Πώς να πιείτε το kvass με σακχαρώδη διαβήτη και ποιους περιορισμούς υπάρχουν;

Το Kvass είναι ένα ποτό που μπορεί να καταπνίξει τη δίψα και να βελτιώσει τη διάθεση.Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πώς να πίνετε αυτό το ποτό με διαβήτη και ποιοι περιορισμοί υπάρχουν για την υποδοχή του.

Το ποτό Kvass είναι ένα αγαπημένο ποτό για πολλούς. Αυτό το ποτό, το οποίο αναζωογονεί και σπαταλά τη δίψα, μπορεί να αγοραστεί σχεδόν σε κάθε κατάστημα ή σούπερ μάρκετ. Η γεύση των αγορασθέντων ποτών, κατά κανόνα, ποικίλλει σημαντικά. Για παράδειγμα, ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν περισσότερη ζάχαρη στα προϊόντα τους, πράγμα που οδηγεί στο γεγονός ότι το kvass γίνεται πιο γλυκό.

Αυτά τα ποτά που αγοράζονται μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο από άτομα που δεν έχουν χρόνιες παθήσεις εσωτερικών οργάνων. Οι διαβητικοί δεν είναι κατάλληλοι. Το γεγονός είναι ότι στην τελική αγορά κουβά περιέχει πολύ ζάχαρη. Μετά την κατανάλωση ενός τέτοιου ποτού, ένα άτομο που πάσχει από διαβήτη μπορεί να εμφανίσει υπεργλυκαιμία, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.

Το αγορασμένο kvass περιέχει συστατικά που μπορεί να έχουν δυσμενή επίδραση στο πάγκρεας. Στα άτομα με διαβήτη, η λειτουργία αυτού του πεπτικού οργάνου είναι μειωμένη. Η χρήση του kvass, που περιέχει πολλή ζάχαρη, μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση δυσμενών συμπτωμάτων.

Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 θα πρέπει να βρουν μια εναλλακτική λύση για την αγορά kvass. Αν πραγματικά θέλετε να πιείτε ένα φλιτζάνι δροσιστικό ποτό, τότε καλύτερα να το μαγειρέψετε στο σπίτι. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να παρακολουθήσετε την ποσότητα της προστιθέμενης ζάχαρης. Και επίσης στην παρασκευή του ποτού, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ζάχαρη καθόλου, αλλά επιλέξτε πιο χρήσιμα γλυκαντικά. Στη συνέχεια, το kvass θα έχει μια ευχάριστη γλυκύτητα, αλλά δεν θα μπορεί να βλάψει το σώμα.

Το Kvass, μαγειρεμένο στο σπίτι χωρίς να προσθέτει ζάχαρη, δεν είναι μόνο ευεργετικό για το σώμα. Ένα τέτοιο ποτό μπορεί να είναι πολύ νόστιμο. Μπορείτε να το παρασκευάσετε από μια ποικιλία συστατικών. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε ένα αναζωογονητικό ποτό από τα κανονικά πλιγούρι βρώμης. Για την προετοιμασία του θα απαιτηθεί:

• βρώμη (καλύτερα να ληφθούν χωρίς κόκαλα) - 200 γραμμάρια?
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• καθαρό νερό - 3 λίτρα.

Σε ένα κατάλληλο γυάλινο βάζο θα πρέπει να μετατοπίζεται η βρώμη και να το ρίχνουμε με νερό. Η θερμοκρασία του προστιθέμενου υγρού πρέπει να είναι δροσερή. Στη συνέχεια, στο γυάλινο δοχείο πρέπει να προσθέσετε λίγο μέλι. Εάν είναι επιθυμητό, ​​αυτό το προϊόν μελισσών μπορεί να αντικατασταθεί από ένα συμβατικό υποκατάστατο ζάχαρης. Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση του ποτού προσθέτοντας σταφίδες σε αυτό.

Επιμείνετε καλύτερα το quass σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος. Κατά μέσο όρο, ο χρόνος έγχυσης είναι 3-4 ημέρες. Μετά από αυτό, το ποτό πρέπει να διηθείται μέσω διαφόρων στρωμάτων γάζας και να χύνεται μέσα σε γυάλινη κανάτα ή βάζο. Κρατήστε το παρασκευασμένο δροσιστικό ποτό καλύτερα στο ψυγείο. Εκεί διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες για αρκετές ημέρες.

Ένα από τα ποτά που μπορούν να παρασκευαστούν για τους διαβητικούς είναι η quass τεύτλων. Κάντε το αρκετά απλό. Για αυτό χρειάζεστε:

• άθικτα φρέσκα τεύτλα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• βακκίνια - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• χυμό εσπεριδοειδών (καλύτερα να πάρει λεμόνι) - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• μέλι λουλούδι - 1 κουταλάκι του γλυκού?
• Ψυχρό βραστό νερό - 2 λίτρα.
• κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι.

Όλα τα συστατικά θα πρέπει να μετατοπιστούν στο δοχείο (είναι προτιμότερο να τραβήξετε ένα ποτήρι), και στη συνέχεια χύστε το νερό. Το ποτό θα είναι έτοιμο σε μία ώρα. Πριν τη χρήση, το ποτό πρέπει να παραλείπεται μέσω διαφόρων στρωμάτων γάζας. Πιείτε μια τέτοια χρήσιμη εγχώρια παρασκευή καλύτερα λίγο παγωμένη.

Προκειμένου η εγχώρια παρασκευή να μην βλάψει την υγεία, οι άνθρωποι που πάσχουν από υπεργλυκαιμία, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις.

• Για να καταναλώνετε το quass, ακόμη και όταν μαγειρεύεστε στο σπίτι, οι διαβητικοί δεν πρέπει να χορηγούνται σε μεγάλες ποσότητες, αφού περιέχουν ακόμα "γρήγορους" υδατάνθρακες. Αυτές οι ουσίες απορροφώνται ταχέως στο αίμα. Όταν λαμβάνονται σε μεγάλες ποσότητες στο σώμα, μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση δυσμενών συμπτωμάτων.
• Όταν προσθέτετε γλυκαντικά σε ποτά για άτομα με διαβήτη τύπου 2, φροντίστε να παρακολουθείτε την ποσότητα τους. Ένα κοινό λάθος στην παρασκευή ποτών είναι να προσθέσετε πάρα πολύ μέλι ή γλυκαντική ουσία. Όταν προσθέτετε αυτά τα συστατικά, πρέπει να γνωρίζετε ότι είναι μόνο βοηθητικά συστατικά. Η υπέρβαση των συνιστώμενων δόσεων μπορεί επίσης να οδηγήσει στην ανάπτυξη αύξησης της γλυκόζης στο αίμα.
• Χρησιμοποιήστε προσοχή οικιακής παρασκευής. Στην παρασκευή ποτών δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν συστατικά για τα οποία ένα άτομο έχει αλλεργία. Πίτα quass με επιδείνωση του πεπτικού έλκους δεν πρέπει να είναι. Και αυτό το ποτό απαγορεύεται επίσης κατά τη διάρκεια της επιδείνωσης της γαστρίτιδας και της εντερίτιδας.

• Μερικά από τα συστατικά που αποτελούν το quass, μπορούν να συμβάλλουν στην παραβίαση των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος. Αυτό πρέπει να θυμόμαστε για τους ανθρώπους που πάσχουν από τις παθολογίες αυτών των οργάνων. Έτσι, σε περίπτωση διαφόρων ουρολογικών διαταραχών, λόγω των υφιστάμενων παθολογιών των νεφρών, είναι καλύτερο να πίνουμε το quass, ακόμη και όταν μαγειρεύεται στο σπίτι, μόνο μετά από μια επίσκεψη στο γιατρό.
• Τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 θα πρέπει πάντα να παρακολουθούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα τους. Εάν αυτός ο δείκτης ενάντια στο φόντο της χρήσης του kvass ξεκίνησε να υπερβαίνει τις τιμές που συνιστώνται για αυτή την παθολογία, τότε είναι προτιμότερο να αρνηθεί τη χρήση του. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερα να επιλέξετε κάποια άλλα ποτά που δεν προκαλούν τέτοια "άλματα" στο σάκχαρο του αίματος.
• Η ποιότητα του νερού που χρησιμοποιείται για να κάνει ένα υγιεινό ποτό είναι σημαντική. Έτσι, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φιλτραρισμένο νερό για να φτιάξετε σπιτική φούσκα. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να αντικατασταθεί από ορυκτό χωρίς αέριο.
• Για την προετοιμασία της χρήσιμης σπιτικής κουάς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία από φρούτα και μούρα. Έτσι, η ευωδιαστή αναζωογονητική φέτα μπορεί να φτιαχτεί από μη ζαχαρούχα μήλα, φραγκοστάφυλα, μαύρη σταφίδα ή βακκίνια. Τα ποτά αυτά θα είναι χρήσιμα όχι μόνο για τους διαβητικούς, αλλά και για τους ανθρώπους που νοιάζονται για την υγεία τους.

Σχετικά με τις άλλες αντενδείξεις της quass, δείτε παρακάτω.