορετικών ποτών φρούτων. Σε αυτή την περίπτωση, ο συνδυασμός διαφορετικών αρωμάτων φρούτων δίνει ένα απροσδόκητο μπουκέτο και επηρεάζει άμεσα τις φαρμακευτικές ιδιότητες του ποτού. Συχνά βρασμένο χυμό από τα βακκίνια και τα λουλούδια, ειδικά δεδομένου ότι ο χρόνος ωρίματός τους είναι περίπου ο ίδιος. Και η χρήση των κατεψυγμένων φρούτων επεκτείνει τη γκάμα των συστατικών και σας επιτρέπει να δημιουργήσετε πολύ ενδιαφέρουσες επιλογές.

Τα συστατικά αυτής της συνταγής διπλασιάζουν την αποτελεσματικότητα της θεραπείας. Το Rosehip χρησιμοποιείται από καιρό ως φάρμακο για πολλές ασθένειες. Το αποτέλεσμα είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί με ασθένειες του ήπατος, κρυολογήματα, οίδημα, εξασθένιση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Σύνθεση (το ποσό μπορεί να ληφθεί σύμφωνα με τα παραπάνω):

• νερό ·
• ζάχαρη ·
• τα βακκίνια (σε σχέση με το άγριο τριαντάφυλλο σε αναλογία 5: 1).

Το πρώτο στάδιο - η επεξεργασία του άγριου τριαντάφυλλου. Περιλαμβάνει το πλύσιμο των φρούτων, επιμένοντας στο βραστό νερό για περίπου μια μέρα. Στη συνέχεια, ξεπαγώστε τα βακκίνια. Πολλή συμπιεσμένη γάζα, συλλογή χυμού. Ο ζωμός του κέικ μετά το βρασμό διηθείται και αναμειγνύεται με γλυκαντικό φυσικό χυμό. Το προκύπτον υγρό αναμιγνύεται με έγχυση στομάχου.

Το ειδικό άρωμα εσπεριδοειδών του λεμονιού θα κάνει το ποτό μούρων ραφιναρισμένο και αξέχαστο.

Σύνθεση:

• 200 γραμμάρια (κύπελλο) κατεψυγμένων βακκίνων.
• μισό λεμόνι?
• μέλι / ζάχαρη.
• νερό

Ο αρχικός αλγόριθμος μαγειρέματος είναι στάνταρ. Τα μούρα αποψύχονται, λειοτριβούνται. Οι σπόροι λεμονιού αφαιρούνται. Στη συνέχεια, το μισό λεμόνι (μαζί με τη φλούδα) συνθλίβεται. Το προκύπτον λιωμένο λεμόνι και μούρα αναμειγνύονται και προστίθεται μέλι. Το μίγμα εγχύεται για μερικές ώρες και χύνεται σε ζεστό νερό. Κατά τη διάρκεια της ψύξης του χυμού πρέπει να αναδεύεται. Μετά την ψύξη, το προκύπτον υγρό φιλτράρεται και χύνεται σε αποθήκη για αποθήκευση (είναι δυνατή στις τράπεζες).

Η αναζωογονητική επίδραση του χυμού πορτοκαλιού στο ανθρώπινο σώμα είναι από καιρό γνωστή. Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για να έχει τονωτικό αποτέλεσμα και να βελτιώνει τη διάθεσή σας.

Συστατικά:

• ένα και ένα μισό γυαλιά (περίπου 300 g) βακκίνια?
• δύο μεγάλα πορτοκάλια.
• νερό (περίπου ένα και μισό λίτρα) ·
• ζάχαρη ·
• κανέλα

Αυτή η συνταγή περιλαμβάνει πιέζοντας πορτοκαλί πολτό χωρίς φλούδα. Τα βακκίνια προετοιμάζονται παραδοσιακά. Μετά την απόψυξη και την πίεση, οι χυμοί αναμειγνύονται και ψύχονται στο ψυγείο. Το πετρέλαιο πορτοκαλιού και το κέλυφος μούρων χύνεται με νερό, φέρεται σε κατάσταση βρασμού, κανέλα, ζάχαρη προστίθενται και το περιεχόμενο τραβιέται για να κρυώσει εντελώς. Η μάζα πιέζεται, ο προκύπτων ζωμός αναμιγνύεται με χυμό.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• ζάχαρη (βανίλια) - περίπου 25 g.
• βακκίνια - δύο ποτήρια (περίπου 500 γραμμάρια).
• φρούτα viburnum - 1 φλιτζάνι (περίπου 200 g)?
• κοκκοποιημένη ζάχαρη - περίπου 400 g.
• νερό

200 γραμμάρια κοκκοποιημένου σακχάρου αναμειγνύονται με αποψυγμένα βακκίνια, η συμπιεσμένη μάζα συμπιέζεται. Η σάρκα παρασκευάζεται και εγχέεται. Το δεύτερο μέρος της κοκκοποιημένης ζάχαρης διαλύεται σε συμπιεσμένο χυμό. Η Καλίνα βγαίνει από τα κλαδιά και πλένεται. Σε ένα δοχείο, ανακατεύουμε τους καρπούς του viburnum με βανιλίνη και προσθέτουμε νερό, το μείγμα βράζει για δέκα λεπτά. Προσθέστε χυμό και συμπιεσμένα βακκίνια μέσα στο δοχείο, αναμείξτε.

Μετά από είκοσι λεπτά μαγειρέματος, παραλείψτε το ζωμό μέσα από τυροκομείο. Το ποτό ψύχεται, χύνεται σε δοχεία και τοποθετείται σε δροσερό μέρος για αποθήκευση.

Το αναπτυσσόμενο παιδικό σώμα χρειάζεται βιταμίνες και βιολογικά ενεργά ιχνοστοιχεία. Απεριόριστη ποικιλία προσθέτων φρούτων σας επιτρέπει να κάνετε ένα ποτό μούρων για κάθε γούστο. Ο χυμός Cranberry πηγαίνει καλά με φρέσκους χυμούς και κομπόστα.

Ο κλασικός χυμός βακκίνιων και τα σύνθετα ανάλογα του είναι καλό για διάφορες ασθένειες.

Συνιστάται για:

• ρευματικοί πόνοι (ανακούφιση από τον πόνο);
• αβιταμίνωση;
• κρύο (μείωση του πυρετού, αύξηση της ανοσίας)?
• υπέρταση (χαμηλότερη αρτηριακή πίεση);
• κυστίτιδα (ανακούφιση της φλεγμονής).

Αντενδείξεις:

• γαστρίτιδα.
• έλκη στομάχου.

Η μεταφορά παιδιού είναι μια σημαντική και κρίσιμη περίοδος, η οποία πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη ενός γιατρού. Αυτό ισχύει και για τη διατροφή των γυναικών.

Αντενδείξεις για τη χρήση του χυμού των βακκίνιων:

• οι αλλεργικές αντιδράσεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να είναι απρόβλεπτες (τα βακκίνια πρέπει να προστεθούν στη διατροφή, ξεκινώντας με τις ελάχιστες δόσεις, αυξάνοντας σταδιακά τον όγκο).
• ατομική μισαλλοδοξία ·
• τα χαρακτηριστικά ή τις ασθένειες των πεπτικών οργάνων (το βακκίνιο συμβάλλει στην αύξηση της οξύτητας, γεγονός που αναπόφευκτα θα προκαλέσει προβλήματα στις ασθένειες της γαστρεντερικής οδού).

Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι το θηλυκό σώμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης χρειάζεται επιπλέον οργανικά οξέα και βιταμίνες απαραίτητες για την κατασκευή εμβρυϊκών ιστών, στα οποία είναι πλούσια τα βακκίνια. Το ουροποιητικό σύστημα των γυναικών αυτή τη στιγμή είναι ευάλωτο και η χρήση των βακκίνων συμβάλλει στη στήριξή της. Και αν δεν υπάρχουν τέτοιες αντενδείξεις, η κατανάλωση χυμού από βακκίνια κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου δεν είναι μόνο δυνατή αλλά απαραίτητη.

Η σύγχρονη κοινωνία δείχνει αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα ομοιοπαθητικά φάρμακα. Οι προετοιμασίες για την πρόληψη και τη θεραπεία πολλών ασθενειών, βασισμένες σε φυσικά συστατικά, κατέχουν με αξιόλογη θέση ηγετικές θέσεις στο ιατρικό τμήμα της αγοράς. Τα ποτά φρούτων Berry και τα αφέψημα διαφέρουν ευνοϊκά από τα φαρμακευτικά ανάλογα με την απουσία παρενεργειών και τον ελάχιστο αριθμό αντενδείξεων. Ιδιαίτερη σημασία έχουν οι ευεργετικές ιδιότητες αυτών των ποτών για εγκύους και παιδιά.

Ο χυμός των βακκίνιων ταιριάζει καλά στη διατροφή οποιουδήποτε πληθυσμού και όλων των ηλικιακών ομάδων. Μοναδικές ιδιότητες γεύσης, η συμβατότητα με διάφορα φυσικά πρόσθετα επιτρέπει τη διόρθωση της θεραπευτικής, προφυλακτικής και ενεργειακής τους απόδοσης σε οποιοδήποτε φάσμα. Η ευελιξία αυτού του εργαλείου εξασφαλίζεται από τη διαθεσιμότητα, την αποτελεσματικότητα και την έλλειψη παρενεργειών με ελάχιστες αντενδείξεις. Ένα ποτό από κατεψυγμένα ή φρέσκα μούρα είναι χρήσιμο σε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου.

Μια εξαιρετική συνταγή για το χυμό φρούτων cranberry από κατεψυγμένα μούρα, δείτε το επόμενο βίντεο.