Οι θερμίδες kvass και η θρεπτική τους αξία

Το Kvass είναι πραγματικά ρωσικό, σπιτικό, με εξαιρετική γεύση και άρωμα ψωμιού.Είναι πολύ δροσιστικό και καταστέλλει τη δίψα. Δεν το γνωρίζουν όλοι, αλλά εκτός από το φαινόμενο απόσβεσης, το παραδοσιακό ποτό ωφελεί το σώμα, εξαλείφοντας μερικές ασθένειες και αναστέλλοντας την εμφάνιση άλλων. Επιπλέον, η κατάλληλη χρήση του kvass θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος.

Η ενεργειακή αξία του προϊόντος ψωμιού εξαρτάται από τα συστατικά που προστέθηκαν κατά την παρασκευή του. Κατά μέσο όρο, 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν από 27 έως 35 kcal.

Τρία είδη του kvass είναι δημοφιλή στη ρωσική κουζίνα - ψωμί, φρούτα και μούρα. Η πρώτη παραλλαγή δημιουργείται χρησιμοποιώντας κρούστα ψωμιού (μαύρο, σίκαλη αναγκαστικά), τα τελευταία δύο περιέχουν ώριμο χυμό φρούτων στη συνταγή.

Οι υπάρχουσες ποικιλίες διαφέρουν όχι μόνο από τα χαρακτηριστικά γεύσης, αλλά και από βιταμίνες και μέταλλα.

Το πραγματικό εγχώριο εδέσμευση έχει αρκετές θερμίδες όχι μόνο για να σβήσει τη δίψα σας σε ζεστό καιρό, αλλά και για λίγο.

Το BJU (σε γραμμάρια) σε μερίδα 100 γραμμαρίων έχει ως εξής: πρωτεΐνες - 0,2 g, λίπη - 0, υδατάνθρακες - 5,2 g

Παρά τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, η σύνθεση περιέχει τα απαραίτητα χημικά στοιχεία που έχουν θεραπευτική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα:

• βιταμίνη Α ·
• βιταμίνη C ·
• βιταμίνη Ε ·
• βιταμίνη D ·
• βιταμίνη Η ·
• βιταμίνη ΡΡ ·
• βασικά οξέα (λευκίνη, θρεονίνη, λυσίνη, τρυπτοφάνη, φαινυλαλίνη, βαλίνη);
• ορυκτές ουσίες ·
• σακχαρίτες ·
• σκίουροι?
• φωσφόρου ·
• κοβάλτιο;
• φθόριο.
• ψευδαργύρου.
• σιδήρου.
• χαλκός.
• μαγγάνιο.
• μολυβδαίνιο.
• πολυσακχαρίτες.

Εκτός από τα τυποποιημένα στοιχεία, το παραδοσιακό ποτό περιέχει μια ποικιλία ενζύμων και προϊόντων που παράγονται από μικροοργανισμούς. Αυτά περιλαμβάνουν το γαλακτικό οξύ, την αλκοόλη, το διοξείδιο του άνθρακα και τα ανόργανα στοιχεία.

Λόγω της χημικής αντίδρασης, η οποία περιλαμβάνει τα σάκχαρα, τις πρωτεΐνες και τα αμινοξέα, κατά τη διάρκεια της ψησίματος ζύμης βύνης στο φούρνο, το quass είναι εφοδιασμένο με ένα αναγνωρίσιμο σκούρο χρώμα, καθώς και μια λεπτή γεύση ψωμιού.

Φυσικά και φρέσκα συστατικά που χρησιμοποιούνται στην παρασκευή του kvass, δίνουν όχι μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά και μεγάλο όφελος για το σώμα. Με αυτό, μπορείτε να αποδυναμώσετε την επίδραση ορισμένων ασθενειών, καθώς και να αποτρέψετε την εμφάνισή τους.

Η εμπλουτισμένη σύνθεση βιταμινών, ανόργανων συστατικών ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα με την έναρξη προστατευτικών λειτουργιών κατά τη διάρκεια ιογενών λοιμώξεων, εκτός εποχής και beriberi. Τα χημικά στοιχεία ρυθμίζουν το έργο της πεπτικής οδού, εμποδίζοντας την ανάπτυξη και τη συσσώρευση επιβλαβών βακτηρίων που οδηγούν σε διαδικασίες σήψης.

Η δραστηριότητα του καρδιαγγειακού συστήματος είναι ομαλοποιημένη. Το Kvass δρα ως προφυλακτικό έναντι καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού επεισοδίου, σταθεροποιεί το επίπεδο χοληστερόλης, απαλλάσσεται από το «επιβλαβές», εμποδίζοντας έτσι τον σχηματισμό αγγειακών θρόμβων αίματος και πλακών.

Όλες οι διαδικασίες πέψης βελτιώνονται και διευκολύνεται. Οι μικροοργανισμοί στο ποτό μπορούν να απαλλαγούν από τη δυσβολία. Από τη λήψη του ποτού βελτιώνει την κατάσταση στην υπέρταση, εκτός από αυτό, προστατεύει από κάποιες γαστρικές παθήσεις - γαστρίτιδα, έλκη.

Λόγω του καλίου και του μαγνησίου, ο ύπνος εξομαλύνεται, η αϋπνία υποχωρεί, χαλαρώνοντας έτσι το κεντρικό νευρικό σύστημα και ανακουφίζοντας την υπερβολική ευερεθιστότητα.

Το καθαριστικό αποτέλεσμα του ποτού απελευθερώνει το σώμα από τοξίνες, περίσσεια νερού και αλάτων, έχει θετική επίδραση στην στοματική κοιλότητα, ενισχύοντας το σμάλτο των δοντιών.

Το κριθάρι βύνης περιέχει εξαιρετική βοήθεια στις αναπνευστικές νόσους όταν είναι απαραίτητο να επιτευχθεί ένα αποχρεμπτικό αποτέλεσμα.

Το ποτό είναι ένας μεγάλος βοηθός για τις αιμορροΐδες, τα νεφρικά προβλήματα, το ουροποιητικό σύστημα και επίσης μειώνει την φλεγμονή στο δέρμα.Με προβλήματα που σχετίζονται με το συκώτι, το kvass θα λειτουργήσει ως καθαριστής και θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από την εμφάνιση μιας πυώδους διαδικασίας στους πνεύμονες, τους βρόγχους και την τραχεία. Χρησιμοποιώντας συνεχώς αυτό το προϊόν, μπορείτε να απαλλαγείτε από πυώδη ακμή και βράζει.

Μια παρόμοια σύνθεση με τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα επιτρέπει την αντικατάσταση του kvass. Βοηθά να ανακάμψει γρήγορα από ασθένεια, εξάντληση. Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά μπορούν να θεραπεύσουν το σκορβούτο. Το Kvass διευκολύνει την πέψη και αφομοίωση του αλεύρου, του λίπους, του κρέατος. Κανονικοποίηση της ισορροπίας νερού και αλατιού σημειώνεται, το έργο του εγκεφάλου διεγείρεται.

Ο τόνος, το ενεργειακό απόθεμα αυξάνεται. Το Kvass καταστέλλει τη δίψα και τις κορεσμένες ουσίες για πολλές ώρες. Αφού πιείτε ένα ποτήρι ποτό με άδειο στομάχι, αυξήστε άμεσα την όρεξη λόγω της απελευθέρωσης του γαστρικού υγρού. Θα εξαλείψει τα προβλήματα που σχετίζονται με την εξασθενημένη παροχή αίματος στον εγκέφαλο.

Η ποικιλία τεύτλων έχει επιπλέον ιδιότητες:

• αναπλήρωση ανεπάρκειας βιταμινών και ανόργανων συστατικών, ιδιαίτερα ιωδίου, χλωροφύλλης, σιδήρου, χαλκού, καροτίνης, βιταμινών Α, Β, C, ΡΡ.
• το επίπεδο αιμοσφαιρίνης στο αίμα αυξάνεται λόγω των υφιστάμενων καροτενοειδών, προλαμβάνοντας την αναιμία και την αναιμία.
• η κακή χοληστερόλη ελαχιστοποιείται.
• Τα αιμοφόρα αγγεία καθαρίζονται από πλάκες και θρόμβους αίματος.

Εκτός από όλα αυτά, η παρουσία των ισχυρότερων αντιοξειδωτικών υποστηρίζει τη γενική υγεία, εμποδίζει την ανάπτυξη φλεγμονωδών και ογκολογικών διεργασιών.

Οι γιατροί δεν συνιστούν τη χρήση αυτής της επιλογής για άτομα που υποφέρουν από ουρική αρθρίτιδα, παθήσεις του γαστρεντερικού σωλήνα, ουρολιθίαση.

Οι ειδικοί εντόπισαν έναν κατάλογο αντενδείξεων για τη χρήση προϊόντος βύνης. Μην το πίνετε όταν:

• κοιλιοκάκη;
• υψηλή οξύτητα;
• κίρρωση του ήπατος.
• νεφρών και χολόλιθων.
• ασθένειες του ήπατος, χοληδόχος κύστη.
• υπόταση;
• υπέρταση;
• ογκολογία.
• ατομική δυσανεξία (αλλεργία στη ζύμη, δημητριακά) ·
• γαστρίτιδα, γαστρικά και δωδεκαδακτυλικά έλκη.
• ασθένειες της γαστρεντερικής οδού.
• θηλασμό.

Σε κάθε περίπτωση, θυμηθείτε τον κύριο κανόνα: όλα τα νόστιμα είναι μέτρια. Επίσης, δεν θα ήταν περιττό να συμβουλευτείτε πριν συμπεριλάβετε ένα ποτό κεχριμπάρι στην καθημερινή διατροφή σας, επειδή κάθε οργανισμός είναι ατομικός. Μερικές φορές, αντί για πλήρη απαγόρευση, οι γιατροί καθορίζουν ημερήσιο ρυθμό με τον οποίο ο κίνδυνος επιβλαβών επιπτώσεων του προϊόντος μειώνεται στο μηδέν.

Ιδιαίτερα προσεκτικοί για τη θεραπεία του προϊόντος σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, καθώς είναι υπεύθυνες όχι μόνο για τη δική τους αλλά και για την υγεία του μωρού.

Θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη και τις βλάβες του kvass παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο.

Το προϊόν θεωρείται διαιτητικό, καθώς έχει θετική επίδραση στην περίοδο απώλειας βάρους:

• απομακρύνει τις βλαβερές ουσίες από το σώμα, την υπερβολική ποσότητα νερού, η οποία αποτελεί τα "επιβλαβή" κιλά.
• βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος, αποκαθιστώντας την προηγούμενη ελαστικότητα και την ελαστικότητά του.
• καλά τρέφεται χωρίς άλματα στο σάκχαρο του αίματος.

Πολλοί άνθρωποι έχουν την ερώτηση "Παίρνουν λίπος από το kvass; "Ακόμα στοιχειωμένο. Το γεγονός είναι ότι η συσσώρευση υποδόριου λίπους είναι δυνατή ως αποτέλεσμα της χημικής αντίδρασης ζύμης με ζάχαρη. Σε αυτή την περίπτωση, παρέχεται ένα σύνολο επιπλέον κιλών.

Για να μην πάρει λίπος από το ρωσικό παραδοσιακό ποτό, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε από τη συνταγή την ίδια τη μαγιά που οδηγεί στη ζύμωση στο στομάχι.

Η ικανότητα επιτάχυνσης του μεταβολισμού επέτρεψε στην quass να γίνει βοηθός για να ξεφορτωθεί το υπερβολικό βάρος. Υπάρχουν τρεις πραγματικά αποτελεσματικοί τρόποι που δεν βλάπτουν το σώμα. Το κύριο πράγμα - μην χρησιμοποιείτε στην προετοιμασία της ζύμης.

Το λεγόμενο υπέροχο καθαρισμό σώματος παρουσιάζεται σε τρεις εκδοχές - πιείτε ένα ποτό και χάστε το βάρος.

Διάρκεια της δίαιτας - 2 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το έργο του πεπτικού συστήματος θα προσαρμοστεί πλήρως και θα εμφανιστεί ένα αίσθημα ελαφρότητας. Σε βάζο 3 λίτρων ή φιάλη γεμίστε βρώμη ή πλιγούρι βρώμης (0,5 g). Όλα αυτά χύνεται βραστό νερό. Στη συνέχεια, πρέπει να προσθέσετε 3 μεγάλα κουτάλια ζάχαρης. Ο λαιμός συνδέεται με γάζα ή επίδεσμο. Σε αυτή την κατάσταση, το ποτό πρέπει να είναι 2 ημέρες. Αφού διαμορφωθεί η ταινία, μπορείτε να το δοκιμάσετε. Σύσταση - πίνετε 1 φλιτζάνι 30 λεπτά πριν από τα γεύματα.

Εξαιρετική καθαρίζει τα έντερα, ομαλοποιεί το έργο της καρδιάς, κατάλληλο για μια τρέχουσα κατάσταση - με την παχυσαρκία. Χρησιμοποιήθηκε όλη η ίδια χωρητικότητα. Τρίψτε ένα μεγάλο φρούτο (ή δύο μικρά) παντζάρια, προσθέστε ένα ζευγάρι κομμάτια ψωμιού σίκαλης. Όλα αυτά χύνεται 2 λίτρα κρύου νερού. Στη συνέχεια χύνεται η κοκκοποιημένη ζάχαρη (2 κουταλιές της σούπας). Χρόνος έκθεσης - 4 ημέρες. Κρατήστε το δοχείο που χρειάζεστε στο ψυγείο. Πάρτε μισό φλιτζάνι πριν το γεύμα, η ημερήσια δόση - όχι περισσότερο από 5 φορές.

4 λεμόνια ρίχνουμε πάνω από βραστό νερό. Ζυμωμένος χυμός αναμειγμένος με 2,5 φλιτζάνια ζάχαρη, φλούδα και 100 γραμμάρια σταφίδας. Σε αυτή την περίπτωση επιτρέπεται μια μικρή δόση μαγιάς για το σχηματισμό της διαδικασίας ζύμωσης. Μετά από 2 ημέρες για να πάρετε ένα ποτό με την ίδια αρχή.

Το νόστιμο και αρωματικό σπιτικό φαγητό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη γενική υγεία. Τα φυσικά συστατικά της σύνθεσης θα επωφεληθούν μόνο και η σωστή τήρηση της συνταγής θα σας εκπλήξει με γεύση και άρωμα.