Τα οφέλη και οι βλάβες του κουάκερ κριθαριού για την απώλεια βάρους και συμβουλές για το φαγητό

Το κουάκερ από διαφορετικά δημητριακά δημητριακών κατέχει σημαντική θέση σε πολλές κοινές δίαιτες για απώλεια βάρους.Αυτό δεν αποτελεί έκπληξη, διότι σε χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες και ταυτόχρονα δεν έχουν σχεδόν καμία αντένδειξη για χρήση. Για να επιτευχθεί το καλύτερο αποτέλεσμα της διατροφής είναι να μάθετε ποια είναι τα οφέλη και οι βλάβες του κουάκερ κριθαριού, καθώς και να εξετάσει τις συμβουλές σχετικά με τη χρήση και την ανατροφοδότηση των καταναλωτών.

Οι πρώτες ύλες για την παραγωγή κριθαριού από κριθάρι είναι αποφλοιωμένοι κόκκοι κριθαριού από τα επιφανειακά στρώματα, οι οποίοι δίνουν επιπλέον θραύση. Αυτό διακρίνει το κριθάρι από άλλους κόκκους κριθαριού - μαργαριτάρι κριθάρι, στην παραγωγή του οποίου, αντί της σύνθλιψης, χρησιμοποιείται λείανση σιτηρών. Ως αποτέλεσμα, με παρόμοιες ιδιότητες, το yachka περιέχει αρκετά περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το κριθάρι.

Αυτό το δημητριακό δεν έχει ρυθμιζόμενες ποικιλίες, και αντί αυτού διαιρείται με αριθμούς μεγέθους:

• Νο. 1 - έχει διαστάσεις από 2 έως 2,5 mm.
• Νο. 2 - έχει διαστάσεις από 1,5 έως 2 mm.
• Νο. 3 - έχει διαστάσεις μικρότερες από 1,5 mm.

Όσο μεγαλύτερος είναι ο αριθμός κρουστών, τόσο ταχύτερη είναι η προετοιμασία και τόσο χαμηλότερη είναι η συγκέντρωση ουσιών χρήσιμων για το σώμα σε αυτό.

Η τυπική αναλογία δημητριακών και νερού είναι 1 έως 3 για το βρασμένο χυλό και 1 ως 2 για το εύθρυπτο. Αυτό το πιάτο συνήθως μαγειρεύεται για περίπου 50 λεπτά από τη στιγμή του βραστό νερό. Μετά το μαγείρεμα, το χυλό πρέπει να τυλιχτεί ή να τοποθετηθεί σε ένα φούρνο ψύξης και αφήστε το να "περπατήσει" λίγο.

Η ακατέργαστη κριθάρι περιέχει έως και 11% πρωτεϊνών, μέχρι 1,5% λιπαρών και μέχρι 67% υδατάνθρακες και η θερμιδική της περιεκτικότητα φθάνει τα 330 kcal ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Οι ιδιότητες των έτοιμων δημητριακών από αυτά τα δημητριακά εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από τη μέθοδο παρασκευής τους. Για παράδειγμα, 1/3 κριθαριού κριθαριού παρασκευασμένο σε νερό σε αναλογίες περιέχει έως και 2,5% πρωτεϊνών, 0,5% λιπαρών και μέχρι 16% υδατάνθρακες με θερμιδική περιεκτικότητα μέχρι 80 kcal / 100 γραμμάρια. Η χυλός μαγειρέματος στο γάλα αυξάνει το θερμιδικό της περιεχόμενο σε 115 kcal / 100 g και η φόρμουλα BJU για ένα τέτοιο πιάτο συνήθως έχει την ακόλουθη μορφή:

• έως 4% των πρωτεϊνών.
• έως 2% λίπος.
• έως 20% υδατάνθρακες.

Η yachka είναι πλούσια σε άλλες ευεργετικές ουσίες, για παράδειγμα βιταμίνες Β (Β1, Β2 και Β6), βιταμίνες Α, D, E και PP. Η σύνθεση αυτού του grits κριθαριού περιλαμβάνει τα στοιχεία που είναι απαραίτητα για την ανθρώπινη υγεία, όπως ο φώσφορος, ο σίδηρος, το σελήνιο, το ασβέστιο, ο χαλκός, το ιώδιο, ο ψευδάργυρος, το κάλιο και πολλές άλλες ουσίες. Η yachka είναι επίσης πλούσια σε απαραίτητα αμινοξέα, ειδικά βαλίνη, τρυπτοφάνη, λυσίνη και αργινίνη. Μεταξύ των άλλων ουσιών που αποτελούν αυτό το προϊόν, είναι απαραίτητο να σημειωθεί η υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, ίνες, γλουτένη και ορδεκίνη.

Η πλούσια σύνθεση του yachki συνδυάζεται με ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα - τον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη σε σχέση με άλλα δημητριακά. Αυτή η τιμή χαρακτηρίζει την αύξηση της γλυκόζης στο αίμα ενός ατόμου που κατανάλωσε ένα συγκεκριμένο προϊόν. Για το χυλό κριθαριού, ο γλυκαιμικός δείκτης σπάνια υπερβαίνει τα 50, πράγμα που σημαίνει ότι μετά από το φαγητό αυτό το πιάτο, θα διατηρήσει ένα αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και επίσης αυτή η αξία μας επιτρέπει να προτείνουμε το yachk για χρήση από άτομα που πάσχουν από διαβήτη.

Λόγω της υψηλής διατροφικής αξίας με ένα σχετικά χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και γλυκαιμικό δείγμα χυλό κριθαριού καταλαμβάνει μια σημαντική θέση στις δημοφιλείς δίαιτες για τους ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος. Αλλά οι χρήσιμες ιδιότητές του δεν τελειώνουν εκεί. Ο Gordetsin που περιλαμβάνεται στη σύνθεσή του βοηθάει το σώμα να καταπολεμά τα βακτηριακά και μυκητιακά παθογόνα. Η παρουσία της λυσίνης στη σύνθεση βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και ενισχύει τα μαλλιά και τα νύχια, γεγονός που συμβάλλει στη χρήση της κριθαριού κριθαριού στην κοσμετολογία.

Τα ίνες στα σκάφη διεγείρουν το πεπτικό σύστημα, το οποίο συμβάλλει στην αποτοξίνωση του σώματος και στην πιο ολοκληρωμένη απορρόφηση των ευεργετικών ουσιών από άλλα προϊόντα. Αυτός είναι ένας άλλος παράγοντας που συμβάλλει στη χρήση γιοτ σε δίαιτες για την απώλεια βάρους και τη θεραπεία ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Επιπλέον, οι ίνες υποβάλλονται σε πέψη για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, επομένως συμβάλλει στη μείωση της αίσθησης της πείνας.

Η παρουσία ασβεστίου και φωσφόρου στο yachk ενισχύει τα οστά και τα δόντια του ατόμου που το καταναλώνει και το μαγγάνιο, το οποίο είναι μέρος των δημητριακών, βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης. Ο χαλκός και ο σίδηρος που περιέχονται σε αυτό συμβάλλουν στην εργασία των οργάνων που σχηματίζουν αίμα και το ιώδιο ομαλοποιεί τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα και προάγει τον κατάλληλο μεταβολισμό.

Άλλες χρήσιμες ιδιότητες των πιάτων για γιοτς είναι η μείωση της χοληστερόλης και των επιπέδων γλυκόζης, καθώς και η μείωση της έντασης πολλών αλλεργικών αντιδράσεων. Τέλος, το χυλό δημητριακών κριθαριού έχει διουρητικό αποτέλεσμα, το οποίο σας επιτρέπει να απομακρύνετε το υπερβολικό υγρό από το σώμα και να καταπολεμήσετε το υπερβολικό βάρος και διάφορα οίδημα.

Παρά την πλούσια σύνθεση, την χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πολλές χρήσιμες ουσίες στη σύνθεση, έχει μια yachka και ένα σημαντικό μειονέκτημα. Όπως και στην πλειοψηφία των άλλων κρουστών δημητριακών, περιέχει γλουτένη, η οποία μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αρνητικές συνέπειες όταν καταναλώνονται από άτομα που έχουν δυσανεξία. Τι λοιπόν τα άτομα που είναι αλλεργικά στη γλουτένη, τις έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, καθώς και τα παιδιά ηλικίας κάτω των 2 ετών, χρησιμοποιούν κριθαριού από κριθάρι απαγορεύεται αυστηρά.

Η διατροφική επιλογή του κουάκερ παρέχει την προετοιμασία του αποκλειστικά στο νερό. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη, κρέμα ή βούτυρο.

Η απλούστερη διατροφή με χυλό κριθαριού είναι η επιλογή των τριών ημερών. Την πρώτη ημέρα, το κουάκερ συνδυάζεται με τυρί cottage και κομπόστα. Τη δεύτερη μέρα χρησιμοποιούν αγγούρια και πράσινο τσάι με χυλό. Την τρίτη ημέρα, το πιάτο συνδυάζεται με ζωμό λαχανικών και χυμό.

Πιο σκληρή επιλογή τριών ημερών - μονο-διατροφή κριθαριού. Με την τήρησή του, το χυλό κριθαριού παρασκευάζεται με φυτικό έλαιο και χυμό λεμονιού, και τα αφεψήματα βοτάνων και τριανταφυλλιάς επιτρέπονται από τα ποτά.

Υπάρχει επίσης η επιλογή μιας ημέρας νηστείας που βασίζεται σε χυλό κριθαριού. Η κατά προσέγγιση δίαιτα μοιάζει με αυτό:

• κριθαριού χυλός χωρίς αλάτι και ένα ποτήρι κεφίρ για πρωινό.
• μήλα για μεσημεριανό γεύμα.

• yachka και πράσινο ή τσάι βοτάνων για μεσημεριανό γεύμα.
• yachka και φρούτα το απόγευμα.
• δείπνο - μια επανάληψη του πρωινού.

Για την επταήμερη διατροφή με yachka, μπορείτε να συνδυάσετε τα παρακάτω τρόφιμα:

• μούρα και φρούτα.
• αποξηραμένα φρούτα ·
• λαχανικά και χόρτα;
• φρέσκους χυμούς.
• διαιτητικά τυριά ·
• στήθος κοτόπουλου?
• κεφίρ.
• τσάι και κιχώριο.

Δεν είναι απαραίτητο να συνδυάσετε τα ακόλουθα προϊόντα με κουάκερ από τα γιοτ σε δίαιτες για απώλεια βάρους:

• αλκοολούχα ποτά ·
• γάλα;
• το ψήσιμο και άλλα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

Το χάσμα ανάμεσα στις δίαιτες πρέπει να είναι τουλάχιστον ένα μήνα. Κατά τη διάρκεια της διατροφής για φαγητό το πιάτο είναι τουλάχιστον τρεις φορές την ημέρα.

Δεν θα είναι περιττό να πίνετε ένα ποτήρι βραστό νερό πριν από κάθε γεύμα κατά τη διάρκεια της διατροφής. Αξίζει επίσης κάθε πρωί να πίνετε ένα κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορου.

Κατά τη διάρκεια της διατροφής πρόκειται να παίξει αθλήματα, ειδικά επειδή η χρήση κριθαριού κριθαριού θα δώσει στο σώμα σας την απαραίτητη δύναμη και ενέργεια.

Ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να φτιάξετε χυλό κριθαριού είναι να γεμίσετε τα δημητριακά σε ένα θερμοσίφωνα και να ρίξετε το ζεστό νερό για 3 ώρες.

Όταν ενεργοποιείτε γιοτ στο μενού για απώλεια βάρους, πρέπει να αγοράσετε μη επεξεργασμένα δημητριακά, όχι νιφάδες ή μείγματα.

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη γεύση των δημητριακών με σάλτσα σόγιας, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά, σκόρδο ή χόρτα.

Οι περισσότεροι άνθρωποι που έχουν συμπεριλάβει δημητριακά κριθαριού στο μενού δίαιτας απώλειας βάρους σημειώνουν ότι προκαλεί μια διαρκή αίσθηση κορεσμού. Κατά μέσο όρο, μια δίαιτα σε κριθάρι κριθαριού σας επιτρέπει να χάσετε δύο με τρία κιλά την εβδομάδα - και αυτό χωρίς επιβλαβείς συνέπειες για το σώμα. Το γενικό επίπεδο της κατάστασης της υγείας βελτιώνεται με τη χρήση αυτού του προϊόντος και η αποθήκευση των δυνάμεων ενός οργανισμού αυξάνεται σημαντικά.

Οι έμπειροι διατροφολόγοι μιλούν επίσης θετικά για τα γιοτ.Ωστόσο, πολλοί από αυτούς σημειώνουν ότι εάν μια ώρα ή δύο μετά την κατανάλωση κουάκερ έχετε μια αίσθηση πείνας, αυτό σημαίνει ότι έχετε αυξημένο ρυθμό αφομοίωσης των υδατανθράκων μέσα σε αυτό και, επομένως, είναι καλύτερο να την αντικαταστήσετε με άλλα προϊόντα.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό κριθαριού για πρωινό, δείτε το επόμενο βίντεο.