Κολοκυνθία: όφελος και βλάβη, μέθοδοι εφαρμογής στην παραδοσιακή ιατρική

Το πιο συνηθισμένο μπαχαρικό στο ρωσικό τραπέζι είναι ο άνηθο.Μπορεί να προστεθεί κυριολεκτικά σε οποιοδήποτε πιάτο: μπορς, πατάτες, ψάρι, κρέας, σαλάτες, και μάλιστα, ίσως, όλα εκτός από τα γλυκά αρτοσκευάσματα. Χάρη σε αυτή τη δημοτικότητα όχι μόνο για το γευστικό του γούστο, αλλά και για θεραπευτικές ιδιότητες. Χρήσιμες ιδιότητες του άνηθου αναφέρθηκαν στα γραπτά θεραπευτών και αλχημιστών του Μεσαίωνα. Το πιο χρήσιμο μέρος αυτού είναι η ρίζα, η οποία θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο.

Ο άνθος είναι ένα ετήσιο φυτό με λεπτά φτερά φύλλα και ένα μακρύ στέλεχος μέχρι δύο μέτρα. Σε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως κάθε μέρος από τις ρίζες στους σπόρους.

Διαδίδεται με αυτο-σπορά, πολλές ομπρέλες σχηματίζουν έναν σπόρο με ένα ισχυρό κέλυφος. Ο άνηθος είναι ένα πολύ ανεπιτήδευτο φυτό που ανέχεται εύκολα τις κακοήθειες του καιρού, δεν χρειάζεται λιπάσματα και χημικά και ουσιαστικά δεν αρρωσταίνει, γεγονός που αυξάνει περαιτέρω την ελκυστικότητά του στα μάτια των κηπουρών. Το μόνο που χρειάζεται είναι η τακτική πότισμα, καθώς αγαπά την υγρασία. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει την άνοιξη. Μετά τη συλλογή των πρώτων χόρτων, ο ίδιος τόπος σπέρνεται για την επόμενη συγκομιδή άνηθο. Πολλά φυτά συχνά αφήνονται για να αποκτήσουν σπόρους.

Όσο για τη συλλογή, τότε πολλοί έχουν μια ερώτηση να κόψουν ή να πάρουν άνηθο. Θα ήταν καλύτερα να το αποκόψω, αφού η ρίζα είναι το πιο χρήσιμο μέρος και δεν έχει νόημα να το αφήσουμε στο έδαφος.

Στο άνηθο πολύ χρήσιμο, είναι πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα, και περιέχει επίσης πολλά φλαβονοειδή και αιθέρια έλαια. Έχει βιταμίνες της ομάδας Β, καθώς και C, A και P. Περιέχει επίσης καροτένιο, φολικό οξύ, ασβέστιο, μαγνήσιο, μεταλλικά άλατα και πολλά άλλα χρήσιμα στοιχεία.

Η ρίζα άνηθου είναι ιδιαίτερα χρήσιμη, η οποία όχι μόνο περιέχει πολλά χημικά στοιχεία που είναι χρήσιμα για το ανθρώπινο σώμα, αλλά έχει και υψηλή ενεργειακή αξία. Κάθε πιάτο με την προσθήκη του θα είναι πιο χρήσιμο και πιο θρεπτικό για το σώμα.

Όπως έχει ήδη αναφερθεί, ο άνηθος είναι πλούσιος σε αιθέρια έλαια, ειδικά σε μεγάλο μέρος τους που βρίσκονται στους σπόρους. Οι σπόροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε καθαρή μορφή, αλλά συνήθως χρησιμοποιούνται για να κάνουν ένα αφέψημα, το οποίο πίνουν αντί για τσάι. Το αιθέριο έλαιο έχει πολύ καλή επίδραση στο πεπτικό σύστημα και στο κυκλοφορικό σύστημα και επίσης απολυμαίνει το σώμα.

Επιπλέον, ο άνηθος έχει ευεργετική επίδραση στο συκώτι, στο αναπνευστικό σύστημα, στην όραση και στο νευρικό σύστημα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις γυναίκες, καθώς βοηθά να αντιμετωπίσει τα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (PMS), μειώνοντας τους πονοκεφάλους και τους πόνους της εμμηνόρροιας, καθώς και την ηρεμία του νευρικού συστήματος.

Εκτός από το μαγείρεμα, ο άνηθος χρησιμοποιείται ευρέως στην παραδοσιακή και παραδοσιακή ιατρική. Σκόνες, αλοιφές, εγχύσεις, αφέψημα, λοσιόν και, φυσικά, τσάι γίνονται από αυτό. Οι περισσότερες φορές χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των ακόλουθων ασθενειών.

1. Ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος. Για τη θεραπεία τους, χρησιμοποιούνται αρωματικά άνθη, τα οποία βοηθούν στην αποτελεσματική αντιμετώπιση του βήχα και του κρυολογήματος. Αυτό το αφέψημα χρησιμοποιείται ακόμη και ως συμπλήρωμα στη θεραπεία του άσθματος.
2. Καρδιαγγειακές παθήσεις. Δεδομένου ότι το καρδιαγγειακό σύστημα είναι ουσιαστικά η κύρια κατεύθυνση των χρήσιμων ιδιοτήτων του άνηθο, εδώ χρησιμοποιούν συνήθως ό, τι είναι δυνατόν: αφέψημα, εγχύσεις, τσάι και ούτω καθεξής. Ειδικά αυτά τα εργαλεία βοηθούν στην αντιμετώπιση της υπέρτασης.
3. Διάφορες ασθένειες του πεπτικού συστήματος, καθώς και των νεφρών και του ήπατος. Ακόμα και στην καθαρή του μορφή, ο άνηθος βοηθά να αντιμετωπίσει πολλά από τα προβλήματα που σχετίζονται με το στομάχι. Βοηθά στην αύξηση της έκκρισης, απομακρύνει ενεργά τη χολή από το σώμα και ακόμη βοηθά στη θεραπεία της πεπτικής οδού.
4. Δυσλειτουργίες του νευρικού συστήματος. Ο άνθος βοηθά στην αποκατάσταση του νευρικού συστήματος. Έχει μια ηρεμιστική επίδραση στο σώμα, βοηθώντας έτσι να αντιμετωπίσει το άγχος και το άγχος.
5. Μώλωπες, κοψίματα και φλεγμονές. Σε περίπτωση βλάβης ή δυσλειτουργίας των εξωτερικών στρωμάτων του δέρματος, η χρήση αλοιφής και λοσιόν συχνά βοηθάει.Όπως ήδη αναφέρθηκε, ο άνηθος έχει ισχυρή απολυμαντική δράση, γι 'αυτό δεν βοηθά μόνο να θεραπεύει πληγές, αλλά καταπολεμά αποτελεσματικά διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες.
6. Δερματικά προβλήματα Πολλοί κοσμετολόγοι συμβουλεύουν το πλύσιμο με άνηθο σε περίπτωση διαφόρων προβλημάτων του δέρματος, όπως η ακμή και οι μαύρες κηλίδες.
7. Διατροφή Συχνά, ο άνηθος χρησιμοποιείται για την απώλεια βάρους. Μπορεί να προστεθεί σε διάφορα πιάτα και να πιει νερό με σπόρους (μια κουταλιά σούπας ανά ποτήρι νερό). Οι δίαιτες φορτώνουν έντονα τα έντερα, ο άνηθος βοηθά επίσης να ομαλοποιήσει το έργο του στομάχου. Επιπλέον, βοηθά στην ταχεία εξάλειψη της αίσθησης πείνας, παρά το γεγονός ότι δεν έχει σχεδόν καθόλου θερμίδες.

Μπορεί να προκαλέσει άνηθο και βλάβη. Υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις για τη χρήση του.

1. Υποτονία. Έχει ήδη ειπωθεί ότι ο άνθος συνιστάται για άτομα που πάσχουν από υπέρταση. Και οι άνθρωποι που πάσχουν από υπόταση, αυτό, φυσικά, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται.
2. Έλλειψη στοιχείων. Ο άνθος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη αυτής της ασθένειας. Ωστόσο, για τους ανθρώπους που ήδη πάσχουν από έλλειψη θρεπτικών ουσιών στο αίμα, δεν συνιστάται λόγω της διουρητικής του δράσης.
3. Παγκρεατίτιδα. Δεν συνιστάται για άτομα με φλεγμονή του παγκρέατος. Λόγω του αποτελέσματος που έχει στα έντερα, είναι αδύνατο να χρησιμοποιηθεί σε κάθε περίπτωση σε περίπτωση παγκρεατίτιδας, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να επιδεινωθεί το πρόβλημα.
4. Κακή όραση Ο άνηθος διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, γι 'αυτό πολλοί άνθρωποι που χρησιμοποιούν άνηθο παρατηρούν μείωση της οπτικής οξύτητας. Η επίδραση αυτού του προσωρινού και μετά τη λήξη της δεξίωσης, τα πάντα επιστρέφουν γρήγορα στο φυσιολογικό, αλλά οι άνθρωποι με κακή όραση πρέπει ακόμα να είναι προσεκτικοί μαζί του.
5. Εγκυμοσύνη Ο άνθος δεν πρέπει να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Κάτω από ορισμένες συνθήκες, μπορεί να προκαλέσει πρόωρη γέννηση ή αποβολή.

Εκτός από τους ανθρώπους των οποίων η κατάσταση αναφέρεται παραπάνω, όλα τα άλλα πρέπει να είναι τακτοποιημένα με άνηθο. Πρέπει να θυμόμαστε ότι ο βασικός κανόνας στη χρήση οποιουδήποτε φαρμακευτικού φυτού είναι η μετριοπάθεια. Συχνά, η υπερβολική χρήση ή χρήση εναλλακτικών φαρμάκων με βάση άνηθο έχει οδηγήσει σε διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις.

Για το όφελος και τη βλάβη της ρίζας άνηθο, δείτε το επόμενο βίντεο.