Τι είδους λαχανικά μπορείτε να φάτε για μια θηλάζουσα μητέρα;

Κατά τους πρώτους μήνες της ζωής, το παιδί κερδίζει πολύ το βάρος και το ύψος, γι 'αυτό και η ανάγκη για φαγητό σε ένα βρέφος είναι μεγαλύτερη από ότι σε έναν ενήλικα. Λόγω της φύσης της γαστρεντερικής οδού, τα τρόφιμα πρέπει να είναι θρεπτικά και εύκολα εύπεπτα. Το καλύτερο φαγητό για ένα νεογέννητο είναι το μητρικό γάλα. Όταν θηλάζετε ένα παιδί ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και το νευρικό σύστημα, είναι πιο εύκολο να συνηθίσετε στον έξω κόσμο. Και καθώς ήταν στη μήτρα ήταν συνδεδεμένος με τη μητέρα από τον ομφάλιο λώρο, οπότε ο θηλασμός ενισχύει την πνευματική σχέση μεταξύ μητέρας και μωρού.

Για να μεγαλώσει ένα παιδί υγιές, το μητρικό γάλα πρέπει να είναι πλήρες στη σύνθεσή του. Το υψηλής ποιότητας μητρικό γάλα περιέχει σε επαρκείς ποσότητες:

• σκίουρους με απαραίτητα αμινοξέα που αποτελούν μέρος κάθε κυττάρου στο σώμα και χρησιμεύουν ως πλαστικό υλικό για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη του παιδιού.
• εύπεπτα και γρήγορα εύπεπτα λίπη με χαμηλή περιεκτικότητα σε πτητικά λιπαρά οξέα. Τα λίπη είναι η κύρια πηγή ενέργειας για το βρέφος, οι βιταμίνες A, D, K, E διαλύονται καλά σε αυτά. Η απορρόφηση αυτών των βιταμινών είναι δύσκολη λόγω έλλειψης ή έλλειψης λίπους στα τρόφιμα.
• υδατάνθρακες - ζάχαρη, κυρίως β-λακτόζη, αναστέλλοντας την ανάπτυξη του Escherichia coli,

• έως 25 ιχνοστοιχεία πολλές από τις οποίες είναι βιολογικά δραστικές ουσίες:
  • Το νάτριο είναι ρυθμιστής του μεταβολισμού του νερού-αλατιού.
  • κάλιο - επηρεάζει την ανάπτυξη του νευρομυϊκού συστήματος. η κύρια πηγή είναι τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
  • Ασβέστιο - συμμετέχει στην κατασκευή του ιστού των οστών και του σχηματισμού αίματος.
  • Φωσφόρος - μαζί με ασβέστιο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του οστικού ιστού?
  • το θείο είναι απαραίτητο για τη σύνθεση των πρωτεϊνών.
  • ενώσεις σιδήρου, χαλκού, κοβαλτίου, μαγνησίου και άλλων ιχνοστοιχείων είναι σημαντικές για την κανονική ανάπτυξη.

• βιταμίνες:
  • A - υπεύθυνος για την υγεία των ματιών, του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
  • D - σημαντική για τη σωστή ανάπτυξη της σπονδυλικής στήλης.
  • E - μεταφέρει το υδρογόνο και βελτιώνει τον κορεσμό των ιστών με οξυγόνο.
  • K - επηρεάζει την πήξη του αίματος.
  • Β1 - υπεύθυνος για το νευρικό σύστημα.
  • B2 - απαραίτητη για τον φυσιολογικό μεταβολισμό των λιπών, των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών.
  • Β5 ή ΡΡ - εμπλέκεται στην πεπτική διαδικασία, βελτιώνοντας την αφομοίωση των τροφίμων.
  • B12 - συμμετέχει στον σχηματισμό αίματος και έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος και του νευρικού συστήματος.
  • C - παρέχει γενική προστασία του σώματος, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα,
  • P - ενισχύει τους τοίχους των αιμοφόρων αγγείων.

Η απουσία, η έλλειψη ή η υπέρβαση οποιασδήποτε από τις συνιστώσες προκαλεί προβλήματα στην ανάπτυξη του παιδιού. Πολλά προβλήματα υγείας βρίσκονται στη βρεφική ηλικία λόγω της κακής διατροφής της μητέρας.

Για να υποστηρίξει την ποιότητα του γάλακτος και να ενισχύσει τη γαλουχία, η δίαιτα μιας γυναίκας πρέπει να είναι πλήρης και ορθολογική. Για να εξασφαλιστεί η σωστή διατροφή, συνιστάται σε μια θηλάζουσα μητέρα να καταναλώνει 180-200 γραμμάρια άπαχου κρέατος, 50 γραμμάρια τυρί cottage, 20 γραμμάρια τυριού, 1 βραστό αυγό, 50 γραμμάρια βούτυρο, 800 γραμμάρια λαχανικών και όχι περισσότερο από 500 γραμμάρια ψωμιού. Τα υγρά καταναλώνουν μέχρι δύο λίτρα την ημέρα.

Για την ενίσχυση της γαλουχίας, υπάρχουν ειδικά τσάγια από βότανα που έχουν θετική επίδραση στην παραγωγή γάλακτος και στο νευρικό σύστημα μιας γυναίκας. Η υποχρεωτική άντληση μετά τη σίτιση είναι πολύ καλή για την ποσότητα του μητρικού γάλακτος, καθώς η στασιμότητα του γάλακτος οδηγεί σε μείωση της παραγωγής και υποβάθμιση της γεύσης.

Αμέσως μετά τη γέννηση, το βρέφος εισέρχεται σε ένα επιθετικό περιβάλλον. Ένας οργανισμός που δεν είναι προσαρμοσμένος στον κόσμο γύρω μας αντιδρά γρήγορα σε οποιαδήποτε αλλαγή στο περιβάλλον, στη διάθεση της μητέρας, στη σύνθεση του μητρικού γάλακτος. Κατά τη διάρκεια του θηλασμού, ό, τι τρώει μια μητέρα μεταφέρεται στο βρέφος, έτσι η ακατάλληλη σίτιση της μητέρας προκαλεί αυξημένο σχηματισμό αερίου, κολικό ή αλλεργία στο μωρό. Το παιδί γίνεται ανήσυχος, ενοχλημένος ύπνος και εγρήγορση, εξαιτίας αυτού που δεν κερδίζει βάρος και ύψος.Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα η μαμά είναι σημαντικό να επιλέξετε τα σωστά προϊόντα.

Το μεγαλύτερο μέρος της συνιστώμενης διατροφής αποτελείται από λαχανικά, τις κύριες πηγές βιταμινών, ιχνοστοιχείων και αμινοξέων. Οι πιο χρήσιμοι από αυτούς είναι οι καρποί που αναπτύσσονται στην περιοχή της κατοικίας:

• πατάταπου περιέχει φωσφόρο και θειαμίνη, βελτιώνει το μεταβολισμό.
• κολοκυθάκιαπλούσια σε ιχνοστοιχεία, δεν προκαλούν αλλεργίες και βελτιώνουν τη συνολική ανάπτυξη του βρέφους.
• παντζάρι - Αποθήκη βιταμίνης C, για την πρόληψη της δυσκοιλιότητας και της αναιμίας.
• το κουνουπίδι και το μπρόκολο - πηγές φολικού οξέος και Βιτ. C, χρήσιμο για την ανάπτυξη του εγκεφάλου
• καρότο - Προβιταμίνη Α προμηθευτής, οφέλη για το όραμα της μητέρας και του μωρού.

Τον δεύτερο μήνα που εισάγουν

• σέλινο - περιέχει καροτένιο, βιταμίνες Β, Ε, χρήσιμο για φούσκωμα,
• πιπέρι με ρουτίνα και ασβέστιο ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία. Χρησιμοποιούνται μόνο κίτρινα και πράσινα φρούτα.
• μελιτζάνα - Η πηκτίνη στη σύνθεση της είναι χρήσιμη για γενική ανάπτυξη.
• πράσινα κρεμμύδια - πλούσιο σε φλαβονοειδή, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία,
• κολοκύθα, χαμηλή σε θερμίδες που είναι χρήσιμη στη διατροφή.

Δεν είναι όλα τα λαχανικά και τα φρούτα εξίσου χρήσιμα. Ενώ ο θηλασμός πρέπει να αποφεύγει εξωτικά φρούτα - πηγές αλλεργιών. Οι τοπικοί καρποί του φωτεινού χρώματος μπορούν επίσης να προκαλέσουν ερεθισμό: κόκκινα φρούτα γλυκού πιπεριού, ντομάτες. Λευκό λάχανο, πλούσιο σε φυτικές ίνες, και αγγούρια προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίου. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο, που περιέχουν πτητικά αιθέρια έλαια, οδηγούν σε μια αλλαγή στη γεύση του γάλακτος, γι 'αυτό το παιδί αρνείται να φάει.

Τα μπιζέλια, τα φασόλια, οι φακές, τα φασόλια προκαλούν εντερικές κράμπες. Τα κονσερβοποιημένα λαχανικά, όπου το ξίδι χρησιμοποιούνται για συντήρηση, μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στο στομάχι του βρέφους, οπότε για τη μητέρα είναι καλύτερο να σταματήσουν να τα χρησιμοποιούν.

Για όλη τη διάρκεια του θηλασμού μια γυναίκα πρέπει να σταματήσει το κάπνισμα και να πίνει αλκοόλ. Η νικοτίνη εισέρχεται στους πνεύμονες ενός παιδιού με την εισπνοή καπνού, προκαλώντας διάφορες ασθένειες των πνευμόνων. Το αλκοόλ που έχει πάρει από το μητρικό γάλα στο νεογέννητο καταστρέφει το νευρικό σύστημα του βρέφους και εμποδίζει την ανάπτυξη του εγκεφάλου, η οποία οδηγεί στην ανάπτυξη της ψυχικής αναπηρίας.

Το ισχυρό τσάι και ο καφές περιέχουν καφεΐνη, η οποία έχει αναζωογονητικό αποτέλεσμα, που οδηγεί σε υπερεκμετάλλευση του μωρού, καθιστώντας το ανήσυχο. Η προκαλούμενη από καφεΐνη αϋπνία επηρεάζει τη γενική υγεία του βρέφους, επιβραδύνοντας την ανάπτυξή του. Αξίζει επίσης να εξαλειφθεί από την κατανάλωση τυχόν ανθρακούχα ποτά που προκαλούν φούσκωμα και κολικούς.

Παρά τις πολλές απαγορεύσεις, υπάρχουν πολλά νόστιμα και υγιεινά πιάτα που επιτρέπονται σε μια θηλάζουσα μητέρα. Σούπες μαγειρεμένες σε ζωμό λαχανικών, ψητά και ψητά φρούτα, φρέσκες σαλάτες λαχανικών, νόστιμα σνακ - αυτό είναι ένας ελλιπής κατάλογος πιάτων που μπορούν να διαφοροποιήσουν το μενού. Η ποικιλία των διαθέσιμων λαχανικών ποικίλλει ανάλογα με την εποχή. Η πλουσιότερη επιλογή το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Αλλά για να υπάρχουν τα τοπικά λαχανικά στη διατροφή το χειμώνα και την άνοιξη, καταψύχονται με την ακατέργαστη μορφή τους και χρησιμοποιούνται ανάλογα με τις ανάγκες. Παρακάτω παρατίθενται παραδείγματα μερικών πιάτων.

• 3-4 πατάτες.
• 2 καρότα;
• 1 στέλεχος σέλινου.
• 2 μικρά κολοκυθάκια.
• 30 γραμμάρια βουτύρου.
• 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο;
• 200 γραμμάρια ζυμαρικών (μικρά δακτυλίδια).
• αλάτι στη γεύση

Ψιλοκομμένα λαχανικά για να τα βάζετε με την προσθήκη βουτύρου και φυτικών ελαίων. Τα αλατισμένα λαχανικά τοποθετούνται σε ζεστό ζωμό. Προσθέστε 3-4 μεσαίες πατάτες, ψιλοκομμένες σε μικρούς κύβους, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, βάλτε 200 γραμμάρια ζυμαρικών. Φέρτε την ετοιμότητα.

• 1 κιλό κολοκύθας.
• 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια από σιμιγδάλι?
• 800 γραμμάρια τυρί cottage?
• 6 αυγά.
• 200 g ζάχαρης ·
• 4 κουταλιές της σούπας. l ξινή κρέμα?
• 50 g μαργαρίνη.
• βανιλλίνη, άλας σε γεύση.

Κολοκύθα τελειώνει, αλάτι? σιγοβράζετε προσθέτοντας λίγο νερό μέχρι να μαλακώσετε. Μάνκα ρίχνουμε γάλα, ξεφλουδίζουμε τον μπλέντερ. Αλέστε το αυγό με ζάχαρη, προσθέστε ξινή κρέμα, λιωμένη μαργαρίνη, βανιλίνη, αλάτι. Συνδέστε κολοκύθα, σιμιγδάλι, τυρί cottage, αυγό. Η μάζα της συνέπειας θα πρέπει να μοιάζει με ξινή κρέμα, αν το μείγμα πάει παχύτερο - προσθέστε γάλα. Ψήνουμε στο φούρνο.

Grind τυρί cottage, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη. Καυτερό καρότο τεμαχισμένο σε ένα μεγάλο τρίφτη. Ανακατέψτε τα πάντα, γεμίστε με ξινή κρέμα. Η κατανάλωση προϊόντων είναι αυθαίρετη.

Τρώτε σωστά και αφήστε το μωρό σας να γίνει υγιές. Μπορείτε να μάθετε ποια λαχανικά μπορείτε να φάτε ενώ θηλάζετε από το παρακάτω βίντεο.